Kosher Revolution ' s Chicken Liver Crostini

Name: Kosher Revolution ' s Chicken Liver Crostini
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Śródziemnomorskie, Włoskie, Europejskie
Ingredients: 1 bagietka pokrojona ukośnie na 12 sztuk; 1 Batoniki toffi Heath świeżo zmielony czarny pieprz, plus więcej; 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu posiekane małe kapary, opłukane i osuszone; 5 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu tłuszcz z kaczki lub kurczaka; 227 opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge wątróbki z kurczaka (patrz poniżej); 1 sprig rozmaryn świeży; 1 Batoniki toffi Heath szałwia świeża lub suszona; 2 ząbki czosnku, spłaszczone bokiem noża; 1 Batoniki toffi Heath sól koszerna, plus więcej; 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 1 małe cebula, pokrojona cienko i grubo posiekana; 1 Batoniki toffi Heath oregano świeże lub suszone; 0 Batoniki toffi Heath Cebula hiszpańska, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm; 2 2 łyżki roztopionego masła biały chleb kanapkowy, Skórki usunięte; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe piersi bażanta jeśli)

Crostini z wątroby kurczaka koszernej rewolucji może być tylko przystawką, której szukasz. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezmleczny przepis ma 516 kalorii, 17g białka, oraz 28g tłuszczu na porcję. Na 1,84 zł za porcję, ten przepis okładki 34% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 4. Ten przepis od Serious Eats ma 1 fanów. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Udaj się do sklepu i odebrać płatki pieprzu, pieprz, ząbki czosnku, i kilka innych rzeczy, aby to dzisiaj. Ten przepis jest typowy dla kuchni śródziemnomorskiej. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 73%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy to Koszerna rewolucja-zupa z kurczaka, Knaidlach nadziewany cebulą koszernej rewolucji, oraz Bliskowschodnie ciasta z cukinią koszernej rewolucji z sosem Tahini.

Instrukcje

Na dużej patelni podgrzać 2 łyżki tłuszczu na średnim ogniu.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Dodaj cebulę, rozmaryn, papryka i czosnek, i podsmażyć, mieszając, untilthe cebula jest przezroczysty, o 5 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papaja (hawajska), Pokrojona W Drobną Kostkę

Mięsiste Golonki Cielęce O Grubości 2-3 Cali

Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju

3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny

Dodaj oregano, szałwia i papryki, i podsmażyć, mieszając, aż cebula zaczynają brązowieć, o 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Do 6 Bułek Hamburgerowych, Podzielonych, Opcjonalnie

3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny

1/2 Gałązki Rozmarynu

Przenieść mieszaninę na płytkę i usunąć i wyrzucić gałązki.

Dodaj pozostały tłuszcz do patelni i podgrzej na średnim ogniu.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Posypać wątróbki z solą i pieprzem po obu stronach i sauté untilcooked przez, obracając raz, o 2 protokół. Wrzuć mieszankę cebuli na patelnię, dodaj wino i gotuj przez 2 minuty.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część

3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Przenieść wątróbki do aplate, i gotować wino, aż zmniejszy się do 1/4 szklanki, 3 do 4 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Tymczasem pulsuj chleb kanapkowy w robocie kuchennym, aby uzyskać szorstkie okruchy.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/4 Szklanki Ryżu Długoziarnistego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

Dodaj mieszankę wątróbek i cebuli i pulsuj, aż powstanie szorstka pasta. Doprawić solą i pieprzem, przełożyć do średniej miski. Przykryć i schłodzić, jeśli nie podawać natychmiast.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część

3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Peachie-o

Rozgrzej piekarnik do 325ºF.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Posiekana Cebula (2 Cebule)

Posmarować plastry bagietki z obu stron olejem, przenieść do blachy do pieczenia i piec, aż lekko tosty, o 10 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bagietka

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szczypta Płatków Czerwonej Papryki

Posiekana Cebula (2 Cebule)

Rozprowadzić mieszaninę wątroby na plastrach i podawać.Uwaga na temat kaszerowania: jeśli twój rzeźnik nie sprzedaje kaszerowanych wątróbek z kurczaka, które nie są dostępne komercyjnie, musisz je kasherować samodzielnie zgodnie z prawem koszerności. Aby to zrobić, usuń tłuszcz z wątroby. Opłucz je trzy razy pod bieżącą wodą i lekko posolić koszerną solą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Wątróbka Drobiowa

5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych

20 Do 25 Całych Liści Szpinaku

Wątroba

1 Pasek Skórki Z Cytryny

Przenieś wątróbki do stojaka, który po zamontowaniu w patelni do pieczenia pozwoli na ucieczkę soków z patelni. Smażyć wątroby, aż dobrze zrobione, o 5 minut na stronie.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Fasola Cannelloni, Odsączona