Jak zrobić tortille kukurydziane
Jak zrobić tortille kukurydziane może być tylko hor d ' oeuvre szukasz. Ten przepis służy 16. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezmleczny przepis ma 93 kalorie, 4G białka, oraz 3G tłuszczu na porcję. Na 12 centów za porcję, ten przepis okładki 4% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 2402 ludzie zrobili ten przepis i zrobić go ponownie. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 30 minut. Mieszanka masa harina, ryby i owoce morza, kurczak, i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis tak przepyszne. Jest on dostarczany przez proste przepisy. Z łyżeczką wynik 0%, to danie jest improvable. Użytkownicy, którym podobał się ten przepis, lubili również Huevos Rancheros nad tortillami kukurydzianymi, Noc Taco z domowymi tortillami kukurydzianymi, oraz Sloppy Joes w miękkiej kukurydzy tortille.
Instrukcje
Wymieszaj mąkę z ciepłą wodą: aby zrobić 16-18 tortilli, zacznij od włożenia 2 szklanek mąki z masy do dużej miski.
Dodać 1 1/2 do 2 szklanki bardzo ciepłej wody do masy mąki (zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu, niektóre marki mogą wymagać różnych ilości wody).
Wymieszać i odstawić na 5 minut lub tak.
2 zagnieść ciasto: rozpocząć pracę masy rękami, aby ciasto. Wyrobić ciasto przez kilka minut.
Naciśnij ciasto palcami i dłońmi tak, jakbyś wyrabiał ciasto chlebowe.
Ciasto na początku będzie trochę ziarniste, ale powinno stać się bardziej giętkie w miarę ugniatania.
Jeśli w którymś momencie procesu tortilli ciasto wydaje się zbyt suche lub zbyt mokre, dodaj trochę więcej wody lub masy do ciasta.
3 formować kulki ciasta: uszczypnij kawałek masy ciasta i przetrzyj go między rękami, aby uformować go w kulkę wielkości śliwki lub lekko dużą piłeczkę golfową.
Z ciasta wyrabiamy około 16-18 kulek.
Wytnij dwa kawałki plastiku z plastikowej torby zamrażarki na kształt powierzchni Prasy tortilla.
Umieść kulkę ciasta między plastikowymi arkuszami i naciśnij: Otwórz prasę tortilla i połóż jeden kawałek plastiku na prasie.
Umieść piłkę masa w środku.
Umieść kolejny kawałek plastiku na kuli masa.
Delikatnie zamknij prasę i naciśnij w dół, aż ciasto rozprzestrzeni się do średnicy 4 do 5 cali.
Podgrzej patelnię lub dużą patelnię na dużym ogniu. Dobrze przyprawiona żeliwna patelnia lub duża żeliwna patelnia działa dobrze.
Wyjmij surową tortillę z Plastiku: pracując pojedynczo, trzymaj tortillę w dłoni, ostrożnie usuwając plastik z każdej strony.
Połóż tortillę na gorącej patelni: pozwól tortilli odpocząć pół na dłoni, a pół zwisając, i delikatnie połóż tortillę na patelni. Zacznij pracować nad naciśnięciem następnej tortilli.
9 ugotuj tortillę z jednej strony, a następnie odwróć: gotuj tortillę na gorącej patelni przez 30 sekund do minuty z każdej strony. Tortilla powinna być lekko upieczona i tworzące się małe kieszenie powietrzne.
Usuń tortille do cieplejszej tortilli wyłożonej ręcznikiem do naczyń lub ręcznikami papierowymi lub owinąć je w ręcznik do naczyń, aby były ciepłe.
Podawać natychmiast lub przechowywać w lodówce i podgrzać.