Kotlety schabowe z Chimichurri

Name: Kotlety schabowe z Chimichurri
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Południowoamerykańskie, Latynoskie
Ingredients: 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe luźno zapakowane liście bazylii; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe świeże liście kolendry; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe świeże liście mięty; 3 ząbki czosnku, mielone; 2 Spód: okruszki z herbatników graham steki z nowojorskiego stripsu; 1 warzywo (np. szpinak) suszone oregano; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe zapakowane gałązki świeżej pietruszki; 0 warzywo (np. szpinak) rzepa, obrana i pokrojona w plasterki o grubości 1/8 cala; 454 papryka habanero kotlety schabowe bez kości); 0 warzywo (np. szpinak) pokruszone płatki czerwonej papryki; 3 Spód: okruszki z herbatników graham 1 łyżka plus 1 łyżeczka soli koszernej, dodatkowo do przyprawiania mięsa; 0 warzywo (np. szpinak) plus 2 łyżki lodowatej wody; 2 Spód: okruszki z herbatników graham pasternak, obrany i pokrojony na kawałki o grubości 1,25 cm

Jeśli chcesz dodać więcej Ameryki Łacińskiej przepisy do twojego pudełka z przepisami, kotlety wieprzowe z Chimichurri mogą być przepisem, który powinieneś wypróbować. Ten przepis zawiera 4 porcje z 229 kalorii, 26g białka, oraz 12g tłuszczu każdy. Za 2,38 zł za porcję, ten przepis okładki 22% Twoje dzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. Udaj się do sklepu i podnieś gałązki pietruszki, płatki pieprzu, sól i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Niewiele osób przygotowało ten przepis, a 1 powiedziałby, że trafił w sedno. Dobrze sprawdza się jako danie główne. Jest to dobra opcja, jeśli śledzisz bezglutenowe, bezmleczne, paleolityczne i pierwotne dieta. Od przygotowania do talerza ten przepis trwa z grubsza 25 minut. Przynosi ci smak domu. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis zarabia solidny wynik spoonacular 67%. Podobne przepisy to Chipotle-marynowane kotlety wieprzowe z sosem Chimichurri, Chimichurri Stek, Kotlety Z Kurczaka Lub Schabowe Ze Szparagami I Pomidorami, oraz Grillowane kotlety jagnięce i miętowe Chimichurri.

Instrukcje

Posyp kotlety solą i pieprzem. Na dużej patelni gotuj kotlety na oleju na średnim ogniu przez 3-5 minut z każdej strony lub do momentu, gdy termometr do mięsa wskaże 160°.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Rostbefu Nowojorskiego Z Kością, Jeśli Chcesz

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

W międzyczasie umieść zioła, ocet, czosnek i przyprawy w małym robocie kuchennym; przykryj i pulsuj do posiekania.

Składniki, których będziesz potrzebować

żółta Cebula, Obrana, Starta

Cienkie Plasterki Szynki Virginia Lub Prosciutto

Mrożone Wegetariańskie Kruszone Mięso

Namoczone Wiórki Drzewne (mequite, Hikora Lub Olcha), Opcjonalnie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Dodaj wodę; przykryj i przetwarzaj, aż się zmiksuje. Podczas przetwarzania stopniowo dodawaj olej stałym strumieniem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Podawać z kotletami.

Wyposażenie

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Składniki

Porcje:

1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

luźno zapakowane liście bazylii 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

świeże liście kolendry 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

świeże liście mięty 3

ząbki czosnku, mielone 2Spód: okruszki z herbatników graham

steki z nowojorskiego stripsu 1warzywo (np. szpinak)

suszone oregano 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

zapakowane gałązki świeżej pietruszki 0warzywo (np. szpinak)

rzepa, obrana i pokrojona w plasterki o grubości 1/8 cala 454papryka habanero

kotlety schabowe bez kości)0warzywo (np. szpinak)

pokruszone płatki czerwonej papryki 3Spód: okruszki z herbatników graham

1 łyżka plus 1 łyżeczka soli koszernej, dodatkowo do przyprawiania mięsa 0warzywo (np. szpinak)

plus 2 łyżki lodowatej wody 2Spód: okruszki z herbatników graham

pasternak, obrany i pokrojony na kawałki o grubości 1,25 cm

Polecane wino: Pinot Noir, Chardonnay, Riesling

Pinot Noir, Chardonnay i Riesling to świetny wybór na kotlety wieprzowe. Chardonnay pasuje do prostych kotletów lub kotletów w sosie maślanym lub śmietanowym, suchy riesling uzupełnia słodkie dodatki, takie jak musztarda MIODOWA lub jabłka, a pinot noir to ogólnie bezpieczny zakład na dania wieprzowe. Baron Philippe de Rothschild Escudo Rojo Pinot Noir Reserva z 5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 20 dolarów za butelkę.

Baron Philippe de Rothschild Escudo Rojo Pinot Noir Reserva

Blada wiśniowa czerwień z Rubinowym odcieniem. Nos jest bardzo złożony i świeży z intensywnymi, przednimi owocami na wiśniach i malinach miesza się z delikatnymi nutami prażonych migdałów. Wino ma bardzo dobry atak, eleganckie i soczyste taniny. Smaki owocowe na podniebieniu środkowym, zwłaszcza wiśniowe, a eleganckie wykończenie łączy w sobie pełnię świeżych owoców z wyrafinowaniem terroir Casablanca.Dobrze komponuje się z kozim serem, podeszwą w maśle cytrynowym lub carpaccio z przegrzebków.