Jesienne ciasto z kurczakiem może być dobrym przepisem na poszerzenie kolekcji dań głównych. Z tego przepisu wychodzą 4 porcje zawierające 1231 kalorii, 56 g białka i 81 g tłuszczu każda. Za 3,11 USD za porcję ten przepis pokrywa 44% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 2 osoby wypróbowały i polubiły ten przepis. Od przygotowania do talerza ten przepis zajmuje około 2 godzin i 15 minut. Jeśli masz pod ręką bogaty bulion z kurczaka, serek śmietankowy, sól koszerną i kilka innych składników, możesz to zrobić. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis uzyskał 75% wyniku, co oznacza, że jest solidny. jesienne ciasto z kurczakiem, jesienne ciasto z kurczakiem Jan's i jesienne ciasto z ciastkami warzywnymi są bardzo podobne do tego przepisu.
Instrukcje
1
Aby przygotować ciasto: W misie robota kuchennego wymieszaj masło, serek śmietankowy, mąkę i sól. Puls, aby połączyć. Pulsuj, pulsuj, pulsuj, aż składniki zaczną się łączyć i przypominać parmezan.
Składniki, których będziesz potrzebować
Udka I Udka Z Kurczaka Bez Skóry
4 Szklanki Bogatego Bulionu Z Kurczaka (najlepiej Domowego)
Bogaty Bulion Z Kurczaka (najlepiej Domowej Roboty)
1 (8-uncjowy) Serek śmietankowy W Pojemniku, Pokrojony Na Kawałki
1 Jajko Roztrzepane Z 2 łyżkami Wody Do Posmarowania Jajek
Jajko Roztrzepane Z 2 łyżkami Wody Do Posmarowania Jaj
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Z 2 łyżkami Wody Do Mycia Jajek
1 1/2 Szklanki Mąki Uniwersalnej Plus Dodatkowa Ilość Do Wyrabiania Ciasta
2
Dodać żółtko i 1 łyżkę wody. Pulsuj jeszcze kilka razy, aż składniki zaczną tworzyć kulę. Jeśli mieszanina jest zbyt mokra, dodaj trochę więcej mąki. Lub odwrotnie, jeśli mieszanka jest sucha, sucha, sucha, dodaj jeszcze kilka kropli wody.
Gdy mieszanina uformuje się w kulę, wyłóż ją na posypaną mąką powierzchnię roboczą i ugniataj kilka razy, aby ułatwić jej połączenie. Oprósz mąką, uformuj dysk i zawiń w folię spożywczą. Przechowywać w lodówce do momentu użycia. Można to zrobić dzień wcześniej.
Składniki, których będziesz potrzebować
Lorann Profesjonalna Kuchnia®
Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Takie Jak Sery Do Tacos
4
Uwaga kucharza: Gdy ciasto będzie gotowe do użycia, wyjmij je z lodówki na około 20 minut przed wałkowaniem, aby mogło się rozgrzać i zmięknąć.
Składniki, których będziesz potrzebować
Laska Wanilii Przecięta Wzdłuż (lub 1 1/2 łyżeczki Ekstraktu Waniliowego)
1
Delikatnie posmaruj dno garnka bulionowego oliwą z oliwek i postaw na średnim ogniu.
Składniki, których będziesz potrzebować
2 Funty Mieszanych Odmian świeżych Grzybów
1 Czubata łyżka Białego Pieprzu
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski
2
Dodać cebulę, seler i marchewkę, posolić do smaku.
Składniki, których będziesz potrzebować
1/2 Do 1 Ananasa (w Zależności Od Wielkości), Obranego I Pokrojonego Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji
Pęczek Selera Pokrojonego W Plasterki (ok
20 Cienkich Plastrów Cukinii
1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych
3
Smaż warzywa przez 7 do 8 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 1/2 Szklanki Ząbków Czosnku, Zarezerwowanych Z Oleju Czosnkowego
4
Dodaj czosnek i smaż przez kolejne 2 do 3 minut. Doprawić solą, następnie dodać kurczaka i bulion z kurczaka. Jeśli bulion nie zakrywa kurczaka, dolewaj wodę, aż tak się stanie. Doprowadzić bulion do wrzenia, na dużym ogniu, następnie zmniejszyć ogień i gotować przez 30 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Czubata łyżka Białego Pieprzu
Groszek śnieżny, Rozmrożony
1 Pomarańcza, Skórka
1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej
1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych
5
Podczas gdy kurczak się dusi, do dużej miski włóż dynię piżmową, skrop odrobiną oliwy z oliwek i dodaj sól do smaku. Wymieszaj, aby dynia pokryła się olejem i przełóż na blachę do pieczenia. Piecz, aż dynia będzie ugotowana, ale nadal będzie miała pewną konsystencję, około 15 do 20 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
Nóż Do Obierania
2 Funty Mieszanych Odmian świeżych Grzybów
Groszek śnieżny, Rozmrożony
1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych
4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala
Dodaj pieczoną dynię do kurczaka i warzyw. Wymieszaj do połączenia i dopraw solą, jeśli to konieczne. Wymieszaj fasolkę szparagową i posiekaną szałwię.
