Małże w sosie czosnkowym

Name: Małże w sosie czosnkowym
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 łyżeczki czosnku w proszku udziec jagnięcy (wyjęty z lodówki i pozostawiony w temperaturze pokojowej na 1 godzinę przed przygotowaniem); 57 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. na czosnku; 72 małże w muszlach (ok. szeroki), nadaje się do gotowania na parze, szorowany; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe wytrawne białe wino; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe odtłuszczone buliony z kurczaka; 2 głowy czosnek (ok. ogółem); 454 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. bochenek chleba na zakwasie

Małże z sosem czosnkowym może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Na 2,27 zł za porcję, ten przepis okładki 20% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 20g białka, 14g tłuszczu, oraz w sumie 499 kalorii. Ten przepis służy 4. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Jeśli masz czosnek, chleb na zakwasie, Wino i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby zużyć ocet balsamiczny można śledzić to danie główne z Chude Lody Truskawkowe jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Przynosi wam to moje przepisy. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 52%. Ten wynik jest całkiem niezły. Podobne przepisy to Linguini z małżami i sosem maślanym czosnkowym, Sos czosnkowo-maślany do ostryg, małży i Małży, oraz Linguine i małże w sosie z białego wina czosnkowego.

Instrukcje

Czosnek umieścić na płaskiej powierzchni. Mocno dociśnij każdą głowicę, aby oddzielić goździki. Odrzuć koniec korzenia i luźne skórki; nie obieraj goździków. Goździki nici, dotykając, na cienkie metalowe szaszłyki.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 3/4 Szklanki Całych Migdałów, Ze Skórką I Uprażonych

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szaszłyki Metalowe

Połóż szaszłyki na grillu na solidnym łóżku z bardzo gorących węgli lub na dużym ogniu na grillu gazowym( możesz trzymać rękę nad grillem tylko 2 do 3 sekund); zamknij pokrywę na grillu gazowym. Obracaj w razie potrzeby, aż czosnek będzie miękki po naciśnięciu i skórki zostaną zwęglone, około 10 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Air Head Pokrojone W Cienkie Paski

Płatki Warzywne

Gdy jest wystarczająco chłodny, aby go dotknąć, w ciągu 3 do 4 minut odepchnij czosnek od szaszłyków i wyciśnij goździki ze skórek; wyrzuć Skórki.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 3/4 Szklanki Całych Migdałów, Ze Skórką I Uprażonych

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Air Head Pokrojone W Cienkie Paski

W blenderze lub robocie kuchennym wirować czosnek, masło, wino, bulion i ocet, aż do puree.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cienkie Plasterki Szynki Virginia Lub Prosciutto

8 Filiżanek Miniaturowych Pianek, Podzielonych

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Zeskrobać na patelnię o pojemności od 5 do 6 litrów.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Dodać małże; przykryć patelnię.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziemniaki Yukon Gold, Umyte I Pokrojone W średnią Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu (Patrz uwagi) i gotować, aż małże otwarte, o 10 protokół. Chochle małże i bulion do szerokich misek.

Składniki, których będziesz potrzebować

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

Ziemniaki Yukon Gold, Umyte I Pokrojone W średnią Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Chochla

Podawać z kawałkami chleba do zanurzenia w sosie.

Składniki, których będziesz potrzebować

1-1/2 Szklanki Piwa

Pasek Skórki Cytrynowej

Wyposażenie

Szaszłyki Metalowe

Cukierki Air Head Pokrojone W Cienkie Paski

Płatki Warzywne

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Smażone Krewetki, Obrane

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Chochla

Składniki

Porcje:

12 łyżeczki czosnku w proszku

udziec jagnięcy (wyjęty z lodówki i pozostawiony w temperaturze pokojowej na 1 godzinę przed przygotowaniem)571 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

na czosnku 72

małże w muszlach (ok. szeroki), nadaje się do gotowania na parze, szorowany 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

wytrawne białe wino 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

odtłuszczone buliony z kurczaka 2głowy

czosnek (ok. ogółem)4541 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

bochenek chleba na zakwasie

Polecane wino: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet i Riesling są doskonałym wyborem dla małży. Maślany chardonnay jest świetny do przegrzebków, krewetek, krabów i homarów, podczas gdy muscadet jest klasycznym wyborem dla małży, ostryg i małży. Jeśli masz trochę przyprawy w skorupiakach, półwytrawny riesling może zrównoważyć ciepło. Z perspektywy czasu wina Chardonnay z 4.5 z 5 Ocena gwiazdkowa wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 26 dolarów za butelkę.

Win Chardonnay

Nasz 2018 Chardonnay pochodzi z winnic w Carneros i Oak Knoll. Fermentowane w stali nierdzewnej, a następnie starzone przez trzy miesiące na osadzie w neutralnym francuskim Dębie, wino wykazuje dużą kwasowość, wagę i smak. Ten 100% Chardonnay wykazuje kwasowość Zwykle zarezerwowaną tylko dla Win ze stali nierdzewnej. To pięknie wyważony Chardonnay.