Kotlety jagnięce z pieczoną salsą

Name: Kotlety jagnięce z pieczoną salsą
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 2 papryka Siewna i ćwiartka; 2 Batoniki toffi Heath świeżo zmielony czarny pieprz, podzielony; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekana natka pietruszki; 2 ząbki czosnku, posiekane; 2 Batoniki toffi Heath sól koszerna, podzielona; 8 kotlety jagnięce (około 1 3/4 lbs. ogółem); 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu świeży sok z cytryny; 1 Drobno rozdrobniona Skórka z 1/2 cytryny; 3 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu posiekane liście mięty; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe oliwa z oliwek, podzielona; 1 małe czerwona cebula, obrana i połówkowa; 1 dojrzałe pomidory

Kotlety jagnięce z pieczoną salsą mogą być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis sprawia, że 4 porcje z 667 kalorii, 47g białka, oraz 48 g tłuszczu każdy. Na 10,32 zł za porcję, ten przepis okładki 38% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Ten przepis jest typowy dla kuchni meksykańskiej. Jeśli masz ząbki czosnku, kotlety żeberka jagnięcego, sól koszerna i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby zużyć sok z cytryny można śledzić to danie główne z Ciasteczka cytrynowe z lukrem cytrynowym Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za jaskiniowiec, bezglutenowy, bezmleczny i pierwotny dieta. Z łyżeczką wynik 80% to danie jest super. Spróbuj Kotlety jagnięce z salsą z czerwonej papryki i mięty, Kotlety jagnięce z pistacjową salsą Verde, oraz Kotlety jagnięce z azjatycką gruszką i salsą Kiwi dla podobnych receptur.

Instrukcje

Przygotuj grill węglowy lub gazowy na wysokie ciepło (450 do 550; możesz trzymać rękę 5 w. powyżej ruszt do gotowania tylko 2 do 4 sekund). W dużej plastikowej torebce zamykanej połączyć czosnek, miętę, skórkę z cytryny, 1/4 szklanki oliwy z oliwek i 1 łyżeczkę. każda sól i pieprz.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część

Srebrne Nonpareile

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju

2 Ząbki Czosnku (1 Posiekany, 1 Cały)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Funta Wędzonego Indyka Pokrojonego W Cienkie Plasterki

1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar Do Tacos

Dodać kotlety jagnięce i wymieszać.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Dużych Szalotek

Grill pomidor, cebula, i papryka, obracając dwa razy, aż miękkie i czernieją, 6 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 średnie Cukinie Pokrojone Wzdłuż Na Cienkie Plasterki

Cukinia Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/4 Cala

3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar Do Tacos

Zdjąć z ognia.

Usuń kotlety z worka, zachowując marynatę na mięsie. Kotlety grillowe, obracając raz, aż zrobisz tak, jak chcesz, 5 minut łącznie dla średnio rzadkich (pokroić na test).

Składniki, których będziesz potrzebować

3 łyżki Prażonych Nasion Sezamu Do Dekoracji

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar Do Tacos

Posiekaj warzywa i wymieszaj z pozostałą 1/4 szklanki oliwy z oliwek, natką pietruszki, sokiem z cytryny i pozostałą 1 łyżeczką. każda sól i pieprz.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część

Do Smarowania Wkładki

1 Cały Pieczony Kurczak Kupiony W Sklepie (około 2 Funtów)

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

1 Funt świeżego Mafaldi, Jeśli To Możliwe

Podawać z jagnięciną.

Składniki, których będziesz potrzebować

Groch łuskany, Opcjonalnie

Wyposażenie

1/4 Funta Wędzonego Indyka Pokrojonego W Cienkie Plasterki

1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar Do Tacos

Składniki

Porcje:

papryka Siewna i ćwiartka 2Batoniki toffi Heath

świeżo zmielony czarny pieprz, podzielony 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekana natka pietruszki 2

ząbki czosnku, posiekane 2Batoniki toffi Heath

sól koszerna, podzielona 8

kotlety jagnięce (około 1 3/4 lbs. ogółem)22 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

świeży sok z cytryny 1

Drobno rozdrobniona Skórka z 1/2 cytryny 32 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

posiekane liście mięty 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

oliwa z oliwek, podzielona 1małe

czerwona cebula, obrana i połówkowa 1

dojrzałe pomidory

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling i Sparkling rosé to moje ulubione Meksykańskie. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, mogą dobrze współpracować z daniami Meksykańskimi. Sparkling rosé to również bezpieczne połączenie. Jedno wino można spróbować Byron Fiddlestix Vineyard Pinot Noir. Ma 5 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 45 dolarów.