Klopsiki w zielonym sosie (Granatine con Salsa Verde)

Name: Klopsiki w zielonym sosie (Granatine con Salsa Verde)
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 6 sardele, filetowane i płukane; 1 bunch liście bazylii pokrojone w szyfonadę; 5 2 łyżki roztopionego masła chleb jednodniowy; 3 Spód: okruszki z herbatników graham 1 szklanka złotych rodzynek, grubo zmielonych; 2 (częściowo & ); 4 goździki czosnek, cienko pokrojony; 454 papryka habanero (polecane: Catalina); 1 bunch mięta, tylko liście; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, do smażenia, plus 1/2 szklanki; 1 bunch Pietruszka włoska, posiekana do uzyskania 1/4 szklanki; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe pecorino; 227 papryka habanero świeża kiełbasa ze skóry; 2 Spód: okruszki z herbatników graham ocet biały

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na danie główne, więc spróbuj klopsików w zielonym sosie (Granatine con Salsa Verde). Ten przepis służy 6. Jedna porcja tego dania zawiera około 27g białka, 33g tłuszczu i w sumie 466 kalorii. Za $2.09 za porcję, ten przepis okładki 17% Twoje dzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Ten przepis jest typowy dla kuchni meksykańskiej. Od przygotowania do talerza ten przepis trwa około 30 minut. Mieszanka kaparów, jajek, oliwy z oliwek i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Aby wykorzystać oliwę z oliwek, możesz śledzić to danie główne z Smażony Banan, Granolan i Parfait jogurtowy jako deser. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy się na ten przepis zasługuje na wynik spoonacular 48%. Ten wynik jest dobry. Spróbuj Salsa Verde (Włoski Zielony Sos), Pollo Con Salsa Verde (Kurczak Z Zielonym Sosem), oraz Salsa Verde - zielony sos pomidorowy do Enchiladas dla podobnych przepisów.

Instrukcje

Chleb namoczyć w wodzie na 5 minut, wyjąć z wody i ręcznie wycisnąć płyn.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 łyżeczki Plus 1/2 Szklanki Cukru, Podzielone

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Namoczony chleb przełożyć do dużej miski, dodać wołowinę i kiełbasę i ręcznie wymieszać do połączenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

6 Szklanek Niesmacznych Kostek Farszu Lub Suchego Chleba Pokrojonego W Kostkę

2 łyżeczki Plus 1/2 Szklanki Cukru, Podzielone

Papryczka Jalapeno Pokrojona W Cienkie Paski

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Winegret Z Wermutu

Dodaj czosnek, bazylię, jajka i pecorino i dobrze wymieszaj, aby połączyć. Z mieszanki mięsnej zrób kulki wielkości piłki golfowej i odłóż na bok.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pecorino

Mrożone Wegetariańskie Kruszone Mięso

1 Czerwona Cebula, Mała Kostka

(10 Do 12 Cali) Truskawka Owoce Na Stopę

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Na dużej patelni z grubym dnem rozgrzej 1 szklankę oleju do wędzenia. Gotuj klopsiki na oleju na złoty kolor i ugotuj, w razie potrzeby pracując partiami, aby uniknąć przepełnienia patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Kromka Chleba Kanapkowego, Opieczonego I Pokruszonego

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Wyjmij klopsiki na talerz wyłożony papierowymi ręcznikami i trzymaj w cieple.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Kromka Chleba Kanapkowego, Opieczonego I Pokruszonego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

W misce roboczej robota kuchennego przetrzyj pozostałe 1/2 szklanki oleju, anchois, kaparów, pietruszki, mięty i białego octu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ocet Biały Destylowany

Starty Parmezan, Do Podania

1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego

1 Szklanka Złotych Rodzynek, Grubo Zmielonych

2 Ząbki Czosnku (1 Posiekany, 1 Cały)

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Winegret Z Wermutu

Polej połowę sosu ciepłymi klopsikami, a drugą połowę podawaj z boku.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Kromka Chleba Kanapkowego, Opieczonego I Pokruszonego

4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

Wyposażenie

Winegret Z Wermutu

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Składniki

Porcje:

sardele, filetowane i płukane 1bunch

liście bazylii pokrojone w szyfonadę 52 łyżki roztopionego masła

chleb jednodniowy 3Spód: okruszki z herbatników graham

1 szklanka złotych rodzynek, grubo zmielonych 2

(częściowo & )4goździki

czosnek, cienko pokrojony 454papryka habanero

(polecane: Catalina)1bunch

mięta, tylko liście 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, do smażenia, plus 1/2 szklanki 1bunch

Pietruszka włoska, posiekana do uzyskania 1/4 szklanki 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

pecorino 227papryka habanero

świeża kiełbasa ze skóry 2Spód: okruszki z herbatników graham

ocet biały

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Meksykański działa naprawdę dobrze z Pinot Noir, Riesling i musującym różem. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, dobrze komponują się z potrawami Meksykańskimi. Musujące różowe to również bezpieczne połączenie. Seaglass rosé z Pinot Noir z oceną 4,4 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym dopasowaniem. Kosztuje około 12 dolarów za butelkę.

SeaGlass Rose z Pinot Noir

Piękne odbicie dziewiczego przybrzeżnego terroir hrabstwa Monterey, różowe otwiera się pachnącymi poziomkami i suszonymi płatkami róż na nosie. Smaki soczystej wiśni idojrzałe maliny są zrównoważone orzeźwiającą kwasowością i chrupiącym, czystym wykończeniem. To tętniące życiem wino jest zróżnicowanym partnerem menu, wyjątkowo dobrze komponując się z prosciutto i ciastami melonowymi lub krabowymi z pikantnymi aioli.