Kostarykański Guaro Sour i moja podróż do dżungli

Name: Kostarykański Guaro Sour i moja podróż do dżungli
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 kaffir liść; 1 porcja startego parmezanu 8 (1/4-calowych) grubych plastrów sera szwajcarskiego; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe (wątroba i szyja usunięte); 2 Spód: okruszki z herbatników graham szczypiorek mielony; 1 zostawić kolendra jako ozdoba, do smaku; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1 średnia lub duża czerwona cebula, pokrojona w kostkę; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe nasiona kolendry; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe wytrawne białe wino; 1 koper włoski; 1 2 3/4 szklanki całych migdałów, ze skórką i uprażonych czosnek obrany i mielony; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo Zielona pasta curry; 2 krewetki i żyłki drobno zmielona kawa Kubańska lub espresso (w razie potrzeby); 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli); 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1-1/4 szklanki płatków muslix z rodzynkami, daktylami i migdałami; 1 szczypta eash koszerna sól i świeżo popękany pieprz; 2 pinchs Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 907 papryka habanero świeże żywe małże; 2 krewetki i żyłki olej (do smażenia); 2 krewetki i żyłki oliwa z oliwek jako konieczność smażenia; 28 papryka habanero Parmezan tarty; 2 pinchs popękany czarny pieprz; 2 krewetki i żyłki świeżo popękany czarny pieprz w razie potrzeby; 946 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe ryż gotowany na ciepło; 907 papryka habanero ziemniaki russet; 680 papryka habanero filet z łososia ALASKAN keta, ze skórą; 2 krewetki i żyłki sól w razie potrzeby; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe z migdałami (po 1,45 uncji), posiekanymi; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe biały wermut; 394 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe woda lub mleko

Need a danie główne bezglutenowe i pescatariańskie? Kostarykański Guaro Sour i moja podróż do dżungli może być spektakularny przepis, aby spróbować. Na $19.94 za porcję, ten przepis Pokrowce 78% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 148g białka, 117 g tłuszczu, oraz w sumie 3813 kalorii. Ten przepis służy 2. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Udaj się do sklepu i odbierz śmietanę, filet z łososia alaskan keta, bulion z kurczaka i kilka innych rzeczy, które możesz zrobić już dziś. Aby zużyć olej canolan można śledzić to danie główne z Wiśniowo-Morelowe Obroty jako deser. Jest dostarczany przez SippitySup. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 15 minut. Z łyżeczką wynik 76%, to danie jest solidne. Spróbuj Tilapia Kostarykańska, Marynata Kostarykańska, oraz Marynata Kostarykańska dla podobnych receptur.

Instrukcje

Przygotować ziemniaki: szorować ziemniaki, obrać je, jeśli chcesz (nie mam), a następnie pokroić je wzdłuż na płyty, 3/8 cala grubości.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pokrojone W Plastry Obrane Ziemniaki, Ugotowane

Wytnij płyty wzdłuż na pałki 3/8 cala.

Wlać biały wermut do głębokiego, 4-ćwiartkowego, niereaktywnego rondla na dużym ogniu i gotować, aż płyn prawie całkowicie odparuje; dodać śmietanę i gotować płyn ponownie, aż zmniejszy się o połowę. W razie potrzeby wymieszać, aby nie przegotować. W międzyczasie podziel żarówkę kopru włoskiego na pół wzdłuż, usuń rdzeń, przycinaj liściasty koniec i rezerwuj na inne użycie. Pokroić żarówkę w plastry ¼ cala.

Składniki, których będziesz potrzebować

Koper Włoski

Wermut

10 Do 20 Kropli Czerwonego Barwnika Spożywczego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm

Do zredukowanej śmietany dodać pokrojony koper włoski i czosnek, doprowadzić do wrzenia; wyłączyć ogień i odstawić.Najpierw podsmaż ziemniaki: rozgrzej olej w głębokiej frytkownicy (lub wysokim, głębokim garnku) do 325 stopni. Wyłóż arkusz z ręcznikami papierowymi, aby wchłonąć olej z gotowanych ziemniaków.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pokrojone W Plastry Obrane Ziemniaki, Ugotowane

