Makaron Gruyère i Emmentaler z szynką i zakwasem w kostkach z " Melt: Sztuka makaronu i sera

Makaron Gruyère i Emmentaler z szynką i zakwasem w kostkach z " Melt: Sztuka makaronu i sera może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis służy 4 i kosztuje $4.79 za porcję. Jedna porcja zawiera 798 kalorii, 47g białka, oraz 35 g tłuszczu. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Jeśli masz gruyère, masło, musztardę dijon i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby zużyć mąkę, możesz podążać za tym daniem głównym z Tarta jabłkowa z sosem karmelowym jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godzina. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 57%. Ten wynik jest całkiem niezły. Spróbuj Gruyère i Emmentaler Zapiekanka Makaronowo-serowa z szynką i zakwasem w kostkach, Makaron z serem – domowe makaron z serem to wygodne jedzenie, które trudno pokonać. Możesz odłożyć wstępnie zapakowany makaron i ser w sklepie, oraz Makaron z serem Gruyère dla podobnych receptur.
Instrukcje
Rozgrzej piekarnik do 177°. Lekko posmaruj 8-na-8-calowe naczynie do pieczenia.
Ugotować makaron w dużym garnku z osoloną wrzącą wodą, aż al dente.
Odcedzić przez durszlak i odstawić.
Aby przygotować sos mornay, podgrzej mleko w małym rondlu na średnim ogniu. Gdy tylko mleko zacznie parować, a małe pęcherzyki utworzą się na brzegach patelni, wyłącz ciepło.
Masło umieścić w średnim rondlu i rozpuścić na średnim ogniu.
Dodać mąkę i wymieszać płaską drewnianą łopatką, aż zasmażka zacznie nabierać jasnobrązowego koloru, skrobając dno, aby zapobiec przypaleniu, około 3 minut. Powoli dodawać mleko i stale mieszać, aż sos zgęstnieje na tyle, aby równomiernie pokryć tylną część łyżki - palec narysowany wzdłuż tylnej części łyżki powinien pozostawić wyraźny pokrój.
Zdjąć z ognia i wymieszać z solą i pieprzem.
Dodać musztardę i ser do sosu, mieszając aż do całkowitego rozpuszczenia.
Makaron wlać do natłuszczonego naczynia do pieczenia i wymieszać z szynką.
Polać sosem serowym na wierzchu makaronu i delikatnie wymieszać, aby włączyć do szynki i makaronu. Wierzch obficie z kostkami chleba, wsuń do piekarnika i piecz przez 30 minut.
Odstawić na 10 minut przed podaniem.