Kurczak Parmigiana

Kurczak Parmigiana może być właśnie daniem głównym, którego szukasz. Z tego przepisu wychodzą 4 porcje zawierające 1164 kalorie , 70 g białka i 52 g tłuszczu każda. Za 6,84 USD za porcję ten przepis pokrywa 65% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis z Foodnetwork ma 111 fanów. Ten przepis jest typowy dla kuchni śródziemnomorskiej. Jeśli masz pod ręką piersi z kurczaka, liście pietruszki, papryczkę chili cubano i kilka innych składników, możesz to zrobić. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godziny i 15 minut . Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis uzyskał 97% wyniku , co jest spektakularne. Jeśli podoba Ci się ten przepis, przejrzyj podobne przepisy: Melanzane alla Parmigiana - parmigiana z bakłażanem , Melanzane alla Parmigiana - parmigiana z bakłażanem i Melanzane alla Parmigiana - parmigiana z bakłażanem .

Instrukcje

Zobacz, jak zrobić ten przepis.

Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Olej Roślinny Lub Czysta Oliwa Z Oliwek

Kurczaka doprawiamy z obu stron solą i pieprzem. Obtocz każdą pierś w mące i strzep jej nadmiar, następnie zanurz w jajku i poczekaj, aż nadmiar ocieknie, a następnie obtocz z obu stron w bułce tartej.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

1 (12 Uncji) Opakowanie świeżej Zielonej Fasolki, Przyciętej

Groszek śnieżny, Rozmrożony

Lorann Profesjonalna Kuchnia®

świeże Liście Bazylii, Umyte I Odsączone

2 łyżki świeżo Wyciśniętej Cytryny Lub Do Smaku

Rozdziel olej pomiędzy 2 duże patelnie i podgrzej na dużym ogniu, aż zacznie prawie dymić.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Dodaj 2 piersi z kurczaka do każdej patelni i smaż z obu stron na złoty kolor, około 2 minuty na stronę.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 łyżki Startej Słodkiej Cebuli (lub Drobno, Drobno Posiekanej)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Przełóż na blachę do pieczenia i posmaruj każdą pierś odrobiną sosu pomidorowego, kilkoma plasterkami mozzarelli, solą i pieprzem oraz łyżką parmezanu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

Cebula, Drobna Kostka (zostaw Do Dekoracji)

Rozdrobnione Surowe Ziemniaki

Sos Pomidorowy Hunt's®

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pillsbury® Creamy Supreme® Lukier Waniliowy

Piec w piekarniku, aż kurczak będzie ugotowany, a ser się roztopi, około 5 do 7 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Groszek śnieżny, Rozmrożony

Sos żurawinowy, Do Podania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/3 Szklanki Czystego Oleju Roślinnego Crisco®

Wyjmij z piekarnika i udekoruj listkami bazylii lub pietruszki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rosół Z Kurczaka Lub Bulion Warzywny (lub Więcej W Razie Potrzeby)

1 Czerwona Cebula, Mała Kostka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/3 Szklanki Czystego Oleju Roślinnego Crisco®

Rozgrzej oliwę z oliwek w średnim rondlu na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Funty Mieszanych Odmian świeżych Grzybów

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Dodać cebulę i czosnek i smażyć do miękkości.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Pomarańcza, Skórka

20 Cienkich Plastrów Cukinii

Dodać przecier pomidorowy wraz z sokiem, rozdrobnione pomidory, koncentrat pomidorowy, 1 szklankę wody, liść laurowy, natkę pietruszki, pieprz kubański i doprowadzić do wrzenia. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Zmniejsz ogień i gotuj, aż lekko zgęstnieje, około 30 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Gałka Muszkatołowa, Mielona I Więcej, Do Przyprawienia

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

Do Podania Chleb Pita Podgrzany Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu

3 łyżki Plus 1-1/2 łyżeczki Roztopionego Masła

świeża Mozzarella Boccacini, Każda O średnicy 1 Cala

Rosół Z Kurczaka Lub Bulion Warzywny (lub Więcej W Razie Potrzeby)

8 (U-12) Krewetek

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Wyposażenie

Olej Roślinny Lub Czysta Oliwa Z Oliwek

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Pillsbury® Creamy Supreme® Lukier Waniliowy

1/3 Szklanki Czystego Oleju Roślinnego Crisco®

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Składniki

Porcje:

Worek 16 uncji Świeże/mrożone warzywa mieszane (marchew/kukurydza/fasola szparagowa/groszek)454Orzechy dowolne (posiekane)

gałka muszkatołowa, mielona i więcej, do przyprawienia 1

Papryka Cubano chile, posiekana 4larges

eggs, beaten with 2 tablespoons water and seasoned with salt and pepper 250Orzechy dowolne (posiekane)

mąka uniwersalna, doprawiona solą i pieprzem 454Orzechy dowolne (posiekane)

świeża mozzarella, cienko pokrojona 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Fresh basil or parsley leaves, for garnish 4goździki

czosnek, zmiażdżony odrobiną koszernej soli, aby zrobić pastę 216Orzechy dowolne (posiekane)

vegetable oil or pure olive oil 2(zima)

2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów 1Duże

Cebula hiszpańska, drobno posiekana 120Orzechy dowolne (posiekane)

Panko bułka tarta 25Orzechy dowolne (posiekane)

świeżo starty parmezan 1mała Gromada

Pietruszka włoska 2kgs

pomidory śliwkowe i ich soki, puree w blenderze 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól i świeżo zmielony czarny pieprz 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól i świeżo zmielony pieprz 4

piersi z kurczaka bez kości, bez skóry, wbite cienkie 1Duża czerwona cebula

Do podania chleb Pita podgrzany zgodnie z instrukcją na opakowaniu

Polecane wino: Chianti, Montepulciano, Wino Barbera

Kurczaka z parmezanem można łączyć z Chianti, Montepulciano i winem Barbera. Kiedy kurczak jest połączony z sosem pomidorowym i serem, poradzi sobie z lekkim lub średnio treściwym czerwonym winem. Jako że jest to danie włosko-amerykańskie, my sięgnęliśmy po włoskie wina. Jednym z win, którego możesz spróbować, jest Santa Margherita Chianti Classico Riserva. Ma 4,8 na 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 27 dolarów.

Santa Margherita Chianti Classico Riserva

Aromaty tego złożonego czerwonego wina rozciągają się od wiśni i śliwek po kwiaty mieczyków i ziemisty krzemień. Taninowe, dojrzewające w dębie smaki są jasne i okrągłe, z wytrawnym, ciepłym, ziemistym finiszem. Polecane do mięs z grilla, jak pokrojony stek Chianina, lub do dziczyzny, jak bażant nadziewany truflami. Doskonale smakuje także z dojrzałymi serami.