Krewetki i ostrygi Po ' Boys

Shrimp and Oyster Po ' Boys to danie główne, które serwuje 6. Jedna porcja tego dania zawiera około 36g białka, 85g tłuszczu i w sumie 1150 kalorii. Za $4.35 za porcję, ten przepis okładki 28% Twoje dzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. Mieszanka cebuli w proszku, ostrego sosu z Luizjany, papryki i garści innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak smaczny. Jest to dobra opcja, jeśli śledzisz pescatarian dieta. 64 osoby były pod wrażeniem tego przepisu. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Od przygotowania do talerza ten przepis trwa około 1 godzina i 32 minuty. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 78%, co jest dobre. Podobne przepisy to Oyster-and-Shrimp Po ' Boys, Smażone ostrygi i krewetki Po ' Boys, oraz Smażona Ostryga Po ' Boys.

Instrukcje

Zobacz, jak zrobić ten przepis.

W dużej misce namocz ostrygi i krewetki w mieszance maślanki i ostrego sosu przez 20 do 30 minut. W płytkim naczyniu ubij razem mąkę kukurydzianą, cebulę w proszku, czosnek w proszku, paprykę i cayenne.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czosnek W Proszku

Cebula W Proszku

Maślanka

Ostry Sos

Mąka Kukurydziana

Mielony Pieprz Cayenne

Ostrygi

Papryka

Krewetki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

We frytownicy lub garnku z grubym dnem podgrzej tyle oleju, aby znalazł się w połowie boków garnka, do 375 stopni F.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Garnek

Odcedź ostrygi i krewetki i wrzuć je do przyprawionej mąki kukurydzianej. Pracując partiami, smaż ostrygi i krewetki na złoty i chrupiący kolor, około 3 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mąka Kukurydziana

Ostrygi

Krewetki

Wyjmij łyżką cedzakową i osusz na ręcznikach papierowych. Dopraw solą do smaku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

łyżka Szczelinowa

Ręczniki Papierowe

Podziel bułki i posmaruj majonezem kreolskim. Wyłóż dużą ilością posiekanej sałaty i plasterków pomidora. Na wierzch smażone ostrygi i krewetki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Plastry Pomidora

Majonez

Sałata

Ostrygi

Krewetki

Rolka

Pokrój każdą rolkę na 2 do 3 części.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rolka

Podawać z ostrym sosem i kawałkiem cytryny.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ostry Sos

Cytryna

Dobrze połącz wszystkie składniki w dużej misce. Przykryj i wstaw do lodówki, aż będzie gotowy do użycia.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Miska Do Mieszania

Wyposażenie

Trzepaczka

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Składniki

Porcje:

4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

po 1 zmielonej gałce muszkatołowej, zielu angielskim i goździkach 1szczypta

Pinch cayenne 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

z grubsza posiekane kornichony 12 łyżeczki czosnku w proszku

musztarda kreolska 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

posiekana świeża natka pietruszki 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

półksiężycowe plasterki ogórka angielskiego 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

mąka kukurydziana drobno mielona 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

Louisiana hot sauce 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

ostry sos, plus więcej do kanapki 6krewetki i żyłki

Drobno rozdrobniona sałata lodowa 1

cytrynowy, soczysty 6krewetki i żyłki

Sól koszerna 6krewetki i żyłki

Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz 6krewetki i żyłki

Kliny cytrynowe 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

2 duże papryczki chipotle w sosie adobo, drobno posiekane, plus 2 łyżki sosu adobo 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

ramię 241 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej

ostrygi, łuskane 6krewetki i żyłki

Olej z orzeszków ziemnych, do smażenia w głębokim tłuszczu 6801 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

krewetki, obrane i deveined 2Batoniki toffi Heath

1 8-uncjowe pudełko muszelek cannelloni (12 muszli), namoczone w ciepłej wodzie przez 2 minuty 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

3 opakowania (po 8 uncji każde) serka śmietankowego o obniżonej zawartości tłuszczu, pokrojonego w kostkę 2

miękkie rolki sub lub hoagie 1roztopione masło

Pomidor

Polecane wino: Sauvignon Blanc, Wino Różane, Albarino

Sauvignon Blanc, wino różowe i Albarino to moje najlepsze typy dla Po Boy. Te wina o niskiej zawartości taniny i niższej zawartości alkoholu uzupełnią ciepło pikantnych potraw cajun, zamiast sprawiać, że usta bardziej się palą. Jednym z win, które można spróbować, jest Gamble Family Vineyards Gamble Vineyard Sauvignon Blanc. MA 4,2 na 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 20 dolarów.

Gamble Family Vineyards Gamble Vineyard Sauvignon Blanc

Żywe aromaty miodowego czarnego bzu, przyprawionego jabłka i marmolady cytrusowej. Chrupiąca i orzeźwiająca kwasowość połączona z tłustym tłustym smakiem wspomagającym smak pieczonej gruszki, limonki i jaśminu. Wykończenie jest długie ze złożonymi nutami mineralnymi, białym pieprzem i cytrusami.