Latkes (Placki Ziemniaczane)

Name: Latkes (Placki Ziemniaczane)
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 24
Cuisine: Żydowskie
Ingredients: 0 (może być lub przeglądać) pokrojone w plasterki obrane świeże lub mrożone brzoskwinie; 2 larges jajka lekko ubite; 1 1 funt cukinii, sól koszerna, plus więcej w razie potrzeby; 2 (zima) 1 łyżka octu sherry lub soku z cytryny; 1 kilogramy obrane ziemniaki russet; 24 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Olej roślinny do smażenia; 2 (zima) gorąca woda z kranu; 1 cebula żółta obrana

Latkes (placki ziemniaczane) to bezmleczne przystawka. Na 16 centów za porcję, ten przepis okładki 2% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 24. Jedna porcja zawiera 60 kalorii, 2G białka, oraz 2G tłuszczu. To będzie hit w Twoim Chanuka wydarzenie. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Mieszanka cebuli, ziemniaki russet, woda z kranu, i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis tak smaczne. Ten przepis jest typowy dla kuchni żydowskiej. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 30 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 20%. Ten wynik jest raczej zły. Spróbuj Placki Ziemniaczane (Latkes), Idealne Placki Ziemniaczane (Latkes), oraz Chrupiące Placki Ziemniaczane (Placki Ziemniaczane) dla podobnych receptur.

Instrukcje

Umieść wodę i tabletkę witaminy C w dużej misce i mieszaj, aż witamina C się rozpuści; odstawić.Rozdrobnić ziemniaki przez ostrze rozdrabniania robota kuchennego.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziemniak

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Robot Kuchenny

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Wyjmij rozdrobnione ziemniaki i zamontuj Robot kuchenny z mocowaniem ostrza. Pracując partiami, zwracaj ziemniaki do robota kuchennego i pulsuj, aż będą wielkości ziaren ryżu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziemniak

Ziarna

Ryż

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Robot Kuchenny

Dodać ziemniaki do mieszaniny witaminy C i wymieszać, aby połączyć.Cebulę rozdrabniać i pulsować w robocie kuchennym, stosując tę samą metodę, co w przypadku ziemniaków.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziemniak

Cebula

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Robot Kuchenny

Dodaj do miski mieszaniny ziemniaków wraz z mączką Macy, jajka, odmierzoną sól, i proszek do pieczenia i mieszać aż włączone.

Składniki, których będziesz potrzebować

Proszek Do Pieczenia

Mączka Z Macy

Ziemniak

Jajko

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Wlać 1/4 do 1/2 cala oleju na dużą patelnię i podgrzać na średnim ogniu. Gdy olej jest wystarczająco gorący, aby usmażyć (można sprawdzić, przyklejając drewniane naczynie do oleju i sprawdzając, czy bąbelki tworzą się na brzegach), użyj dużej łyżki, aby upuścić 3 do 4 kopców mieszanki ziemniaków (około 2 obfite łyżki każda) do gorącego oleju. Nie tłocz patelni. Spłaszczyć latkes lekko z tyłu łyżki.Smażyć na złoty kolor, około 2 do 3 minut na stronę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kopce Bar

Ziemniak

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Usuń latkes do ręczników papierowych, aby osuszyć i doprawić dodatkową solą. Powtórz z pozostałym ciasto. Po dotarciu do końca ciasta, poklepać mieszaninę papierowym ręcznikiem, aby usunąć nadmiar płynu przed smażeniem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ręczniki Papierowe