Indian spice box chicken

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu indyjskich przepisów, więc spróbuj Indyjskiego kurczaka z przyprawami. Ten przepis służy 4. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 53g białka, 60 g tłuszczu, oraz w sumie 800 kalorii. Na 2,44 zł za porcję, ten przepis okładki 28% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 103 osoby były pod wrażeniem tego przepisu. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe i דל פחמימות,zne dieta. Jeśli masz tłuste łagodne chili, gałkę masła, nasiona kminku i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godzina i 45 minut. Działa dobrze jako niedrogie danie główne. Jest dostarczany przez BBC Good Food. Ogólnie ten przepis zarabia spoonacular wynik 74%. Jeśli podoba Ci się ten przepis, spójrz na te podobne przepisy: Przyprawa Indyjska Przetarty Kurczak, Mieszanka Przypraw Indyjskich, oraz Indian Spice Rub.

Instrukcje

Zrób chilli-imbir dekoracji (patrz po prawej), przed rozpoczęciem kurczaka.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

1 Szklanka Posiekanego Czosnku

1 Szklanka Mirinu Lub Słodkiego Sake

Pokrój długość zielonych Chilli, a następnie usuń nasiona, skrobając je łyżeczką. Możesz nosić gumowe rękawiczki do tej pracy-ogniste nasiona mogą dać palcom prawdziwe żądło chilli.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 łyżki Split Grama Bengalskiego (chana Dal)

1 Szklanka Posiekanego Czosnku

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

Odetnij końce łodygi, posiekaj chilli na szorstkie kawałki i włóż je do blendera lub robota kuchennego. Czosnek obrać i zgrubnie posiekać, dodać do Chilli. Zrób to samo z imbirem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Posiekanego Czosnku

Mrożone Wegetariańskie Kruszone Mięso

1 Szklanka Mirinu Lub Słodkiego Sake

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Wybierz liście z kolendry i wrzuć je do blendera, gdy idziesz (zastrzegaj łodygi do dekoracji). Napij się jogurtu i zmiażdż wszystko na puree. Może to potrwać kilka minut i być może będziesz musiał zatrzymać mikser kilka razy, aby zeskrobać całą gunge z boków - gumowa szpatułka znacznie ułatwi tę pracę.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 (puszki 14 Uncji) Bulion Z Kurczaka O Niskiej Zawartości Sodu

1/4 Szklanki Jogurtu Truskawkowego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

4 Duże Precle Oblane Jogurtem

Cebulę obrać, pokroić na pół i cienko pokroić. Ściągnij skórę z kurczaka, używając papieru kuchennego, aby uzyskać dobry chwyt.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Rozgrzać olej w patelni saute na średnim ogniu do gorąca - po upuszczeniu nasion przyprawy lub dwóch powinno skwierczeć. Wrzucić Koper i nasiona kminku i niech trzeszczą i pop przez 10-20 sekund, mieszając cały czas, aby nie palić. Są gotowe, gdy poczuje się piękny powiew ciepłych orzechów. Jeśli olej zacznie palić, zdejmij patelnię z ognia.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 Rdzawe Ziemniaki, Pokrojone Na 1-calowe Kawałki

2 Funty Różnorodnych Grzybów Leśnych Lub Dowolnych, Które Lubisz, Bez łodyżek I Pokrojonych W Plasterki

1/2 Szklanki Drobno Posiekanych Orzechów Pekan PLANTERS®

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

1 Puszka (11,3 Uncji) Nektaru Brzoskwiniowego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Wlej masło i pozwól mu się rozpuścić, następnie wrzuć pokrojoną cebulę i trochę podgrzej. Wymieszać, aby wymieszać cebulę i nasiona przypraw, a następnie gotować przez około 10 minut, aż cebula topi się miękko i zabarwiona na złoty kolor. Od czasu do czasu intensywnie mieszaj, ale nie mieszaj ich zbyt często, bo nie nabiorą żadnego koloru.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Posiekanej Cebuli

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

Cebulę przesunąć na jedną stronę patelni, następnie dodać udka kurczaka, gładką stronę w dół. Zwiększyć ogień do średniego i wysokiego i smażyć kurczaka, aż będzie złoty kolor z obu stron. Powinno to zająć około 15-20 minut i trzeba będzie odwrócić kawałki w połowie (para szczypiec są dobre do tego). Obserwuj uważnie, jeśli cebula zacznie za bardzo brązowieć - jeśli tak, ułóż je na wierzchu kurczaka.

Składniki, których będziesz potrzebować

Boczek Lub Guanciale, Pokrojony W Cienkie Paski Lub Siekany

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Wymieszać część mieszaniny jogurtu i gotować, aż zniknie-powtórzyć dollop na raz. Whizz 150ml / kufel zimnej wody w blenderze, aby użyć ostatnich bitów mieszaniny i dodać do patelni ze szczyptą soli. Mieszać aż bulgotanie, skrobanie się wszelkie chrupiące kawałki. Zmniejszyć ciepło do najniższego i przykryć patelnię szczelnie. Gotować na wolnym ogniu przez 30-35 minut lub aż kurczak będzie miękki po przekłuciu, mieszając i obracając w połowie i dodając odrobinę gorącej wody, jeśli sos jest zbyt suchy.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

1/4 Szklanki Jogurtu Truskawkowego

4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Podawać posypane drobno posiekanymi łodygami kolendry i odrobiną chilli (resztę umieścić w misce na stole).

Składniki, których będziesz potrzebować

2 (puszki 14 Uncji) Bulion Z Kurczaka O Niskiej Zawartości Sodu

1 Szklanka Posiekanego Czosnku

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Wyposażenie

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

4 Duże Precle Oblane Jogurtem

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Składniki

Porcje:

50papryka habanero

tłuste zielone łagodne chilli (ok. 3 duże)3larges

ząbki czosnku 1

Imbir świeży korzeń 5cm 1bunch

a świeżej kolendry 200papryka habanero

karton pełnotłustego jogurtu greckiego 21 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej

cebula 81 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej

udka z kurczaka z kością (waga całkowita około 800g-1kg 1lb 12oz-2LB 4oz)2Spód: okruszki z herbatników graham

olej z orzeszków ziemnych lub kukurydziany 2warzywo (np. szpinak)

koper włoski 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

3 rdzawe ziemniaki, pokrojone na 1-calowe kawałki 1gałka

a good of butter 1dla każdego.

Chilli-imbir dekoracji, do podania (patrz poniżej)

Polecane wino: Gruener Veltliner, Riesling, Sparkling Rose

Indian można łączyć z Gruener Veltliner, Riesling i musujące różowe. Najlepsze wino do indyjskich potraw będzie w zależności od dania, oczywiście, ale te typy mogą być podawane schłodzone i mają trochę słodyczy, aby uzupełnić pikanterię i złożone smaki szerokiej gamy tradycyjnych potraw. Jedno wino, którego możesz spróbować to Nigl Freiheit Gruner Veltliner. Ma 4,7 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 18 dolarów.