Jabłko Gorgonzola Frittata

Name: Jabłko Gorgonzola Frittata
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 79 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki drobno posiekany seler; 4 jajka lekko ubite; 1 ząbek czosnku, obrany; 79 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki pokruszony ser Gorgonzola; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki krem do intensywnego bicia; 1 (może być lub przeglądać) 1 szalotka, starta lub posiekana; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) 2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów; 79 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki drobno posiekana cebula; 1 ( bakłażany) tarta jabłko, obrane i drobno posiekane

Apple Gorgonzola Frittata może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Za 1,58 zł za porcję, ten przepis okładki 15% Twoje dzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. Ten przepis zawiera 2 porcje z 418 kalorii, 17g białka, oraz 32G tłuszczu każdy. Ten przepis z Taste of Home ma 176 fanów. Jeśli masz pod ręką oliwę z oliwek, jajka, ząbek czosnku i kilka innych składników, możesz to zrobić. Od przygotowania do talerza ten przepis zajmuje około 20 minut. Jest to dobra opcja, jeśli śledzisz bezglutenowe, lakto ovo wegetariańskie i pierwotne dieta. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 51%, co jest dobre. Podobne przepisy obejmują Sałatka z chipsem jabłkowym, gorgonzolą i orzechami pekan z winegretem jabłkowym, Sałatka z jabłek i Gorgonzoli, oraz Sałatka Z Gorgonzoli Jabłkowej.

Instrukcje

W małej misce ubij jajka, śmietanę, sól i pieprz; odstawić. W innej misce wrzuć jabłko z sokiem z cytryny; odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Sok Z Cytryny

Do Konserwowania,

Krem

Jajko

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

W 7-in. patelnia żaroodporna, podsmaż cebulę i seler na oleju do miękkości.

Składniki, których będziesz potrzebować

Seler

Cebula

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodaj czosnek; gotuj 1 minutę dłużej. Wyrzuć czosnek.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czosnek

Zmniejszyć ciepło.

Dodaj mieszankę jajeczną na patelnię; posyp jabłkiem i serem. Przykryj i gotuj przez 4-6 minut lub do momentu, gdy jajka prawie się zestalą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ser

Do Konserwowania,

Jajko

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Odkryć; broil 3-4 w. od ognia przez 2-3 minuty lub do całkowitego zestalenia jaj.

Składniki, których będziesz potrzebować

Jajko

Odstaw na 5 minut przed cięciem.

Wyposażenie

Trzepaczka

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Patelnia

Składniki

Porcje:

796 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

drobno posiekany seler 4

jajka lekko ubite 1

ząbek czosnku, obrany 796 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

pokruszony ser Gorgonzola 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

krem do intensywnego bicia 1(może być lub przeglądać)

1 szalotka, starta lub posiekana 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów 796 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

drobno posiekana cebula 1( bakłażany)

tarta jabłko, obrane i drobno posiekane

Polecane wino: Wino Musujące

Wino musujące to moje najlepsze typy dla frittaty. Nawet jeśli nie robisz mimozy, wino musujące świetnie komponuje się z jajkami z dwóch powodów. Po pierwsze, jeśli jesz jajka na początku dnia, wino musujące ma mniej alkoholu. Po drugie, oczyszcza podniebienie, co jest ważne, ponieważ wiadomo, że żółtko pokrywa podniebienie. Butelka Le Grand Courtage rosé Brut Bedazzled z oceną 4,7 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym dopasowaniem. Kosztuje około 40 dolarów za butelkę.

Le Grand Courtage Rose Brut Bedazzled Butelka

Jasne aromaty i smaki świeżej truskawki i maliny łączą się z nutami bzu i fiołków. Na podniebieniu utrzymuje się delikatna równowaga suchości i kwasowości ze smakami dzikich jagód i granatu wraz z delikatnymi nutami kwiatowymi. To Brut różowe uzupełnia szeroką gamę potraw, od pikantnych po słodkie. Spróbuj z pikantnymi daniami azjatyckimi, risotto, BBQ, wołowiną, jagnięciną, kaczką, kurczakiem, prosciutto, owocami morza, pizzą, miękkim serem (jak brie lub koza), sernikiem, crème brulée, Truskawkowym ciastem i ciastem jagodowym. Wymieszaj ze świeżym sokiem grejpfrutowym, aby uzyskać orzeźwiający napój brunchowy lub dodaj pływak do koktajlu na bazie ginu.Mieszanka: Chardonnay zapewnia głębię i strukturę, a Ugni Blanc zapewnia naturalną kwasowość i świeżość. Lekki Gamay nadaje wyrazisty owocowy wyraz i gładką konsystencję. Winogrona pochodzą z wysokiej jakości terroirów we Francji, takich jak Burgundia i Beaujolais.