Kurczak Marsala

Name: Kurczak Marsala
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe (wątroba i szyja usunięte); 227 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. grzyby crimini lub borcini, łodygi i połówki; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekana natka pietruszki; 4 krewetki i żyłki Mąka uniwersalna, do pogłębiania; 4 krewetki i żyłki Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe słodkie wino Marsala; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 113 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. prosciutto, cienko pokrojone; 680 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. bez skóry, bez kości, piersi z kurczaka (o; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala masło niesolone

Kurczak Marsala wymaga około 40 minut od początku do końca. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 47g białka, 36 g tłuszczu, oraz w sumie 737 kalorii. Ten przepis służy 4. Na 15,38 zł / porcja, ten przepis okładki 44% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Sprawdza się jako drogie danie główne. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Jeśli masz mąkę, borowiki, pietruszkę z płaskim liściem i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby zużyć sól koszerną, można śledzić to danie główne z Niskotłuszczowe Ciasto Okruchowe (Koszerno-Mleczne) jako deser. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 74%, co jest solidne. Podobne przepisy to Buitoni Chicken Marsala Ravioli z sosem pieczarkowym Marsala Cream, Kurczak Marsala, oraz Kurczak Marsala.

Instrukcje

Zobacz jak zrobić ten przepis.

Umieścić piersi kurczaka obok siebie na desce do krojenia i położyć kawałek folii na nich; Funt z płaskim młotkiem mięsa, aż będą około 1/4-cala grubości. Na płytkim talerzu umieścić mąkę i doprawić sporą ilością soli i pieprzu; wymieszać widelcem, aby równomiernie rozprowadzić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pierś Z Kurczaka

Sól I Pieprz

Mąka Uniwersalna

Mięso

Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Deska Do Krojenia

Folia Foliowa

Meat Tenderizer

Rozgrzać olej na średnim płomieniu w dużej patelni. Gdy olej jest przyjemny i gorący, obie strony kotletów z kurczaka zanurzamy w przyprawionej mące, wytrząsając nadmiar. Wsuń kotlety na patelnię i smaż przez 5 minut z każdej strony, aż będą złote, obracając raz zrób to partiami, jeśli kawałki nie mieszczą się wygodnie na patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kotlet Z Kurczaka

Mąka Sezonowana

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Wyjąć kurczaka na duży talerz w jednej warstwie, aby utrzymać ciepło.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cały Kurczak

Obniżyć ciepło do średniego i dodać prosciutto do kapieli na patelni, saute przez 1 minutę do renderowania niektórych tłuszczu. Teraz, dodać grzyby i podsmażyć, aż będą ładnie rumiane i ich wilgoć odparowała, o 5 protokół; doprawić solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Prosciutto

Grzyby

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Wlać Marsala na patelni i gotować na kilka sekund, aby ugotować alkohol.

Składniki, których będziesz potrzebować

Alkohol

Ciężka śmietana Plus 1/3 Szklanki Ciężkiej śmietany, Schłodzonej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodać bulion z kurczaka i gotować na wolnym ogniu przez minutę, aby lekko zmniejszyć SOS. Wymieszać z masłem i ponownie kurczaka na patelni; gotować delikatnie przez 1 minutę, aby ogrzać kurczaka przez. Przed podaniem doprawić solą i pieprzem, a następnie udekorować posiekaną natką pietruszki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Rosół Z Kurczaka