Momofuku Milk Bar ' S Blueberry and Cream Cookies

Momofuku Milk Bar Blueberry and Cream Cookies może być tylko deser szukasz. Jedna porcja zawiera 324 kalorie, 10g białka, oraz 15 g tłuszczu. Ten przepis służy 15 i kosztuje 97 centów za porcję. Mieszanka skrobi kukurydzianej, mleko w proszku, czekolada i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Kilka osób zrobiło ten przepis, a 77 powiedziałoby, że trafił w sedno. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 1 godzina i 30 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 43%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Momofuku Milk Bar Crack Pie, Przepis na ciastko kompostowe Momofuku Milk Bar, oraz Lody Jagodowe Z Mleka Kokosowego dla podobnych receptur.

Instrukcje

Piekarnik rozgrzać do 121°.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania

Połącz 40 gramów (1/2 szklanki) mleka w proszku, mąkę, skrobię kukurydzianą, cukier i sól w średniej misce. Wrzucić z rąk do mieszania.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mleko W Proszku

Każda średnia Zielona, Słodka żółta, Czerwona I Pomarańczowa Papryka Pokrojona W Paski Julienne

Cukierki Ratujące życie

Z Migdałami (po 1,45 Uncji), Posiekanymi

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Winegret Z Wermutu

Dodaj roztopione masło i wrzuć, za pomocą szpatułki, aż mieszanina zacznie się łączyć i tworzyć małe skupiska.

Składniki, których będziesz potrzebować

Truskawki Na Stopę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Duże Precle Oblane Jogurtem

Rozłóż grona na pergaminowej lub wyłożonej Silpatem blasze i piecz przez 20 minut. Okruchy powinny być piaszczyste w tym momencie, a Twoja kuchnia powinna pachnieć maślanym niebem. Ostudzić okruchy całkowicie.

Składniki, których będziesz potrzebować

9 Sterylizowanych Słoików Do Przetworów O Pojemności Pół Pinty Z Pokrywkami I Pierścieniami

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Pokruszyć wszelkie klastry okruchów mleka, które są większe niż 1/2 cala średnicy i umieścić okruchy w średniej misce.

Składniki, których będziesz potrzebować

Białe Bułki Obiadowe

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Winegret Z Wermutu

Dodać 20 G (1/4 szklanki) mleka w proszku i wymieszać, aż będzie równomiernie rozłożone w całej mieszaninie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mleko W Proszku

Wlać białą czekoladę na okruchy i wrzucić, aż klastry są obrobi. Następnie kontynuuj podrzucanie ich co 5 minut, aż biała czekolada stwardnieje i klastry nie są już lepkie. Okruchy będą przechowywane w hermetycznym pojemniku w lodówce lub zamrażarce przez okres do 1 miesiąca.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Plus 2 łyżki Masła, Podzielone

Połącz masło, cukry i glukozę w misce miksera stojącego wyposażonego w mocowanie wiosła i śmietanę na średnim poziomie przez 2 do 3 minut. Zeskrobać boki miski, dodać jajka i ubić przez 7 do 8 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Syrop Glukozowy

Truskawki Na Stopę

1 Sztuka (10 Do 12 Cali) Truskawki Owoce Na Stopę

(10 Do 12 Cali) Truskawka Owoce Na Stopę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Duża Szczypta Drobnej Soli

Winegret Z Wermutu

Zmniejsz prędkość miksera do niskiej i dodaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.

Składniki, których będziesz potrzebować

Posypka Pomarańczowa Lub Cukier Pomarańczowy

Cukierki Ratujące życie

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Mieszaj tylko do momentu, aż ciasto się połączy, nie dłużej niż 1 minutę. (Nie odchodź od maszyny podczas tego kroku, w przeciwnym razie ryzykujesz nadmierne wymieszanie ciasta.) Zeskrobać boki miski łopatką.

Składniki, których będziesz potrzebować

48 Do 56 Cukierków Life Savers

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Duże Precle Oblane Jogurtem

Winegret Z Wermutu

Jeszcze na niskiej prędkości, dodać okruchy mleka i wymieszać, aż zostaną włączone, nie więcej niż 30 sekund. Okruchy mleka pogonić suszonymi jagodami, mieszając je przez 30 sekund.

Składniki, których będziesz potrzebować

Borówki Suszone

Białe Bułki Obiadowe

Za pomocą 2 3/4-uncji miarka do lodów (lub 1/3-miara filiżanki), porcja się ciasto na pergaminu wyłożonej blachy pan. Poklepać szczyty kopuł ciasta cookie płaskie. Owinąć blachę szczelnie w folię i przechowywać w lodówce przez co najmniej 1 godzinę lub do 1 tygodnia. Nie piecz ciastek w temperaturze pokojowej—nie będą prawidłowo piec.

Składniki, których będziesz potrzebować

24 Do 28 Sztuk Wielokolorowych Lukrecjowych Cukierków Typu „pociągnij I Obierz”

1 Batonik Heath (1,4 Uncji), Pokruszony

48 Cukierków Skittles W Rozmiarze Kęsa

48 Do 56 Cukierków Life Savers

Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Po 3 Szklanki Sorbetu Malinowego, Pomarańczowego I Limonkowego

żółta Cebula, Pokrojona W ósemki

Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Piekarnik rozgrzać do 177°.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania

Ułóż schłodzone ciasto minimum 4 cale od siebie na pergamin-lub Silpat wyłożone arkuszy patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

48 Do 56 Cukierków Life Savers

Piec przez 18 minut. Ciasteczka będą nadmuchiwać, trzaskać i rozprzestrzeniać się. Po 18 minutach powinny być bardzo słabo zarumienione na krawędziach, ale nadal jasnożółte w środku; daj im dodatkową minutę, jeśli tak nie jest.

Składniki, których będziesz potrzebować

48 Cukierków Skittles W Rozmiarze Kęsa

9 Sterylizowanych Słoików Do Przetworów O Pojemności Pół Pinty Z Pokrywkami I Pierścieniami

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania