Lody cynamonowe z cynamonowymi chipsami
Lody cynamonowe z cynamonowymi chipsami mogą być tylko deserem, którego szukasz. Obserwujesz swoją figurę? Ten wegetariański przepis ma 860 kalorii, 10g białka, oraz 56 g tłuszczu na porcję. Na 1,42 zł za porcję, ten przepis okładki 14% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 8. Lato będzie jeszcze bardziej wyjątkowy z tym przepisem. 3 ludzie zrobili ten przepis i zrobi to ponownie. Jeśli masz masło, cukier, cukier i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 4 godziny i 50 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 32%. Ten wynik nie jest taki super. Podobne przepisy to Ciasto Z Lodami Cynamonowymi, Lody Cynamonowe: Bogate Włoskie Lody, oraz Lody kawowe i Meksykańskie Lody czekoladowe z cynamonowo-cukrowymi chipsami Tortilla.
Instrukcje
Zobacz jak zrobić ten przepis.
Do lodów cynamonowych: w średnim rondlu na średnim ogniu połączyć pół na pół z cukrem. Wymieszać, aby połączyć i pozostawić do ogrzania. Następnie dodaj ekstrakt waniliowy i laski cynamonu. Mieszaj mieszaninę i podgrzewaj, aż będzie gorąca, ale nie zagotuje się.
Dodać żółtka do średniej miski i ubijać je energicznie, aż lekko jaśniejszy kolor, o 2 protokół.
Usunąć laski cynamonu z mieszaniny pół na pół i wyrzucić. Chwyć chochlę gorącej mieszanki pół na pół i bardzo powoli wlej ją do żółtek, stale ubijając. Spowoduje to hartowanie żółtek, aby nie mieszały się po dodaniu do patelni.
Dodać kolejną chochlę gorącego płynu, a po wymieszaniu wlać powoli mieszaninę jajeczną do patelni z mieszanką pół na pół, mieszając łyżką. Wymieszać i gotować, aż mieszanina jest gęsta i powłoki łyżkę, przez 2 minut lub tak.
Nad czystą szklaną misą przełożyć sitko o drobnych oczkach i odcedzić krem. Nie martw się, jeśli wygląda trochę grudkowo.
Dodać śmietanę do miski i wymieszać, aby połączyć. Na koniec ubij mielony cynamon, a następnie przykryj miskę i włóż do lodówki, aż całkowicie ostygnie.
Schłodzoną mieszaninę wlać do maszyny do lodów i przetworzyć zgodnie z instrukcjami maszyny. Po zakończeniu ubijania nadal będzie w fazie miękkiego serwowania.
Przenieść mieszaninę do pojemnika zamrażalnika i umieścić w zamrażarce, aż zostanie zamrożona przez kilka godzin.
W przypadku chipsów cynamonowych: Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F.
Połączyć cukier i cynamon w małej misce.
Tortille umieścić na blasze do pieczenia i posmarować obie strony masłem.
Posypać obficie obie strony tortilli mieszanką cynamon-cukier.
Piec na złoty kolor i chrupiące, o 15 protokół, a następnie pozostawić do ostygnięcia do temperatury pokojowej. Rozbić na duże kawałki i odstawić.
Lody podawać z cynamonowymi chipsami.