Kurczak Z Grilla Z Cegły

Name: Kurczak Z Grilla Z Cegły
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 kurczaki (ok. każdy), 4 kury kornwalijskie (ok. każdy), lub 8 przepiórek (4 1/2 do 6 oz. każdy); 1 (może być lub przeglądać) gorące płatki chili; 1 1 funt cukinii, Gorąca woda (100°F); 3 (zima) sos pieprzowo-cytrynowy; 1 (może być lub przeglądać) pieprz Gruboziarnisty; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1 szalotka, starta lub posiekana; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Kliny cytrynowe; 3 (zima) O oliwie z oliwek; 1 1 funt cukinii, suszone oregano; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki posiekana natka pietruszki; 1 (może być lub przeglądać) O soli

Kurczak z grilla jest jaskiniowiec, bezglutenowy, bezmleczny i pierwotny przepis z 4 porcjami. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 1G białka, 11g tłuszczu, oraz w sumie 113 kalorii. Na 61 centów za porcję, ten przepis okładki 6% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Przynosi wam to moje przepisy. Udaj się do sklepu i odebrać oregano, sól, czosnek, i kilka innych rzeczy, aby go dzisiaj. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Z łyżeczką wynik 30%, to danie jest raczej złe. Spróbuj Grillowany kurczak pod cegłą, Kurczak grillowany pod cegłą, oraz Grillowany cytrusowy kurczak pod cegłą dla podobnych receptur.

Instrukcje

Usunąć szyję i podroby z kurcząt, kur lub przepiórek, jeśli są obecne; rezerwy do innego użytku lub wyrzucić. Zdjąć i wyrzucić wszelkie grudki tłuszczu z ptaków. Nożycami do drobiu lub nożyczkami kuchennymi przeciąć po jednej stronie kręgosłupa każdego ptaka, odcinając całkowicie na dwie części; w przypadku kurcząt przeciąć również drugą stronę Kości grzbietowych i odrzucić kości grzbietowe. Ptaki dobrze spłukać i osuszyć. Wyciągnij ptaki i ustaw skórę na płaskiej powierzchni; ręką naciśnij ptaki, aby spłaszczyć.

Składniki, których będziesz potrzebować

Drób

Przepiórki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Nożyczki Kuchenne

Nożyce Do Drobiu

W naczyniu do pieczenia o wymiarach 9 na 13 cali wymieszaj sok z cytryny, pietruszkę, oliwę z oliwek, czosnek, Bazyl, oregano, pieprz, płatki chili i 1/2 łyżeczki soli. Rozetrzyj mieszaninę na wszystkie ptaki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwa Z Oliwek Plus 3 Do 4 łyżek Stołowych

1 Szalotka, Starta Lub Posiekana

2 Funty Mieszanych Odmian świeżych Grzybów

Puszki) Bulion Z Kurczaka O Niskiej Zawartości Sodu

Rosół Z Kurczaka Lub Bulion Warzywny (lub Więcej W Razie Potrzeby)

1 Pomarańcza, Skórka

8 (U-12) Krewetek

1 Czerwona Cebula, Mała Kostka

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Bagietka Z Francuskiego Chleba, Pokrojona W Plasterki I Opiekana

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 średnie Pomarańcze, Pokrojone W Plasterki I Przekrojone Na Pół

Umieść w naczyniu, nakładając się i układając w razie potrzeby. Przykryć i schłodzić co najmniej 30 minut lub do 1 dnia.

Ustaw ptaki, skórę bokiem w dół i obok siebie, na 12-na 17-calowym odcinku naoliwionego grilla na solidnym łóżku ze średnich węgli lub na średnim ogniu na grillu gazowym (możesz trzymać rękę na poziomie grilla tylko 4 do 5 sekund). Ustaw patelnię 12 na 17 cali, po prawej stronie do góry, na ptakach. Rozłóż 4 czyste Cegły (5 do 6 funtów. każdy) równomiernie na patelni (patrz UWAGI).

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatkowa Starta Skórka Z Limonki, Opcjonalnie

Kasztany Wodne, Julienne

Przykryj grill i gotuj, aż skóra będzie dobrze zarumieniona (podnieś patelnię, aby sprawdzić), około 20 minut dla kurcząt, 18 minut dla kur i 12 do 15 minut dla przepiórek.

Składniki, których będziesz potrzebować

Groszek śnieżny, Rozmrożony

Przepiórki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Zdjąć patelnię i za pomocą szerokiej szpatułki odwrócić ptaki. Przykryj grilla i gotuj bez ważonej patelni, aż mięso na kościach uda nie będzie już różowe( pokrojone w celu przetestowania), 5 do 10 minut dłużej dla kurcząt i Kur, 2 do 5 minut dla przepiórek.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

Przepiórki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Litr (około 4 Szklanek) Gęstej śmietanki