Maryland smażony kurczak z sosem śmietanowym

Name: Maryland smażony kurczak z sosem śmietanowym
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Południowe
Ingredients: 1 warzywo (np. szpinak) z zawartością tłuszczu 4 g lub mniejszą na porcję (zalecane: krem pomidorowy Amy's chunky tomato bisque); 1 kilogramy kurczak pokrojony na 8 porcji; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe mąka uniwersalna; 355 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe pół na pół lub lekki krem; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 3/4 szklanki posiekanych ciasteczek Oreo; 2 warzywo (np. szpinak) 1/2 szklanki słodkiego wina marsala; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1 szklanka białego jęczmienia perłowego

Maryland smażony kurczak z sosem śmietanowym może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis sprawia, że 4 porcje z 1076 kalorii, 70g białka, oraz 74g tłuszczu każdy. Na $3.04 za porcję, ten przepis okładki 31% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Mieszanka pieprzu, soli, mąki i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak smaczny. Aby zużyć olej roślinny, można śledzić to danie główne z Tort Kawowy Z Jagodami # SundaySupper jako deser. Ten przepis jest typowy dla kuchni południowej. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 50%. Ten wynik jest dobry. Spróbuj Maryland Smażony Kurczak Z Sosem Mlecznym, Maryland Fried Chicken, oraz Kurczak smażony stek z sosem śmietanowym dla podobnych receptur.

Instrukcje

Umieść 1 szklankę mąki z solą i pieprzem w dużej (1-galon) zamykanej plastikowej torbie, a następnie zamknij torbę i wstrząśnij, aby połączyć.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Mąka Uniwersalna

Chipsy Tortilla O Smaku Limonki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Torby Ziploc

Kawałki kurczaka obrócić w mleku w misce, następnie dodać kurczaka do mieszanki mąki i zamknąć worek (wyrzucić mleko). Wstrząsnąć, aby pokryć i odstawić do torby, podczas gdy olej się nagrzewa.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kawałki Kurczaka

Cały Kurczak

Mąka Uniwersalna

Chipsy Tortilla O Smaku Limonki

Mleko

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy

Rozgrzać olej na patelni na umiarkowanie wysokim ogniu, aż zarejestruje 182° na termometrze (patrz uwaga kucharzy, poniżej).

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Termometr Kuchenny

Patelnia

Dodać kurczaka, boki skóry w dół, i gotować, pod przykryciem, aż złoty, o 5 protokół. Obróć kurczaka szczypcami i gotuj, pod przykryciem, 5 minut więcej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cały Kurczak

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szczypce

Przełożyć kurczaka szczypcami na talerz.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cały Kurczak

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szczypce

Wlać tłuszcz z patelni do żaroodpornej miski (do ostygnięcia przed odrzuceniem) i dodać 1/2 szklanki wody na patelni. Powrót kurczaka na patelnię, strony skóry do góry, i gotować, pokryte, na umiarkowanym ogniu, obracając się dwa razy, aż kurczak jest gotowane przez, o 15 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cały Kurczak

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy

Przełożyć kurczaka na talerz i przykryć luźno folią, aby się ogrzał.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cały Kurczak

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Folia Aluminiowa

Wylać i wyrzucić wszystko, ale 1 łyżka tłuszczu z patelni, następnie wymieszać 1 łyżka mąki do pozostałego tłuszczu i gotować na umiarkowanym ogniu, ubijanie, 2 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mąka Uniwersalna

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

Patelnia

Dodaj 1/2 szklanki wody i gotować, skrobanie się brązowe kawałki, 2 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda

Dodać pół na pół, ubijając i doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu, ubijając od czasu do czasu, aż sos będzie gęsty i kremowy, o 4 protokół. Doprawić solą i pieprzem oraz łyżką kurczaka.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Cały Kurczak

SOS

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

Wyposażenie

Torby Ziploc

(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy

Składniki

Porcje:

1warzywo (np. szpinak)

z zawartością tłuszczu 4 g lub mniejszą na porcję (zalecane: krem pomidorowy Amy's chunky tomato bisque)1kilogramy

kurczak pokrojony na 8 porcji 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

mąka uniwersalna 3551 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

pół na pół lub lekki krem 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

3/4 szklanki posiekanych ciasteczek Oreo 2warzywo (np. szpinak)

1/2 szklanki słodkiego wina marsala 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

1 szklanka białego jęczmienia perłowego

Polecane wino: Riesling, Wino Musujące, Zinfandel

Riesling, wino musujące i Zinfandel to moje najlepsze propozycje na południe. Ogólnie rzecz biorąc, istnieje kilka zasad, które pomogą Ci sparować wino z południowym jedzeniem. Przyjazne jedzenie riesling lub białe wino musujące sprawdzi się z wieloma smażonymi potrawami, podczas gdy zinfandel świetnie nadaje się do potraw z grilla. Fess Parker Santa Barbara Riesling z 4 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 9 dolarów za butelkę.