Halibut pieczony na słonym łożu

Name: Halibut pieczony na słonym łożu
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Olej ziołowy; 1 Średnia żółta cebula, posiekana O grubej soli morskiej; 20 liście laurowe, świeże lub suszone; 6 halibut (6 do 8 oz. każdy; 1 1/2 po. grube), spłukane i poklepane na sucho; 1 Meyer lub zwykła cytryna, opłukana i cienko pokrojona w poprzek; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) 2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki O lekko zapakowanych gałązkach świeżego oregano, wypłukanych; 6 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól i pieprz; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki O lekko zapakowanych gałązkach świeżego tymianku, wypłukanych

Halibut pieczony na słonym łożu może być tylko przystawką, której szukasz. Obserwujesz swoją figurę? Ten jaskiniowiec, bezglutenowy, bezmleczny i pierwotny przepis ma 57 kalorii, 2G białka, oraz 3G tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 6 i kosztuje $2.46 za porcję. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Mieszanka grubej soli morskiej, zwykła cytryna, oliwa z oliwek i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 43%. Ten wynik jest dobry. Podobne przepisy to Grillowany Halibut z ziemniakami z solą i octem, Pieczony Halibut Z Ciepłym Cytrusowym Ziołem Vinaigrette & Palona Mieszanka, oraz Pieczone karczochy, marchew i koper włoski z pieczonym na patelni halibutem.

Instrukcje

Rozłóż poziom soli (ok. głębokie) w 5 - do 6-quart owalne lub 9-na 13-calowe prostokątne naczynie do pieczenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 średnie Pomarańcze, Pokrojone W Plasterki I Przekrojone Na Pół

Podgrzać w piecu regularnym lub konwekcyjnym 450, aż będzie bardzo gorąco, około 20 minut.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

W międzyczasie posypać lekko jedną stronę halibuta solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

Halibut

Wlać oliwę z oliwek do 10-do 12-calowej patelni nieprzywierającej na dużym ogniu. Gdy jest gorąco, umieść kawałki ryb na patelni, przyprawione bokiem w dół, bez tłoczenia; w razie potrzeby pracuj partiami. Gotować, aż lekko rumiane na dnie, o 2 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Funty Mieszanych Odmian świeżych Grzybów

Cippolini, Mała Włoska Słodka Cebula O Płaskim Kształcie, Obrana I Pokrojona W Cienkie Plasterki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Wyjąć naczynie do pieczenia z piekarnika i rozprowadzić gałązki tymianku i oregano, liście laurowe i wszystkie z wyjątkiem trzech plastrów cytryny równomiernie na gorącej soli (część soli będzie nadal widoczna). Ustaw kawałki halibuta rumiane bok nad ziołami i solą, odstępy równomiernie.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 łyżki Plus 1-1/2 łyżeczki Roztopionego Masła

Halibut

Puszki) Bulion Z Kurczaka O Niskiej Zawartości Sodu

1/2 Funta Fasoli Garbanzo, Namoczonej I Ugotowanej (zarezerwowano 1/3 Szklanki Płynu Z Gotowania)

Skórki Z Cytryny

2 Szklanki Ząbków Czosnku

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 średnie Pomarańcze, Pokrojone W Plasterki I Przekrojone Na Pół

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Plastry cytryny pokroić na pół i ułożyć pół plasterka na każdym kawałku ryby.

Składniki, których będziesz potrzebować

Skórki Z Cytryny

Cippolini, Mała Włoska Słodka Cebula O Płaskim Kształcie, Obrana I Pokrojona W Cienkie Plasterki

Piec, aż ryba będzie nieprzezroczysta, ale nadal wilgotne patrząc w środku najgrubszej części (wyciąć do testu), 15 do 20 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cippolini, Mała Włoska Słodka Cebula O Płaskim Kształcie, Obrana I Pokrojona W Cienkie Plasterki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Podawać z olejem ziołowym do skropienia ryby do smaku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cippolini, Mała Włoska Słodka Cebula O Płaskim Kształcie, Obrana I Pokrojona W Cienkie Plasterki

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Wyposażenie

2 średnie Pomarańcze, Pokrojone W Plasterki I Przekrojone Na Pół

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Składniki

Porcje:

6Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Olej ziołowy 1Średnia żółta cebula, posiekana

O grubej soli morskiej 20

liście laurowe, świeże lub suszone 6

halibut (6 do 8 oz. każdy; 1 1/2 po. grube), spłukane i poklepane na sucho 1

Meyer lub zwykła cytryna, opłukana i cienko pokrojona w poprzek 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

O lekko zapakowanych gałązkach świeżego oregano, wypłukanych 6Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól i pieprz 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

O lekko zapakowanych gałązkach świeżego tymianku, wypłukanych

Polecane wino: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Halibut bardzo dobrze współpracuje z Pinot Grigio, Gruener Veltliner i Pinot Noir. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Ostre białe wino, takie jak Pinot grigio lub Grüner Veltliner, pasuje do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z lekkim czerwonym winem, takim jak pinot noir. Jednym z win, które możesz spróbować, jest GIFFT Kathie Lee Gifford Pinot Grigio. Ma 4,8 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 15 dolarów.