2 Funty Różnorodnych Grzybów Leśnych Lub Dowolnych, Które Lubisz, Bez łodyżek I Pokrojonych W Plasterki

Mrożone Wegetariańskie Kruszone Mięso

10 Do 20 Kropli Czerwonego Barwnika Spożywczego

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

Ocet Jabłkowy Lub Ostry Sos Do Podania

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Wlać ziemniaki z wypełnionej wodą miski do durszlaka, a następnie poklepać je całkowicie do sucha ręcznikami papierowymi. Smażyć ziemniaki w kilku partiach, aby uniknąć tłoczenia oleju, mieszając je, aby równomiernie rozprowadzić w oleju, aż po prostu zaczną się złote, około 4 do 5 minut. Przenieś par ugotowane ziemniaki na papierowy ręcznik wyłożony arkusz patelni i pozwól im dojść do temperatury pokojowej, co najmniej 10 minut i do godziny przed podaniem. Podnieś temperaturę oleju do 375 stopni.Gotować małże: doprowadzić sos śmietanowy z powrotem do wrzenia na średnim ogniu; dodać małże, przykryć patelnię i gotować, potrząsając patelnię raz lub dwa razy, aż zaczną się otwierać; o 2 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos śmietanowy

Pokrojone W Plastry Obrane Ziemniaki, Ugotowane

Pudełko Suszonego Spaghetti

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

4 Złote Ziemniaki Z Yukonu, Umyte I Pokrojone W 3/4-calową Kostkę

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Zdjąć pokrywkę i ponownie wstrząsnąć patelnią.

Składniki, których będziesz potrzebować

Gruby Czerwony Cukier

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Wlać wino, wstrząsnąć i gotować przez kolejne 2 minuty lub tak, aż wino zmniejsza niektóre. Przykryć patelnię, zdjąć z ognia i odstawić.Daj ziemniakom drugą smażyć: pracując z około połową ziemniaków na raz, smażyć na oleju o temperaturze 375 stopni, aż będą złociste i chrupiące, około 4 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pokrojone W Plastry Obrane Ziemniaki, Ugotowane

Gruby Czerwony Cukier

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Osuszyć je na wyłożonej papierowym ręcznikiem blasze do pieczenia; wrzucić do koszernej soli.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rude Ziemniaki, Około 6 Uncji Każdy

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek

Do dużej miski wlać małże i cały bulion; udekorować szczypiorkiem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pudełko Suszonego Spaghetti

(najlepiej Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Podawać w pojedynczych miseczkach z frytkami na boku.Jak to: jak Ładowanie...

Składniki, których będziesz potrzebować

Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Przygotuj 6-porcyjny ekspres do espresso zgodnie ze wskazówkami producenta i zaparz dzbanek mocnej kubańskiej kawy lub espresso.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Drobno Zmielonych Orzechów Laskowych

Dodatkowa Bita śmietana I Czekoladowe Wiórki, Opcjonalnie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Puszki (14 Uncji) Fasoli Cannelloni, Odsączonej

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

Umieścić cukier w dużej szklanej miarce i dodać 1 lub 2 łyżki gorącej kawy lub espresso. Za pomocą małej trzepaczki ubić cukier z kawą lub espresso, aż blady, gęsty i prawie rozpuszczony, około 1 minuty. Wymieszaj pozostałą gorącą kawę lub espresso.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Drobno Zmielonych Orzechów Laskowych

Dodatkowa Bita śmietana I Czekoladowe Wiórki, Opcjonalnie

Z Migdałami (po 1,45 Uncji), Posiekanymi

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki W Kształcie Głowy Powietrznej

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Niech piana wzrośnie do góry, a następnie wlać do filiżanek typu espresso i natychmiast podawać.Jak to: jak Ładowanie...

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Drobno Zmielonych Orzechów Laskowych

Przygotuj piersi kaczki: odciąć nadmiar tłuszczu i skóry z piersi kaczki do neaten wygląd, ale pozostawić tyle tłuszczu, aby pokryć jedną stronę mięsa dla smaku. Zdobądź skórę w krzyżowym wzorze i przyprawiaj obie strony.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pierś Z Kaczki

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Pozostaw w temperaturze pokojowej przez 1 godzinę.Przygotuj sos kolendrowy z miodu: wysusz nasiona kolendry na patelni nieprzywierającej na średnim ogniu, aż wydzielą pikantny aromat i będą ciemne (ale nie przypalone), około 3 do 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Całe Nasiona Kolendry

