Jagnięcina duszona w piecu z zielenią: Cutturiedde jest jaskiniowiec, bezglutenowy, bezmleczny i pierwotny danie główne. Na 2,75 zł za porcję, ten przepis okładki 34% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis sprawia, że 8 porcji z 330 kalorii, 20g białka, oraz 17g tłuszczu każdy. 1 osoba uznała ten przepis za przepyszny i satysfakcjonujący. Jeśli masz liście tymianku, cebulę, pomidory i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 2 godziny i 5 minut. Z łyżeczką wynik 81%, to danie jest doskonałe. Spróbuj Duszone warzywa Collard, musztarda i czerwony szwajcarski Chard, Trzcina Jagnięca Duszona, oraz Duszona Zieleń dla podobnych receptur.
Instrukcje
1
Rozgrzej piekarnik do 300 stopni F.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Posiekana Cebula (2 Cebule)
2
Mięso doprawić solą i pieprzem. Na ciężkiej patelni lub zapiekance, na dużym ogniu, podsmaż mięso w 2 łyżkach oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia, brązowieje ze wszystkich stron.
Składniki, których będziesz potrzebować
Duża Garść Natki Pietruszki Pokrojonej W Cienkie Plasterki
1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część
2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 1/2 Szklanki Posiekanej Cebuli (2 Cebule)
3
Wyjąć mięso z patelni i odstawić.
Składniki, których będziesz potrzebować
2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 1/2 Szklanki Posiekanej Cebuli (2 Cebule)
4
Obniżyć ciepło do średniego i delikatnie potrzeć pokrojoną cebulę, seler, liście laurowe, czosnek, majeranek i pieprz chile w 2 łyżkach oleju, aż będzie miękki i zacznie się złocić.
Składniki, których będziesz potrzebować
2 Pieczone Czerwone Papryki, Posiekane
Z Odrobiną Mięsa (grzbiety, Szyje, Skrzydła Itp.)
Majeranek
średniej Wielkości świeże Pomidory (około , Obrane I Pokrojone Na Szóstki)
Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju
3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny
żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala
5
Dodaj pomidory i sos pomidorowy do patelni, doprawić i odstawić na 5 minut. Deglaze z winem, dodać kawałki jagnięciny, podnieść ogień do średniej, a gdy płyn dojdzie do gotować na wolnym ogniu, przykryć i gotować w piekarniku przez 1 godzinę.
Składniki, których będziesz potrzebować
Cebula, Drobna Kostka (zostaw Do Dekoracji)
Cukinia Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/4 Cala
Groch łuskany, Opcjonalnie
(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Posiekana Cebula (2 Cebule)
1 1/2 Szklanki Posiekanej Cebuli (2 Cebule)
6
Po 1 godzinie dodaj zieleninę do garnka, ustawiając je bezpośrednio na mięsie i jego sokach. Przykryć i powrócić do piekarnika na 30 do 45 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
Zieloni
2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Posiekana Cebula (2 Cebule)
Świeże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji
7
Wyjąć z piekarnika, wyrzucić seler, liście laurowe, i chile pieprz, i przenieść mięso i zielenie do półmiska. Top z serem i podawać natychmiast.
Składniki, których będziesz potrzebować
2 Pieczone Czerwone Papryki, Posiekane
Z Odrobiną Mięsa (grzbiety, Szyje, Skrzydła Itp.)
średniej Wielkości świeże Pomidory (około , Obrane I Pokrojone Na Szóstki)
2 Do 4 łyżek Mieszanki Zupy Cebulowej
Zieloni
2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Posiekana Cebula (2 Cebule)
8
W rondlu 3-quart rozgrzać oliwę na średnim ogniu.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Opcjonalnie Posiekane, Glazurowane Orzechy Pekan
9
Dodaj cebulę i czosnek, i gotować, aż miękkie i światło złoty brąz, o 8 do 10 protokół.
Składniki, których będziesz potrzebować
Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju
3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny
10
Dodaj tymianek i marchewkę, i gotować 5 minut więcej, aż marchewka jest dość miękka.
Składniki, których będziesz potrzebować
Cotes Du Rhone Lub Inne Wytrawne Czerwone Wino
2 Szklanki Ząbków Czosnku
11
Dodaj pomidory i sok i doprowadzić do wrzenia, często mieszając. Obniżyć ogień i gotować na wolnym ogniu przez 30 minut, aż tak grube jak gorące płatki. Doprawić solą i podawać. Ten sos utrzymuje 1 tydzień w lodówce lub do 6 miesięcy w zamrażarce.