Kolacja: pieczone ziemniaki z brokułami i cheddarem
Kolacja dziś wieczorem: pieczone ziemniaki z brokułami i Cheddar może być tylko przystawka szukasz. Ten przepis służy 4 i kosztuje $1.23 za porcję. Jedna porcja zawiera 566 kalorii, 22g białka, oraz 36 g tłuszczu. Ten przepis od Serious Eats ma 1 fanów. Jeśli masz ostry ser cheddar, musztarda w proszku, ziemniaki i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za Wegetariańskie dieta. Z łyżeczką wynik 77%, to danie jest solidne. Spróbuj Kolacja dziś wieczorem: zapiekane Rigatoni z włoską kiełbasą i brokułami Rabe, Brokuł-Cheddar Pieczone Ziemniaki, oraz Brokuły Cheddar Pieczone Ziemniaki dla podobnych receptur.
Instrukcje
Rozgrzej piekarnik do 204°. Posmaruj ziemniaki odrobiną oleju rzepakowego i posyp solą. Wrzucić do piekarnika i gotować przez około godzinę, do miękkości.
Gdy ziemniaki są około dziesięciu minut od zrobienia, wlać jeden cal wody do dużego garnka. Doprowadzić do wrzenia.
Brokuły umieść w koszyku na parowiec i umieść nad wrzącą wodą. Przykryj garnek i gotuj na parze przez około cztery minuty, aż brokuły staną się jasnozielone i miękkie.
Tymczasem masło wrzucić do rondla na średnim ogniu. Po stopieniu dodać mąkę i proszek musztardy.
Trzepaczka, aż nie będzie już grudek, co powinno zająć około minuty. Powoli wlać mleko, ubijając, aż zgęstnieje.
Dodać ser i mieszać, aż się rozpuści. Doprawić sosem solą i pieprzem.
Wrzucić brokuły do sosu serowego i mieszać, aż dobrze pokryte.