Składniki, których będziesz potrzebować
Haricots Verts
1 1/2 Szklanki Ząbków Czosnku, Zarezerwowanych Z Oleju Czosnkowego
Groszek śnieżny, Rozmrożony
Nóż Do Obierania
1/2 Gałązki Rozmarynu
1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych
9
Rozpuść masło w dużym rondlu na małym ogniu.
Składniki, których będziesz potrzebować
2 Oliwki Nadziewane Pimiento
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania
10
Dodajemy mąkę i mieszamy do połączenia z roztopionym masłem. Gotuj, często mieszając, aż mieszanina będzie miała konsystencję mokrego piasku i zacznie lekko beżować, około 6 do 7 minut. Stopniowo dodawaj zarezerwowany bulion z kurczaka. Posmakuj i w razie potrzeby dopraw do smaku. Gdy bulion zostanie połączony z zasmażką, zagotuj, następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu, aż uzyska konsystencję przypominającą sos, około 20 do 25 minut. Jeśli sos za bardzo się zredukuje i stanie się zbyt gęsty, dodaj trochę więcej bulionu drobiowego lub wody.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Czubata łyżka Białego Pieprzu
Po 1/8 łyżeczki Suszonego Tymianku, Bazylii I Rozmarynu, Pokruszonych
2 Oliwki Nadziewane Pimiento
Lorann Profesjonalna Kuchnia®
6 Dużych Ząbków Czosnku, Pokrojonych W Cienkie Plasterki
Dodaj mieszaninę kurczaka do 2-litrowego naczynia żaroodpornego lub 4 pojedynczych (2 filiżanek) garnków. Nałóż sos na mieszankę kurczaka, aż naczynie zostanie wypełnione w 3/4.
Składniki, których będziesz potrzebować
Groszek śnieżny, Rozmrożony
6 Dużych Ząbków Czosnku, Pokrojonych W Cienkie Plasterki
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Danie Zapiekane
Chochla
13
Oprósz czystą powierzchnię roboczą mąką i rozwałkuj ciasto na kształt naczynia żaroodpornego lub na tyle dużego, aby wycinać koła, aby zakryć poszczególne naczynia żaroodporne. Niezależnie od tego, jakiego naczynia używasz, ciasto musi mieć duży zwis na krawędziach naczynia.
Składniki, których będziesz potrzebować
Laska Wanilii Przecięta Wzdłuż (lub 1 1/2 łyżeczki Ekstraktu Waniliowego)
Lorann Profesjonalna Kuchnia®
Drażetki Z Białą Perłą
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Danie Zapiekane
14
Posmaruj zewnętrzne krawędzie naczynia odrobiną jajka, aby pomóc „przykleić” ciasto do boków naczynia. Zawiń brzegi ciasta pod spód i dociśnij je do brzegów naczynia.
Składniki, których będziesz potrzebować
Laska Wanilii Przecięta Wzdłuż (lub 1 1/2 łyżeczki Ekstraktu Waniliowego)
2 łyżki świeżo Wyciśniętej Cytryny Lub Do Smaku
15
Wierzch ciasta posmaruj pozostałym jajkiem.
Składniki, których będziesz potrzebować
Laska Wanilii Przecięta Wzdłuż (lub 1 1/2 łyżeczki Ekstraktu Waniliowego)
2 łyżki świeżo Wyciśniętej Cytryny Lub Do Smaku
16
Wytnij kilka otworów w górnej części ciasta, aby umożliwić ujście pary.
Składniki, których będziesz potrzebować
Laska Wanilii Przecięta Wzdłuż (lub 1 1/2 łyżeczki Ekstraktu Waniliowego)
17
Piec w nagrzanym piekarniku, aż ciasto będzie złotobrązowe, a wnętrze będzie gorące i musujące, około 30 do 35 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
Laska Wanilii Przecięta Wzdłuż (lub 1 1/2 łyżeczki Ekstraktu Waniliowego)