Kitchari-Indyjski Ryż Przyprawiony

Name: Kitchari-Indyjski Ryż Przyprawiony
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Indyjskie, Azjatyckie
Ingredients: 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki biały ryż basmati; 0 (może być lub przeglądać) nasiona gorczycy brązowej; 0 (może być lub przeglądać) kmin rzymski; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) ghee lub 1 łyżka masła; 0 (może być lub przeglądać) sól kamienna lub 1/4 łyżeczki soli morskiej; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki fasola mung split; 0 (może być lub przeglądać) kurkuma; 946 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki makaron paccheri (duża tuba) o długości około 2,5 cala i szerokości 2 cali

Kitchari-Indyjski przyprawiony ryż może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Jedna porcja zawiera 383 kalorie, 16G białka, oraz 5G tłuszczu. Ten bezglutenowy, przyjazny dla fodmap i wegetariański przepis służy 4 i kosztuje 1,06 zł za porcję. Ten przepis jest typowy dla kuchni indyjskiej. Jeśli masz ryż basmati, sól morska, nasiona kminku i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby zużyć sól morską, można śledzić to danie główne z Malinowe Ciasteczka Z Solą Morską jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 25 minut. Kilka osób zrobiło ten przepis, a 10 mówi, że trafił w sedno. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 92%. Ten wynik jest niesamowity. Podobne przepisy to Ryż Brązowy Sezonowany, Domowa Mieszanka Ryżu Sezonowanego, oraz Karaiby Przyprawiony Ryż.

Składniki

Porcje:

2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

biały ryż basmati 0(może być lub przeglądać)

nasiona gorczycy brązowej 0(może być lub przeglądać)

kmin rzymski 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

ghee lub 1 łyżka masła 0(może być lub przeglądać)

sól kamienna lub 1/4 łyżeczki soli morskiej 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

fasola mung split 0(może być lub przeglądać)

kurkuma 9466 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

makaron paccheri (duża tuba) o długości około 2,5 cala i szerokości 2 cali

Polecane wino: Gruener Veltliner, Riesling, Sparkling Rose

Gruener Veltliner, Riesling i Sparkling rosé są świetnym wyborem dla Indian. Najlepsze wino do indyjskich potraw będzie w zależności od dania, oczywiście, ale te typy mogą być podawane schłodzone i mają trochę słodyczy, aby uzupełnić pikanterię i złożone smaki szerokiej gamy tradycyjnych potraw. Możesz spróbować Nikolaihof Hefeabzug Gruner Veltliner. Recenzenci bardzo lubią to z 4.3 z 5 gwiazdek i cena około 32 dolarów za butelkę.