Kurczak Saltimbocca

Name: Kurczak Saltimbocca
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 510 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. chicken cutlets, pounded to evenly flatten; 283 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. Skrzynka mrożony posiekany szpinak, rozmrożony; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala świeży sok z cytryny; 397 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. niskosolny rosół z kurczaka; 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala 1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina; 25 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. tarty parmezan; 6 2 łyżki roztopionego masła papier-cienkie plastry prosciutto; 6 krewetki i żyłki Sól i świeżo zmielony czarny pieprz

Chicken Saltimboccan to bezglutenowy i pierwotny przepis na 6 porcji. Jedna porcja tego dania zawiera około 24 g białka , 14 g tłuszczu i łącznie 234 kalorie . Za 1,75 USD za porcję ten przepis pokrywa 23% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Sprawdza się dobrze jako dość niedrogie danie główne. Mieszanka soli i pieprzu, szpinaku, niskosolonego bulionu z kurczaka i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Od przygotowania do podania, ten przepis zajmuje około 35 minut . 36 osób wypróbowało i polubiło ten przepis. Jest on dostarczany przez Foodnetwork. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis otrzymuje ocenę Spoonacular wynoszącą 88% , co jest spektakularne. Jeśli podoba Ci się ten przepis, spójrz na te podobne przepisy: Saltimbocca Di Manzo , Mouthwatering Grilled Saltimbocca i Crockpot Cashew Chicken .

Instrukcje

Zobacz jak przygotować ten przepis.

Połóż kotlety z kurczaka płasko na blacie roboczym.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Szklanki Kremowej Zupy Pomidorowej Z Zawartością Tłuszczu 4 G Lub Mniejszą Na Porcję (zalecana: Amy's Chunky Tomato Bisque)

Posyp kurczaka solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

Na każdym kotlecie kurczaka połóż plasterek szynki prosciutto.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Szklanki Kremowej Zupy Pomidorowej Z Zawartością Tłuszczu 4 G Lub Mniejszą Na Porcję (zalecana: Amy's Chunky Tomato Bisque)

Prosciutto

Wyciśnij zamrożony szpinak, aby pozbyć się nadmiaru wody. Dopraw szpinak solą i pieprzem. W małej misce wymieszaj szpinak z 1 łyżką oleju, aby pokryć.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

Szpinak Mrożony

Jajka, Lekko Ubite Lub 1/2 Szklanki Zamiennika Jaj

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4

Bita śmietana Lub Lody Waniliowe I Dodatkowe Prażone Orzechy Pekan (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Rozłóż równą, cienką warstwę szpinaku na plasterkach szynki prosciutto.

Składniki, których będziesz potrzebować

Prosciutto

Jajka, Lekko Ubite Lub 1/2 Szklanki Zamiennika Jaj

Posyp każdy parmezanem równomiernie. Zaczynając od krótkiego, zwężającego się końca, zwiń każdy kotlet kurczaka jak roladę. Zabezpiecz wykałaczką.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Szklanki Kremowej Zupy Pomidorowej Z Zawartością Tłuszczu 4 G Lub Mniejszą Na Porcję (zalecana: Amy's Chunky Tomato Bisque)

3 łyżki Serka śmietankowego O Obniżonej Zawartości Tłuszczu

Opcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub Zielonym

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Guma Do żucia O Smaku Mięty Zielonej

Rozgrzej pozostałe 2 łyżki oleju w dużej, ciężkiej patelni na wysokim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bita śmietana Lub Lody Waniliowe I Dodatkowe Prażone Orzechy Pekan (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Dodaj kurczaka i smaż, aż będzie złocistobrązowy, około 2 minuty z każdej strony.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

Dodaj bulion z kurczaka i sok z cytryny, a następnie drewnianą łyżką zeskrob zrumienione kawałki z dna patelni. Doprowadź płyn do wrzenia. Zmniejsz ogień do średniego. Przykryj i gotuj na wolnym ogniu, aż kurczak będzie prawie ugotowany, około 8 do 10 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukinia Pokrojona W Kostkę 2,5 Cm

Krewetki, Ogon, Usunięte Skorupy, Oczyszczone

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Uncje Serka śmietankowego, Temperatura Pokojowa (ok

Smażone Krewetki, Obrane

Przenieś kurczaka na półmisek. Gotuj płyn do gotowania na dużym ogniu, aż zredukuje się do około 2/3 szklanki, około 5 minut. Dopraw płyn do gotowania solą i pieprzem do smaku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

Wyjmij wykałaczki z kurczaka.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Guma Do żucia O Smaku Mięty Zielonej

Skropić kurczaka zredukowanym płynem pozostałym po gotowaniu i natychmiast podawać.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji