Koreański Kurczak Smażony (Yangnyeom Chikin)

Name: Koreański Kurczak Smażony (Yangnyeom Chikin)
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Południowe
Ingredients: 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo olej esame; 907 opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge skrzydełka i poduszki z kurczaka; 3 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu (Wielka Brytania używa porzeczek); 3 Duże goździki czosnek tarty; 1 1 łyżka suszonego oregano SOS oy; 1 1 łyżka suszonego oregano Gochujang koreańska słodka pasta chili; 79 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Likier Koreański oju; 1 1 łyżka suszonego oregano skrobia ziemniaczana; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo prażone nasiona sezamu do dekoracji; 4 krewetki i żyłki olej roślinny do smażenia; 1 Batoniki toffi Heath alt

Koreański smażony kurczak (Yangnyeom Chikin) może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten bezglutenowy i bezmleczny przepis służy 4 i kosztuje 1,44 zł za porcję. Jedna porcja zawiera 393 kalorie, 23G białka, oraz 21 g tłuszczu. Mieszanka sosu oy, skrzydełka kurczaka wingtips i drumlets, brązowy cukier i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Aby zużyć ciemnobrązowy cukier, możesz podążać za tym daniem głównym z Ciasteczka Z Brązowym Masłem Z Brązowym Cukrem jako deser. Ten przepis jest typowy dla kuchni południowej. 70 ludzie zrobili ten przepis i zrobić go ponownie. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 40 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 41%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Koreański Kurczak smażony (yangnyeom Chikin), Koreański Kurczak smażony (yangnyeom Dak), oraz Koreański Kurczak Smażony dla podobnych receptur.

Instrukcje

Posypać solą skrzydełka kurczaka, przykryć folią i pozostawić w lodówce na 24 godziny. To nie tylko Pory roku kurczaka, wyciąga dodatkową wilgoć z powierzchni kurczaka, co ułatwia chrupanie. Aby zrobić sos, połączyć brązowy cukier, sos sojowy, gochujang, soju, czosnek, imbir i olej sezamowy na patelni i gotować, aż zacznie się syropy. Smak sosu i dodać gochugaru, aż to pikantność chcesz go. Przecedzić sos przez sito o drobnej siatce, aby usunąć cząstki stałe. Jest to ważne, ponieważ ciała stałe mają tendencję do zbrylania się na powierzchni kurczaka, powodując, że skóra traci swoją kruchość.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kolosalne Krewetki Z Ogonami, Obrane I Oczyszczone

Pakiet Milk Duds

Szczypta Białego Sezamu

Gochugaru

Gochujang

1 Funt Polędwicy Z Piersi Indyka, Pokrojonej W Kostkę O Wymiarach 1 Cala

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju

Całe Migdały, Ze Skórką I Prażone

Propozycja Podania: Podawać Z Makaronem

5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych

3/4 Szklanki Posiekanej świeżej Bazylii

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

12 Ciasteczek Oreo, Pokruszonych, Podzielonych

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Dodaj około 2 " oleju roślinnego do ciężkiego dna garnka i podgrzać do 320 stopni F (160C). Wyjmij kurczaka z lodówki i użyj papierowych ręczników, aby usunąć jak najwięcej wilgoci z powierzchni kurczaka. Ważne jest, aby kurczak był bardzo suchy, ponieważ rozpryskuje się w gorącym oleju, powodując bałagan, a skóra nie będzie tak ładnie chrupiąca.

Składniki, których będziesz potrzebować

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

8 Sztuk 1-uncjowych, Pojedynczo Pakowanych Paluszków Serowych

Świeże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji

Posyp skrobię ziemniaczaną i wrzuć kurczaka, aby równomiernie pokryć każdy kawałek cienką warstwą skrobi. Skrzydełka kurczaka smażyć partiami przez 10 minut. W rzeczywistości można wcisnąć kilka skrzydeł, o ile są całkowicie zanurzone.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kolosalne Krewetki Z Ogonami, Obrane I Oczyszczone

Skrobia Ziemniaczana

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Skrobia

Przełożyć na talerz i kontynuować smażenie reszty skrzydeł. Zwiększyć ciepło oleju do 375 stopni F (190C). Kurczaka smażyć ponownie, aż skrzydełka staną się złotobrązowe (około 2-3 minut).

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Kolosalne Krewetki Z Ogonami, Obrane I Oczyszczone

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Przenieść skrzydła bezpośrednio do miski glazury i szybko wrzucić do płaszcza lekko z glazury.

Składniki, których będziesz potrzebować

Przygotowany Japoński Dressing Sezamowy

Kolosalne Krewetki Z Ogonami, Obrane I Oczyszczone

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Peachie-o

Przełożyć natychmiast na półmisek. Jeśli siedzą w sosie zbyt długo będą chłonąć zbyt dużo płynu i stracić swoją chrupkość.

Składniki, których będziesz potrzebować

Propozycja Podania: Podawać Z Makaronem

Wyposażenie

12 Ciasteczek Oreo, Pokruszonych, Podzielonych

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

8 Sztuk 1-uncjowych, Pojedynczo Pakowanych Paluszków Serowych

Świeże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji

Cukierki Peachie-o

Składniki

Porcje:

1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

olej esame 907opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge

skrzydełka i poduszki z kurczaka 32 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

(Wielka Brytania używa porzeczek)3Duże goździki

czosnek tarty 11 łyżka suszonego oregano

SOS oy 11 łyżka suszonego oregano

Gochujang koreańska słodka pasta chili 791 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

Likier Koreański oju 11 łyżka suszonego oregano

skrobia ziemniaczana 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

prażone nasiona sezamu do dekoracji 4krewetki i żyłki

olej roślinny do smażenia 1Batoniki toffi Heath

alt

Polecane wino: Riesling, Wino Musujące, Zinfandel

Riesling, wino musujące i Zinfandel to moje najlepsze propozycje na południe. Ogólnie rzecz biorąc, istnieje kilka zasad, które pomogą Ci sparować wino z południowym jedzeniem. Przyjazne jedzenie riesling lub białe wino musujące sprawdzi się z wieloma smażonymi potrawami, podczas gdy zinfandel świetnie nadaje się do potraw z grilla. Chateau Ste. Michelle Riesling z 4.4 z 5 Ocena gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 10 dolarów za butelkę.