Kurczak i krewetki z Pancetta Chimichurri
Kurczak i krewetki z Pancetta Chimichurri to danie główne z Ameryki Łacińskiej. Ten przepis daje 8 porcji z 533 kalorii, 43g białka, oraz 38g tłuszczu każdy. Za $4.56 za porcję, ten przepis okładki 27% Twoje dzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. 1 osoba uznała ten przepis za przepyszny i satysfakcjonujący. Od przygotowania do talerza ten przepis zajmuje około 50 minut. Ten przepis z Foodnetwork wymaga oregano, pancetty, liści oregano oraz koszernej soli i pieprzu. Jest to dobra opcja, jeśli śledzisz bezglutenowe, bezmleczne, paleolityczne i pierwotne dieta. Z łyżką wynik 73%, to danie jest solidne. Podobne przepisy obejmują Chimichurri Shrimp Skillet, Krewetki i Pancettan na Polencie, oraz Ryż Z Krewetkami Citrus Chimichurri.
Instrukcje
Rozgrzej patelnię grillową lub rozgrzej grill gazowy lub węglowy.
Dopraw kurczaka i krewetki suszonym oregano, solą i pieprzem.
Skrop oliwą z oliwek. Grilluj kurczaka przez 5 do 6 minut z każdej strony, aż będzie ugotowany. Grilluj krewetki przez 1 do 2 minut z każdej strony, aż będą różowe i ugotowane.
Na małej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu.
Dodaj pancettę i gotuj, cały czas mieszając, aż się zrumieni, około 6 do 8 minut.
Odcedź na ręcznikach papierowych. Odłóż na bok.
W misce robota kuchennego wymieszaj czosnek, pietruszkę, oregano, ocet, oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia i sok z cytryny. Puls, aż będzie gładki. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Pokrój kurczaka po przekątnej i ułóż na dużym półmisku z krewetkami.
Skrop chimichurri i posyp pancettą.
Polecane wino: Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Grigio
Krewetki naprawdę dobrze komponują się z Sauvignon Blanc, Riesling i Pinot Grigio. Te chrupiące białe wina dobrze komponują się z krewetkami przygotowanymi na różne sposoby, grillowanymi, smażonymi lub w sosie czosnkowym. Jednym z win, które możesz spróbować, jest Dom. Vincent Delaporte Sancerre rosé. Ma 4,8 na 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 29 dolarów.
![Dom. Vincent Delaporte Sancerre Rose]()
Dom. Vincent Delaporte Sancerre Rose
Błyszczące odcienie czerwonej porzeczki zatrzymują się podczas podziwiania tego wina w kieliszku. Owocopakowany, wykazuje najlepsze cechy młodej róży Sancerre, o aromatach malin i dzikiej brzoskwini. Pełny i okrągły w ustach, otwiera się stopniowo, ze świeżą żywością łagodzoną nutą tanin. Kończy się nutami owocowymi (czarna porzeczka, malina) z długim, ładnym posmakiem owoców cytrusowych.