Loaded Chicken Carbonara
Załadowany kurczak Carbonara wymaga około 1 godzina i 10 minut od początku do końca. Jedna porcja zawiera 1035 kalorii, 77g białka, oraz 32G tłuszczu. Na 3,91 zł za porcję, ten przepis okładki 43% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 4. Jest to dość drogie przepis dla fanów kuchni śródziemnomorskiej. Ten przepis od Allrecipes ma 551 fanów. Udaj się do sklepu i odbierz bekon, spaghetti, czosnek i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby zużyć groszek można śledzić to danie główne z Łatwy Peasy Truskawkowy Deser jako deser. Ogólnie ten przepis zarabia doskonała spoonacular ocena 94%. Spróbuj Carbonara vegetariana (Wegetariańska Carbonara), Kurczak Carbonara, oraz Kurczak Carbonara dla podobnych receptur.
Instrukcje
Gotować boczek na dużej patelni na średnim ogniu, aż ostry, o 10 protokół.
Wyjąć boczek z patelni z rowkiem łyżką i osuszyć na talerzu wyłożonym papierowym ręcznikiem.
Odcedzić tłuszcz z patelni, zastrzegając 2 łyżki kapieli z boczku.
Kurczaka doprawić solą i pieprzem.
Ciepła 1 łyżka kapie bekon na patelni na średnim ogniu. Gotować połówki piersi kurczaka w boczku kapie, aż nie będzie już różowy w środku i soki biegną jasne, około 5 minut na stronę. Natychmiastowy odczyt termometr włożony do środka powinien odczytywać co najmniej 165 stopni F (74 stopni C).
Przenieść na deskę do krojenia i namiot z folią. Kurczaka odstawić na 5 minut przed krojeniem; odstawić na bok.
Podgrzać pozostałą łyżkę boczku kapie na patelni na średnim ogniu, aż się połysk. Gotować i mieszać czosnek i zmielony czarny pieprz na patelni, aż pachnące, o 30 sekund.
Wlać wino na patelnię; gotować na wolnym ogniu, aż zgęstnieje, o 2 protokół.
W misce ubić parmezan i jajka. Powoli przesyłaj mieszaninę wina do mieszaniny parmezanu, stale ubijając.
Doprowadzić do wrzenia duży garnek obficie osolonej wody. Gotować spaghetti we wrzącej wodzie, mieszając od czasu do czasu, aż gotowane przez ale twarde do ukąszenia, o 12 protokół.
Wyjmij 1/2 szklanki wody z garnka do późniejszego użycia.
Włóż groszek do dużego durszlaka.
Makaron odcedzić w durszlaku z groszkiem. Do garnka wrzucić odsączony makaron i groszek. Wymieszaj boczek, kurczaka i mieszaninę wina do spaghetti. Cienki sos z zastrzeżoną wodą z makaronu zgodnie z życzeniem.
Polecane wino: Chianti, Trebbiano, Verdicchio
Włoski działa naprawdę dobrze z Chianti, Trebbiano i Verdicchio. Włosi znają się na jedzeniu i znają się na winie. Trebbiano i Verdicchio to włoskie białe wina, które dobrze łączą się z rybami i białym mięsem, podczas gdy Chianti to świetna włoska czerwień do cięższych, odważniejszych potraw. Jednym z win, które można spróbować jest Antinori Badian a Passignano Chianti Classico Gran Selezione. Ma 4,6 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 60 dolarów.
![Antinori Badia A Passignano Chianti Classico Gran Selezione]()
Antinori Badia A Passignano Chianti Classico Gran Selezione
Intensywna rubinowa czerwień w Kolorze, wino pokazuje aromaty zarówno owoców, jak i typowe odczucia dębu, które łączą się harmonijnie i oferują również nuty balsamiczne i grafitowe na nosie. Podniebienie jest bogate, z elastycznymi i zrównoważonymi taninami wraz z żywą świeżością typową dla Sangiovese. Wykończenie i posmak są godne uwagi i powtarzają nuty owoców jagodowych, które najpierw poczuły się na nosie.