2 (puszki 14 Uncji) Bulion Z Kurczaka O Niskiej Zawartości Sodu

1-1/4 Szklanki Płatków Muslix Z Rodzynkami, Daktylami I Migdałami

4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Umieścić w moździerzu i zmiażdżyć tłuczkiem.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Zaprawy I Tłuczki

Miód i sos sojowy umieścić w dużym rondlu i powoli doprowadzić do wrzenia, mieszając.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieczeń Z Polędwicy Wieprzowej, Przycięta

1-1/4 Szklanki Płatków Muslix Z Rodzynkami, Daktylami I Migdałami

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm

Dodać bulion i pokruszone nasiona kolendry i gotować na wolnym ogniu, aż zmniejszy się o połowę, o 10 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Całe Nasiona Kolendry

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

Umieścić pierś, od strony skóry w dół,na chłodnej patelni ustawionej na średnim ogniu. Gotować przez 10 minut, często naciskając kaczkę, aby była jak najbardziej płaska.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cała Kaczka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Usuń cały tłuszcz z patelni, Odwróć kaczkę i gotuj przez kolejne 7 minut lub do czasu, aż zrobisz to według własnych upodobań.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cała Kaczka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Niech kaczka odpoczywa na stojaku w pobliżu pieca przez 5 do 10 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cała Kaczka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Puszki (14 Uncji) Fasoli Cannelloni, Odsączonej

Podawać: pokroić kaczkę i ułożyć z ciastami Polenta, jeśli używasz.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Pomarańczy, Skórka świeżo Starta

Cała Kaczka

Skropić sosem na talerzu i udekorować kolendrą.Jak to: jak Ładowanie...

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżka Zielonej Cebulki, Pokrojonej Na Kawałki O Długości 2,5 Cm

4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

W garnku na średnim ogniu zagotuj wodę, przyprawę i masło.

Składniki, których będziesz potrzebować

żółta Cebula, Obrana, Starta

1 Szklanka Posiekanej Cebuli

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

Trzepaczka w polencie. Zmniejsz temperaturę do średnio-niskiej i gotuj, aż mieszanina opuści bok patelni, około 5 minut, stale ubijając. Po ugotowaniu wymieszać z parmezanem. Obróć polentę na arkusz plastikowej folii i pozostaw ją do momentu, aż będzie wystarczająco chłodna, aby ją obsłużyć. Następnie zwiń go w ciasną kłodę i przekręć końce. Pozostawić do całkowitego ostygnięcia i przechowywać w lodówce, aż zestaw, o 1 godzinę.Rozpakuj schłodzoną rolkę polenty i pokrój w plasterki o grubości ½ cala. W patelni nieprzywierającej lub żeliwnej podgrzej olej na średnim ogniu. Smażyć ciasta na złoty kolor z obu stron, obracając raz, o 3 protokół z każdej strony. Ciasta polenta powinny być twarde i chrupiące na zewnątrz, ale wilgotne i gorące w środku.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 łyżki Serka śmietankowego O Obniżonej Zawartości Tłuszczu

1/2 Pomarańczy, Skórka świeżo Starta

Cukierki Life Savers

Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

żółta Cebula, Pokrojona W ósemki

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Wyjąć z patelni i osuszyć na ręcznikach papierowych.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Podawać natychmiast.Jak to: jak Ładowanie...

Filet rybny opłukać i osuszyć. z ręcznikami papierowymi.

Składniki, których będziesz potrzebować

Filety Rybne

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

Pokroić na 2-calowe kawałki.

Rozgrzać olej w holenderskim piekarniku z pokrywką ustawioną na średnim ogniu, aż się połyska i prawie się pali.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Kostka Masła, Plus 3 łyżki Roztopionego Masła Do Posmarowania

Dodaj stronę skóry ryb do garnka i gotuj, aż skóra będzie bardzo chrupiąca i uwolni się z garnka. Nie daj się pokusić, aby przesunąć rybę, dopóki się nie uwolni. Obniżyć ogień do średniego, obrócić rybę i gotować kolejne 2 lub 3 protokół. Nie musi być gotowane do końca w tym momencie. Przenieś rybę na papierowy ręcznik wyłożony płytką, aby osuszyć, skóra do góry. Gdy patelnia jest jeszcze ciepła, ostrożnie wytrzyj nadmiar oleju z garnka za pomocą wystarczająco dużego Wadu ręczników papierowych, aby chronić dłonie przed poparzeniem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

Odsączoną rybę włóż z powrotem na patelnię, skórkę do góry.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta