Momofuku Milk Bar ' S Blueberry and Cream Cookies

Momofuku Milk Bar ' S Blueberry and Cream Cookies
Momofuku Milk Bar Blueberry and Cream Cookies może być tylko deser szukasz. Jedna porcja zawiera 324 kalorie, 10g białka, oraz 15 g tłuszczu. Ten przepis służy 15 i kosztuje 97 centów za porcję. Mieszanka skrobi kukurydzianej, mleko w proszku, czekolada i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Kilka osób zrobiło ten przepis, a 77 powiedziałoby, że trafił w sedno. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 1 godzina i 30 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 43%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Momofuku Milk Bar Crack Pie, Przepis na ciastko kompostowe Momofuku Milk Bar, oraz Lody Jagodowe Z Mleka Kokosowego dla podobnych receptur.

Instrukcje

1
Piekarnik rozgrzać do 121°.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1/2 Szklanki Drobno Startego świeżego Lub Odsączonego Przygotowanego Chrzanu1/2 Szklanki Drobno Startego świeżego Lub Odsączonego Przygotowanego Chrzanu
2
Połącz 40 gramów (1/2 szklanki) mleka w proszku, mąkę, skrobię kukurydzianą, cukier i sól w średniej misce. Wrzucić z rąk do mieszania.
Składniki, których będziesz potrzebować
Mleko W ProszkuMleko W Proszku
Tabliczka Półsłodkiej CzekoladyTabliczka Półsłodkiej Czekolady
Śliwki Duszone Lub Inne OwoceŚliwki Duszone Lub Inne Owoce
1 Tabliczka (4 Uncje) Półsłodkiej Czekolady, Posiekanej1 Tabliczka (4 Uncje) Półsłodkiej Czekolady, Posiekanej
5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1/4 Szklanki Ciasteczek Imbirowych (około 5 Ciasteczek)1/4 Szklanki Ciasteczek Imbirowych (około 5 Ciasteczek)
3
Dodaj roztopione masło i wrzuć, za pomocą szpatułki, aż mieszanina zacznie się łączyć i tworzyć małe skupiska.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Cytryna, Skórka Starta I 4 Skórki Z Cytryny1 Cytryna, Skórka Starta I 4 Skórki Z Cytryny
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
4 Duże Precle Oblane Jogurtem4 Duże Precle Oblane Jogurtem
4
Rozłóż grona na pergaminowej lub wyłożonej Silpatem blasze i piecz przez 20 minut. Okruchy powinny być piaszczyste w tym momencie, a Twoja kuchnia powinna pachnieć maślanym niebem. Ostudzić okruchy całkowicie.
Składniki, których będziesz potrzebować
20 Do 25 Całych Liści Szpinaku20 Do 25 Całych Liści Szpinaku
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1/2 Szklanki Drobno Startego świeżego Lub Odsączonego Przygotowanego Chrzanu1/2 Szklanki Drobno Startego świeżego Lub Odsączonego Przygotowanego Chrzanu
Pecorino O Grubości 1/4 CalaPecorino O Grubości 1/4 Cala
5
Pokruszyć wszelkie klastry okruchów mleka, które są większe niż 1/2 cala średnicy i umieścić okruchy w średniej misce.
Składniki, których będziesz potrzebować
Ciasteczka Owsiane Z Daktylami, Grubo PokruszoneCiasteczka Owsiane Z Daktylami, Grubo Pokruszone
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1/4 Szklanki Ciasteczek Imbirowych (około 5 Ciasteczek)1/4 Szklanki Ciasteczek Imbirowych (około 5 Ciasteczek)
6
Dodać 20 G (1/4 szklanki) mleka w proszku i wymieszać, aż będzie równomiernie rozłożone w całej mieszaninie.
Składniki, których będziesz potrzebować
Mleko W ProszkuMleko W Proszku
7
Wlać białą czekoladę na okruchy i wrzucić, aż klastry są obrobi. Następnie kontynuuj podrzucanie ich co 5 minut, aż biała czekolada stwardnieje i klastry nie są już lepkie. Okruchy będą przechowywane w hermetycznym pojemniku w lodówce lub zamrażarce przez okres do 1 miesiąca.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 łyżeczka Plus 2 łyżki Masła, Podzielone1 łyżeczka Plus 2 łyżki Masła, Podzielone
1
Połącz masło, cukry i glukozę w misce miksera stojącego wyposażonego w mocowanie wiosła i śmietanę na średnim poziomie przez 2 do 3 minut. Zeskrobać boki miski, dodać jajka i ubić przez 7 do 8 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
Syrop GlukozowySyrop Glukozowy
1 Cytryna, Skórka Starta I 4 Skórki Z Cytryny1 Cytryna, Skórka Starta I 4 Skórki Z Cytryny
Przygotowany Biszkopt, Przekrojony Poziomo Na Dwa KawałkiPrzygotowany Biszkopt, Przekrojony Poziomo Na Dwa Kawałki
Olej Do Smażenia, Najlepiej RzepakowyOlej Do Smażenia, Najlepiej Rzepakowy
