Kotlety schabowe w kremowym sosie szampańskim i chlebie Rodzynkowym z Mascarpone i gruszkami

Kotlety wieprzowe w kremowym sosie szampańskim i chleb rodzynkowy z Mascarpone i gruszkami mogą być tylko daniem głównym, którego szukasz. Ten przepis zawiera 4 porcje z 6095 kalorii, 988g białka, oraz 199g tłuszczu każdy. Za $50.9 za porcję, ten przepis okładki 67% Twoje dzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. Udaj się do sklepu i podnieś mleko, chleb z rodzynkami, gruszki i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Jest idealny do Sylwester. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Od przygotowania do talerza ten przepis trwa około 30 minut. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy się na ten przepis zasługuje na wynik spoonacular 76%. Ten wynik jest dobry. Podobne przepisy obejmują Kotlety wieprzowe w kremowym sosie szampańskim z rustykalnymi puree czosnkowym, Kotlety wieprzowe, SOS jabłkowo-rodzynkowy, makaron pełnoziarnisty Mac-n-Cheddar, oraz Gruszki w przyprawionym sosie Rodzynkowym.
Instrukcje
Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu.
Dopraw obie strony wieprzowiny solą, czarnym pieprzem, tymiankiem i estragonem.
Dodaj kotlety na gorącą patelnię i gotuj 2 minuty z każdej strony, aż się zarumienią.
Dodaj szampana i gotuj 1 minutę.
Wyjmij 4 kotlety z patelni i odstaw na bok.
Wymieszaj mleko i mąkę, aż mąka się rozpuści.
Dodaj mieszankę mleka na patelnię i gotuj na wolnym ogniu. Dusić 3 minuty, aż sos zgęstnieje i kotlety się ugotują.
Przełóż kotlety na półmisek i posyp oliwkami.
Rozłóż ser mascarpone na prażonym chlebie z rodzynkami i posyp pokrojonymi gruszkami.
Podawaj te 4 kotlety wieprzowe z chlebem rodzynkowym. Zarezerwuj Pozostałe kotlety na kolejny posiłek.
Polecane wino: Pinot Noir, Chardonnay, Riesling
Pinot Noir, Chardonnay i Riesling to świetny wybór na kotlety wieprzowe. Chardonnay pasuje do prostych kotletów lub kotletów w sosie maślanym lub śmietanowym, suchy riesling uzupełnia słodkie dodatki, takie jak musztarda MIODOWA lub jabłka, a pinot noir to ogólnie bezpieczny zakład na dania wieprzowe. Jednym z win, które możesz spróbować, jest Poppy Monterey Pinot Noir. Ma 4,8 na 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 15 dolarów.
![Poppy Monterey Pinot Noir]()
Poppy Monterey Pinot Noir
Łagodna wiosna i chłodniejsze lato w hrabstwie Monterey dają szansę winogronom Pinot Noir na osiągnięcie optymalnej dojrzałości z doskonałą równowagą kwasowości i smaku oraz głębokim kolorem charakterystycznym dla Arroyo Seco Pinot Noir. Czerwone owoce rozjaśniają podniebienie, zbierając maliny i przyprawy są równoważone przez francuskie aromaty tostowego dębu. Miękkie i jedwabiste przez środek, to wino crescendo na finiszu pozostawia żywe, soczyste wspomnienie w ustach, z odpowiednią kwasowością i przyjemnym uczuciem w ustach.