John Besh ' s Louisiana Speckled Trout Amandine

Name: John Besh ' s Louisiana Speckled Trout Amandine
Prep time: 23 min
Cook time: 23 min
Total time: 23 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe migdały blanszowane i pokrojone w plasterki; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe po 1 zmielonej gałce muszkatołowej, zielu angielskim i goździkach; 2 Spód: okruszki z herbatników graham Przyprawa kreolska; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe mąka; 1 sok z cytryny; 6 krewetki i żyłki steki z nowojorskiego stripsu; 1 porcja startego parmezanu świeżo posiekana natka pietruszki; 6 krewetki i żyłki sól i pieprz do smaku; 6 filety każdy 8-10oz (każdy) filety Lake Pontchartrain pstrąg; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe masło niesolone

John Besh ' s Louisiana Speckled Trout Amandine jest pescatarian danie główne. Na 5,01 zł za porcję, ten przepis okładki 39% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis sprawia, że 6 porcji z 916 kalorii, 45g białka, oraz 65 g tłuszczu każdy. Kilka osób przygotowało ten przepis, a 10 mówi, że trafił w sedno. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 23 minuty. Udaj się do sklepu i odbierz blanszowane i migdały, 10oz pstrąga z jeziora pontchartrain, świeżą pietruszkę i kilka innych rzeczy, które możesz zrobić dzisiaj. Aby zużyć oliwę z oliwek można śledzić to danie główne z Smażony Banan, Granolan i jogurt Parfait jako deser. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 88%. Ten wynik jest doskonały. Spróbuj John Besh ' s Choucroute garnie Recipe, John Besh ' s Mussel & Swiss Chard Soup Recipe, oraz Amandyna Pstrągowa dla podobnych receptur.

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 350 F.To żeliwo lub ciężkie dno patelni na średnim ogniu, dodać 1/2 cala oliwy z oliwek.Filety z pstrąga przyprawiamy solą, pieprzem i przyprawą kreolską. Pstrąga pogłębić w mące i otrząsnąć nadmiar. Następnie umieścić pstrąga w maślance, i ponownie w mące; strząsnąć nadmiar.

Składniki, których będziesz potrzebować

10 Do 12 Dużych Krewetek (21 Do 25 Sztuk), Obranych I Pozbawionych żyłek, Z Ogonami

Filety Z Pstrąga

Po 1 Zmielonej Gałce Muszkatołowej, Zielu Angielskim I Goździkach

Steki Z Nowojorskiego Stripsu

Rzepa, Obrana I Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/8 Cala

Cukierki Ratujące życie

Gruby Czerwony Cukier

Pstrąg

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 łyżek Irlandzkiego Likieru śmietankowego

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Umieść rybę na patelni z gorącym olejem i gotuj z obu stron, aż całkowicie zbrązowieje, około 5-7 minut na stronę. Jeśli pstrągi są grube i nie są całkowicie ugotowane, wykończ je w nagrzanym piekarniku, gotując przez kilka minutes.To kolejny smażyć patelnię na średnim ogniu, dodać masło. Gdy masło całkowicie się stopi i zacznie lekko brązowieć po bokach, dodaj migdały, sok z cytryny i pietruszkę. Nadal przenieść masło wokół na patelni, aż migdały rumiane, o 3-4 protokół. Doprawić sosem solą i zdjąć z ognia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Krewetki, Ogon, Usunięte Skorupy, Oczyszczone

2 Opakowania (po 2 Uncje Każde) Zmielonych Migdałów

1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego

3 Małe Rzepy, Obrane I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/8 Cala

4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 łyżek Irlandzkiego Likieru śmietankowego

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Każdy filet z pstrąga układamy na talerzu i obficie na wierzchu łyżką sosu amandynowego.* Szef kuchni Besh poleca przyprawy Paula Prudhomme ' a lub Zataraina.

Składniki, których będziesz potrzebować

Filety Z Pstrąga

żółta Cebula, Obrana, Starta