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Duża Szczypta Drobnej SoliDuża Szczypta Drobnej Soli
1/4 Szklanki Ciasteczek Imbirowych (około 5 Ciasteczek)1/4 Szklanki Ciasteczek Imbirowych (około 5 Ciasteczek)
2
Zmniejsz prędkość miksera do niskiej i dodaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.
Składniki, których będziesz potrzebować
Groch FioletowyGroch Fioletowy
Śliwki Duszone Lub Inne OwoceŚliwki Duszone Lub Inne Owoce
5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
42 Czerwony Sznurek Lukrecji42 Czerwony Sznurek Lukrecji
3
Mieszaj tylko do momentu, aż ciasto się połączy, nie dłużej niż 1 minutę. (Nie odchodź od maszyny podczas tego kroku, w przeciwnym razie ryzykujesz nadmierne wymieszanie ciasta.) Zeskrobać boki miski łopatką.
Składniki, których będziesz potrzebować
Gotowe Ciasto Na Pizzę Kupione W SklepieGotowe Ciasto Na Pizzę Kupione W Sklepie
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
4 Duże Precle Oblane Jogurtem4 Duże Precle Oblane Jogurtem
1/4 Szklanki Ciasteczek Imbirowych (około 5 Ciasteczek)1/4 Szklanki Ciasteczek Imbirowych (około 5 Ciasteczek)
4
Jeszcze na niskiej prędkości, dodać okruchy mleka i wymieszać, aż zostaną włączone, nie więcej niż 30 sekund. Okruchy mleka pogonić suszonymi jagodami, mieszając je przez 30 sekund.
Składniki, których będziesz potrzebować
Borówki SuszoneBorówki Suszone
Ciasteczka Owsiane Z Daktylami, Grubo PokruszoneCiasteczka Owsiane Z Daktylami, Grubo Pokruszone
5
Za pomocą 2 3/4-uncji miarka do lodów (lub 1/3-miara filiżanki), porcja się ciasto na pergaminu wyłożonej blachy pan. Poklepać szczyty kopuł ciasta cookie płaskie. Owinąć blachę szczelnie w folię i przechowywać w lodówce przez co najmniej 1 godzinę lub do 1 tygodnia. Nie piecz ciastek w temperaturze pokojowej—nie będą prawidłowo piec.
Składniki, których będziesz potrzebować
Różne Barwniki Spożywcze, żele Dekoracyjne, Posypki I CukierkiRóżne Barwniki Spożywcze, żele Dekoracyjne, Posypki I Cukierki
Lody Miętowe W Patyczkach, ZmiękczoneLody Miętowe W Patyczkach, Zmiękczone
1 Szklanka Przetworów Truskawkowych Smucker's® Lub Dowolnych Przetworów, Dżemów Lub Galaretek Smucker's®1 Szklanka Przetworów Truskawkowych Smucker's® Lub Dowolnych Przetworów, Dżemów Lub Galaretek Smucker's®
Gotowe Ciasto Na Pizzę Kupione W SklepieGotowe Ciasto Na Pizzę Kupione W Sklepie
1 Duża żółta Cebula, Pokrojona W ósemki1 Duża żółta Cebula, Pokrojona W ósemki
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Po 3 Szklanki Sorbetu Malinowego, Pomarańczowego I LimonkowegoPo 3 Szklanki Sorbetu Malinowego, Pomarańczowego I Limonkowego
żółta Cebula, Pokrojona W ósemkiżółta Cebula, Pokrojona W ósemki
1/2 Szklanki Drobno Startego świeżego Lub Odsączonego Przygotowanego Chrzanu1/2 Szklanki Drobno Startego świeżego Lub Odsączonego Przygotowanego Chrzanu
Pecorino O Grubości 1/4 CalaPecorino O Grubości 1/4 Cala
6
Piekarnik rozgrzać do 177°.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1/2 Szklanki Drobno Startego świeżego Lub Odsączonego Przygotowanego Chrzanu1/2 Szklanki Drobno Startego świeżego Lub Odsączonego Przygotowanego Chrzanu
7
Ułóż schłodzone ciasto minimum 4 cale od siebie na pergamin-lub Silpat wyłożone arkuszy patelni.
Składniki, których będziesz potrzebować
Gotowe Ciasto Na Pizzę Kupione W SklepieGotowe Ciasto Na Pizzę Kupione W Sklepie
8
Piec przez 18 minut. Ciasteczka będą nadmuchiwać, trzaskać i rozprzestrzeniać się. Po 18 minutach powinny być bardzo słabo zarumienione na krawędziach, ale nadal jasnożółte w środku; daj im dodatkową minutę, jeśli tak nie jest.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Szklanka Przetworów Truskawkowych Smucker's® Lub Dowolnych Przetworów, Dżemów Lub Galaretek Smucker's®1 Szklanka Przetworów Truskawkowych Smucker's® Lub Dowolnych Przetworów, Dżemów Lub Galaretek Smucker's®
20 Do 25 Całych Liści Szpinaku20 Do 25 Całych Liści Szpinaku
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1/2 Szklanki Drobno Startego świeżego Lub Odsączonego Przygotowanego Chrzanu1/2 Szklanki Drobno Startego świeżego Lub Odsączonego Przygotowanego Chrzanu
TrudnośćEkspert
Gotowe W1 h, 30 m.
Porcje15
Ocena Zdrowia4
Magazyn