Lasagne z pieczoną czerwoną papryką
Lasagnan z pieczoną czerwoną papryką to śródziemnomorski przepis na 9 osób. To danie główne zawiera 293 kalorie, 13 g białka i 11 g tłuszczu na porcję. Za 1,13 USD za porcję ten przepis pokrywa 20% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jeśli masz pod ręką pietruszkę, sól, mąkę i kilka innych składników, możesz to zrobić. Ten przepis z Taste of Home ma 1 fanów. Od przygotowania do talerza ten przepis zajmuje około 1 godziny i 35 minut. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że ten przepis zasługuje na łyżkową ocenę 53%. Ten wynik jest całkiem niezły. Spróbuj lasagne z pieczonymi warzywami z sosem z pieczonej czerwonej papryki, lasagne z pieczoną czerwoną papryką i bułki lasagne z sosem z pieczonej czerwonej papryki, aby zapoznać się z podobnymi przepisami.
Instrukcje
Każdą paprykę pokroić na ćwiartki; usuń nasiona.
Paprykę ułożyć przecięciem do dołu na blasze wyłożonej folią. Podpiekaj 4 cale od ognia przez 20-25 minut lub do momentu, aż na skórze pojawią się pęcherze i sczernieją. Natychmiast umieść paprykę w misce; przykryć i odstawić na 15-20 minut. Obierz i wyrzuć skórę.
Paprykę pokroić w kostkę o średnicy 1/4 cala. paski.
Ugotuj makaron lasagne zgodnie z instrukcją na opakowaniu; odpływ. W rondlu smaż na oliwie czerwoną paprykę i czosnek przez 1 minutę; dodać pomidory, pietruszkę, cukier, bazylię i pieprz. Dusić bez przykrycia przez 20 minut. W rondelku roztapiamy masło. Wymieszaj mąkę, sól i gałkę muszkatołową, aż masa będzie gładka. Stopniowo dodawaj mleko. Doprowadzić do wrzenia; gotować i mieszać przez 2 minuty lub do momentu zgęstnienia.
Rozsmaruj 1 szklankę sosu pieprzowego w 13-calowym pojemniku. x 9 cali naczynie do pieczenia pokryte sprayem kuchennym. Na wierzch połóż trzy makarony, 1-1/2 szklanki sosu pieprzowego, 1 szklankę białego sosu i 1/3 szklanki parmezanu. Powtórz warstwy. Na wierzch połóż pozostały makaron, biały sos i sos pieprzowy.
Piec bez przykrycia w temperaturze 350° przez 30–35 minut lub do momentu, aż ciasto zacznie się pienić.
Posypać pozostałym serem.
Przed krojeniem odstaw na 15 minut.
Polecane wino: Chianti, Montepulciano, Sangiovese
Lasagne można łączyć z Chianti, Montepulciano i Sangiovese. Lasagne dobrze komponuje się z czerwonym winem o średniej treściwości i wyższej kwasowości. Sangiovese, Montepulciano i Chianti pasują do rachunku. Weinert Cavas de Weinert z oceną 4,7 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym wyborem. Kosztuje około 26 dolarów za butelkę.
![Weinert Cavas de Weinert]()
Weinert Cavas de Weinert
Głęboki rubinowy odcień z fioletowymi iskierkami podkreśla jego stabilną i energiczną strukturę. Bogactwo garbników gwarantuje trwałość, ale dominują dyskretne, dojrzałe owoce. Zbalansowane, pełne wino, które na długim finiszu przypomina aromat dębu. Mieszanka Cabernet Sauvignon, Malbec i Merlot.