Małże w sosie maślanym cytrynowym

Name: Małże w sosie maślanym cytrynowym
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe masło pokrojone na kawałki; 355 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Chablis lub inne wytrawne białe wino; 3 Spód: okruszki z herbatników graham filety z pstrąga jeziorowego (około każdego); 2 Spód: okruszki z herbatników graham mielona świeża pietruszka; 2 goździki czosnek mielony; 2 Spód: okruszki z herbatników graham mielona zielona cebula; 0 warzywo (np. szpinak) mielony biały pieprz; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe świeży sok z cytryny; 2 warzywo (np. szpinak) otarta Skórka z cytryny; 2 kilogramy małże littleneck; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekana cebula; 0 warzywo (np. szpinak) 1/2 szklanki słodkiego wina marsala; 2 Spód: okruszki z herbatników graham posiekana szalotka

Małże w sosie maślanym cytrynowym może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten bezglutenowy i pescatariański przepis służy 2 i kosztuje 4,67 zł / porcja. Jedna porcja zawiera 786 kalorii, 24g białka, oraz 48 g tłuszczu. Przynosi wam to moje przepisy. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Udaj się do sklepu i podnieś zieloną cebulę, mielony pieprz, mączkę kukurydzianą i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby zużyć sól można śledzić to danie główne z Przepis Na Jabłko jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Ogólnie ten przepis zarabia łyżeczka lita wynik 46%. Spróbuj Capellini Z Małż I Sosem Maślanym Cytrynowym, Grillowane Małże Z Masłem Cytrynowo-Imbirowym, oraz Grillowane małże Manila z cytrynowym masłem ziołowym dla podobnych receptur.

Instrukcje

Peeling małże dokładnie, odrzucając wszelkie, które są popękane lub otwarte.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziemniaki Yukon Gold, Umyte I Pokrojone W średnią Kostkę

Umieścić małże w dużej misce; przykryć zimną wodą i posypać mąką kukurydzianą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Filety Z Pstrąga Jeziorowego (około Każdego)

Ziemniaki Yukon Gold, Umyte I Pokrojone W średnią Kostkę

1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy

Odstawić na 30 minut.

Odcedzić i opłukać małże; odstawić. Wyrzucić mąkę kukurydzianą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Filety Z Pstrąga Jeziorowego (około Każdego)

Ziemniaki Yukon Gold, Umyte I Pokrojone W średnią Kostkę

Połącz małże, posiekaną cebulę, szalotkę i wino w dużym holenderskim piekarniku. Doprowadzić do wrzenia; przykryć, zmniejszyć ogień, i gotować na wolnym ogniu 6 minut lub aż większość małży są otwarte.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Do 3 Szklanek Wytrawnego Czerwonego Wina

Ziemniaki Yukon Gold, Umyte I Pokrojone W średnią Kostkę

1-1/2 łyżeczki Mielonego Czosnku GOYA® Lub 3 Ząbki świeżego Czosnku, Drobno Posiekane

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Szklanki Startego Sera Pepper Jack, Podzielonego

Wyjmij małże do miski, gdy się otworzą; utrzymuj ciepło. Nieotwarte małże należy wyrzucić. Doprowadzić pozostałą ciecz do wrzenia; gotować na dużym ogniu, aż zmniejszy się do 1 szklanki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziemniaki Yukon Gold, Umyte I Pokrojone W średnią Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy

Wlać płyn przez sito.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

Do średniego rondla wlać odcedzoną ciecz.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Biały Jęczmień Perłowy

Doprowadzić płyn do wrzenia; zmniejszyć ogień, aby gotować. Wymieszaj skórkę z cytryny, sok z cytryny i czosnek.

Składniki, których będziesz potrzebować

Krewetki, Ogon, Usunięte Skorupy, Oczyszczone

Gruszki Bartlett Lub D'Anjou

Czosnek Goya®

Zdjąć z ognia; dodać masło i pozostałe składniki. Mieszaj trzepaczką do rozpuszczenia masła.

Składniki, których będziesz potrzebować

Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Posiekane Ciasteczka Oreo

Polać sosem małże.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziemniaki Yukon Gold, Umyte I Pokrojone W średnią Kostkę

Sos Słodko-kwaśny W Butelce, Podzielony

Podawać natychmiast.

Wyposażenie

(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy

4 Szklanki Startego Sera Pepper Jack, Podzielonego

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

Biały Jęczmień Perłowy

Posiekane Ciasteczka Oreo

Składniki

Porcje:

1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

masło pokrojone na kawałki 3551 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

Chablis lub inne wytrawne białe wino 3Spód: okruszki z herbatników graham

filety z pstrąga jeziorowego (około każdego)2Spód: okruszki z herbatników graham

mielona świeża pietruszka 2goździki

czosnek mielony 2Spód: okruszki z herbatników graham

mielona zielona cebula 0warzywo (np. szpinak)

mielony biały pieprz 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

świeży sok z cytryny 2warzywo (np. szpinak)

otarta Skórka z cytryny 2kilogramy

małże littleneck 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekana cebula 0warzywo (np. szpinak)

1/2 szklanki słodkiego wina marsala 2Spód: okruszki z herbatników graham

posiekana szalotka

Polecane wino: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet i Riesling to moje najlepsze propozycje dla małży. Maślany chardonnay jest świetny do przegrzebków, krewetek, krabów i homarów, podczas gdy muscadet jest klasycznym wyborem dla małży, ostryg i małży. Jeśli masz trochę przyprawy w skorupiakach, półwytrawny riesling może zrównoważyć ciepło. Możesz spróbować od A do Z Chardonnay. Recenzenci bardzo to lubią z 4.2 z 5 gwiazdek i cena około 15 dolarów za butelkę.