Makrela Vin Blanc

Name: Makrela Vin Blanc
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 łyżki plus 1-1/2 łyżeczki roztopionego masła; 1 marchewka pokrojona w cienkie plasterki; 1 (może być lub przeglądać) nasiona kolendry; 1 (może być lub przeglądać) suszony tymianek; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki wytrawne białe wino; 1 oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, 2 obroty patelni i trochę do skropienia czosnek, rozbity; 0 (może być lub przeglądać) pieprz czarny świeżo mielony; 907 Orzechy dowolne (posiekane) filety z makreli; 3 (zima) 1 pęczek świeżego szpinaku (około 3 filiżanek); 2 cebulę pokroić na pół wzdłuż, a następnie poprzecznie na cienkie plasterki; 8 gałązki rosół z kurczaka lub bulion warzywny (lub więcej w razie potrzeby); 8 Ziemniaki rdzawe, pokrojone na 1-calowe kawałki; 1 1 / łyżeczka soli; 3 (zima) ocet winny

Makrela Vin Blanc może być dobrym przepisem, aby rozwinąć pole przepis dania głównego. Ten przepis służy 4. Obserwujesz swoją figurę? Ten jaskiniowiec, bezglutenowy, bezmleczny i pierwotny przepis ma 584 kalorie, 47g białka, oraz 29g tłuszczu na porcję. Na 5,16 zł za porcję, ten przepis okładki 38% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jeśli masz wino, pietruszkę, cebulę i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Przynosi wam to moje przepisy. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 81%. Ten wynik jest niesamowity. Spróbuj Coq au vin Blanc, Makrela Cała Pieczona, oraz Makrela Kruszona dla podobnych receptur.

Instrukcje

W średnim rondlu ze stali nierdzewnej, połączyć wino, ocet, olej, cebula, marchew, czosnek, tymianek, kolendra, pieprz, pietruszka, liście laurowe, i sól. Przykryć i doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ogień do umiarkowanie niskiego i gotować przez 10 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziemniaki Rdzawe, Pokrojone Na 1-calowe Kawałki

3 łyżki Plus 1-1/2 łyżeczki Roztopionego Masła

2 (puszki 14 Uncji) Bulion Z Kurczaka O Niskiej Zawartości Sodu

Rosół Z Kurczaka Lub Bulion Warzywny (lub Więcej W Razie Potrzeby)

1 łyżka Musztardy Dijon Lub Pełnoziarnistej

1/2 Do 1 Ananasa (w Zależności Od Wielkości), Obranego I Pokrojonego Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji

Pęczek świeżego Szpinaku (ok

20 Cienkich Plastrów Cukinii

2 Szklanki Ząbków Czosnku

(duża Tuba)

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Olej ciężką ognioodporną patelnię ze stali nierdzewnej lub emalii o wymiarach 9 na 13 cali.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Rybę włożyć, skórkę do dołu, na patelnię w równomiernej warstwie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cippolini, Mała Włoska Słodka Cebula O Płaskim Kształcie, Obrana I Pokrojona W Cienkie Plasterki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Na rybę wlać gorący bulion z wina, rozłożyć warzywa na filetach w równomiernej warstwie i posypać mielonym pieprzem. Przykryć folią aluminiową i doprowadzić do duszenia na umiarkowanie wysokim ogniu. Zmniejszyć ogień i gotować na łagodnym wolnym ogniu, aż ryba jest po prostu zrobić, o 10 minut dla 1/2-cala-filety o grubości.

Składniki, których będziesz potrzebować

Do Podania Ciepłe Tortille Kukurydziane Lub Biały Ryż

1 1/2 Szklanki Ząbków Czosnku, Zarezerwowanych Z Oleju Czosnkowego

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Opakowanie Groszku Groszkowego, Rozmrożonego Lub 1 Puszka (15-1/2 Uncji) Groszku Czarnookiego, Odsączonego

Cippolini, Mała Włoska Słodka Cebula O Płaskim Kształcie, Obrana I Pokrojona W Cienkie Plasterki

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 łyżki Dżemu Malinowego, Jagodowego Lub Truskawkowego

Usuń pietruszkę i liście laurowe.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 łyżki Plus 1-1/2 łyżeczki Roztopionego Masła

Rosół Z Kurczaka Lub Bulion Warzywny (lub Więcej W Razie Potrzeby)

Podawać w płytkich miseczkach.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Do Szczotkowania I Smażenia

Alternatywa dla ryb: Inna aromatyczna ryba, taka jak bluefish lub shad, byłaby tutaj dobra. Ponieważ te filety są grubsze, musisz je kłusować o kilka minut dłużej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bluefish

Cippolini, Mała Włoska Słodka Cebula O Płaskim Kształcie, Obrana I Pokrojona W Cienkie Plasterki

Rekomendacja wina: poszukaj czegoś kwaśnego i orzeźwiającego do picia obok tej bogatej ryby. Spróbuj butelkę białego wina z Doliny Loary we Francji - albo Muscadet de Svre-et-Maine lub nieco bardziej treściwe Sancerre lub inne wino wykonane z winogron sauvignon blanc.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sancerre

Winogrona

Puszka Brzoskwiń, Odsączonych

Cippolini, Mała Włoska Słodka Cebula O Płaskim Kształcie, Obrana I Pokrojona W Cienkie Plasterki

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Wyposażenie

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

4 łyżki Dżemu Malinowego, Jagodowego Lub Truskawkowego

Do Szczotkowania I Smażenia

Składniki

Porcje:

3 łyżki plus 1-1/2 łyżeczki roztopionego masła 1

marchewka pokrojona w cienkie plasterki 1(może być lub przeglądać)

nasiona kolendry 1(może być lub przeglądać)

suszony tymianek 4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

wytrawne białe wino 1oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, 2 obroty patelni i trochę do skropienia

czosnek, rozbity 0(może być lub przeglądać)

pieprz czarny świeżo mielony 907Orzechy dowolne (posiekane)

filety z makreli 3(zima)

1 pęczek świeżego szpinaku (około 3 filiżanek)2

cebulę pokroić na pół wzdłuż, a następnie poprzecznie na cienkie plasterki 8gałązki

rosół z kurczaka lub bulion warzywny (lub więcej w razie potrzeby)8

Ziemniaki rdzawe, pokrojone na 1-calowe kawałki 1

1 / łyżeczka soli 3(zima)

ocet winny

Polecane wino: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Fish sprawdza się bardzo dobrze z Pinot Grigio, Gruener Veltliner i Pinot Noir. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Ostre białe wino, takie jak Pinot grigio lub Grüner Veltliner, pasuje do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z lekkim czerwonym winem, takim jak pinot noir. Esperto Pinot Grigio z oceną 4,5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 10 dolarów za butelkę.