Krewetki i Okra Gumbo

Name: Krewetki i Okra Gumbo
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Cajun, Kreolskie
Ingredients: 1 warzywo (np. szpinak) kiełbasa wieprzowa bez osłonki; 794 papryka habanero pomidory pokrojone w kostkę, odsączone; 2 Spód: okruszki z herbatników graham olej rzepakowy, podzielony; 158 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe seler pokrojony w kostkę; 1 warzywo (np. szpinak) 1 woreczek świeżego, umytego szpinaku; 10 Spód: okruszki z herbatników graham beztłuszczowy, mniej sodowy bulion z kurczaka; 3 Spód: okruszki z herbatników graham mąka uniwersalna; 2 Spód: okruszki z herbatników graham posiekana świeża natka pietruszki; 3 ząbki czosnku, mielone; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekana zielona papryka; 0 warzywo (np. szpinak) ziele angielskie mielone; 1 warzywo (np. szpinak) pieprz czerwony mielony; 227 papryka habanero świeże strąki okry, pokrojone w plasterki; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekana cebula; 1 warzywo (np. szpinak) uncje płynu świeżej wody; 0 warzywo (np. szpinak) plus 2 łyżki lodowatej wody; 340 papryka habanero obrane i deveined duże krewetki; 113 papryka habanero szynka wędzona, posiekana; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe pasternak, obrany i pokrojony na kawałki o grubości 1,25 cm

Krewetki i Okra Gumbo może być tylko danie główne szukasz. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 28g białka, 10 g tłuszczu, oraz w sumie 312 kalorii. Ten przepis służy 4. Na 3,43 zł za porcję, ten przepis okładki 32% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Jeśli masz pod ręką pieprz, pietruszkę płaską, paprykę i kilka innych składników, możesz to zrobić. Ten przepis jest typowy dla kuchni kreolskiej. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezmleczne dieta. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 40 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 71%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Krewetki i Okra Gumbo, Okra Shrimp Gumbo, oraz Krewetki, Andouille i Okra Gumbo dla podobnych receptur.

Instrukcje

Rozgrzać 1 łyżkę oleju w dużym rondlu na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm

Dodaj mąkę; gotować 1 minutę lub do lekko rumiane, stale mieszając trzepaczką.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukierki Ratujące życie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Dodać bulion; wymieszać trzepaczką do zgęstnienia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Wlać do miski; odstawić. Wytrzyj patelnię do czysta ręcznikami papierowymi.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Podgrzać pozostałą 1 łyżkę oleju na patelni na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Dodać cebulę i szynkę; gotować 10 minut, mieszając od czasu do czasu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Przygotowana Musztarda, Opcjonalnie

Dodać paprykę i kolejne 4 składniki (przez okrę); gotować 5 minut lub aż warzywa będą prawie miękkie, mieszając od czasu do czasu.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 średnie Cukinie Pokrojone Wzdłuż Na Cienkie Plasterki

1-1/2 łyżeczki Przygotowanego Chrzanu, Odsączonego

Ketmia Jadalna (okra)

Dodać mieszankę bulionu, wodę i kolejne 6 składników (przez pomidory). Doprowadzić do wrzenia; zmniejszyć ogień, i gotować 10 minut lub aż warzywa będą miękkie. Mieszać w krewetki; gotować 4 minut lub aż krewetki są zrobione.

Składniki, których będziesz potrzebować

1-1/2 łyżeczki Przygotowanego Chrzanu, Odsączonego

1/2 Funta Ostrego Cheddara, Pokrojonego W Kostkę

2 łyżeczki Tajskiej Czerwonej Pasty Chili

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Posypać natką pietruszki.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego

Wyposażenie

1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Składniki

Porcje:

1warzywo (np. szpinak)

kiełbasa wieprzowa bez osłonki 794papryka habanero

pomidory pokrojone w kostkę, odsączone 2Spód: okruszki z herbatników graham

olej rzepakowy, podzielony 1581 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

seler pokrojony w kostkę 1warzywo (np. szpinak)

1 woreczek świeżego, umytego szpinaku 10Spód: okruszki z herbatników graham

beztłuszczowy, mniej sodowy bulion z kurczaka 3Spód: okruszki z herbatników graham

mąka uniwersalna 2Spód: okruszki z herbatników graham

posiekana świeża natka pietruszki 3

ząbki czosnku, mielone 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekana zielona papryka 0warzywo (np. szpinak)

ziele angielskie mielone 1warzywo (np. szpinak)

pieprz czerwony mielony 227papryka habanero

świeże strąki okry, pokrojone w plasterki 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekana cebula 1warzywo (np. szpinak)

uncje płynu świeżej wody 0warzywo (np. szpinak)

plus 2 łyżki lodowatej wody 340papryka habanero

obrane i deveined duże krewetki 113papryka habanero

szynka wędzona, posiekana 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

pasternak, obrany i pokrojony na kawałki o grubości 1,25 cm

Polecane wino: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Krewetki można łączyć z Pinot Grigio, Riesling i Sauvignon Blanc. Te ostre białe wina dobrze sprawdzają się z krewetkami przygotowywanymi na różne sposoby, czy to z grilla, smażone, czy w sosie czosnkowym. Maysaran Arsheen Pinot Gris z 4.5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 18 dolarów za butelkę.