Gyros z grillowanej wołowiny

Name: Gyros z grillowanej wołowiny
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Śródziemnomorskie, Europejskie, Greckie
Ingredients: 907 Orzechy dowolne (posiekane) beef sirloin tip roast , cut into 1/4-inch-thick slices; 1 1 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone. 1 całe świeże jalapeno; 80 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 4 funty brunatnych ziemniaków w całości (około 8); 1 ( bakłażany) ogórek obrany, zaszczepiony i pokrojony na kawałki; 4 ząbki czosnku; 1 1 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone. imbir mielony; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) musztarda mielona; 128 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki sos sojowy o obniżonej zawartości sodu; 72 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów; 10 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Cienko pokrojona cebula; 2 1 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone. 8 (U-12) krewetek; 8 pita breads, warmed and halved; 1 1 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone. 1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych; 454 Orzechy dowolne (posiekane) filiżanki śmietany; 2 (zima) Żółto-zielona lukrecja sznurkowata; 10 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Posiekany pomidor; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej

Zapomnij o wychodzeniu na miasto i zamawianiu jedzenia na wynos za każdym razem, gdy masz ochotę na śródziemnomorskie jedzenie. Spróbuj zrobić grillowaną wołowinę Gyros w domu. Jedna porcja tego dania zawiera około 28 g białka, 20 g tłuszczu i łącznie 469 kalorii. Ten przepis służy 10 porcjom i kosztuje 2,45 USD za porcję. Jest idealny na Czwarty Lipca. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 40 minut. Świetnie sprawdza się jako dość tanie danie główne. 128 osób przygotowało ten przepis i zrobiłoby go ponownie. Jeśli masz pod ręką pieczeń z polędwicy wołowej, pieprz cayenne, wodę i kilka innych składników, możesz to zrobić. Jest to dostarczane przez Taste of Home. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis uzyskał 93% wyniku, co jest wynikiem niesamowitym. Jeśli podoba Ci się ten przepis, mogą Ci się spodobać również takie przepisy, jak Gyros wołowy, Gyros wołowy i Gyros wołowo-szpinakowy.

Instrukcje

W blenderze wymieszaj cebulę, czosnek, cukier, musztardę, imbir, pieprz i cayenne; przykryć i dusić, aż cebula zostanie drobno posiekana.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwa Z Oliwek Plus 3 Do 4 łyżek Stołowych

Ogórek Angielski, Obrany, Pozbawiony Nasion I Pokrojony W Cienkie Plasterki

1 Pomarańcza, Skórka

Mieszanka Trójkolorowej Sałatki Colesław

8 (U-12) Krewetek

20 Cienkich Plastrów Cukinii

Żółto-zielona Lukrecja Sznurkowata

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Dodaj sos sojowy i wodę; przetwarzać aż do wymieszania.

Składniki, których będziesz potrzebować

6 Bułek Z Nasionami Sezamu, Podzielonych

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Umieść wołowinę w dużej, zamykanej plastikowej torbie.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Pieczeń Z łopatki Wieprzowej Bez Kości (2 Do 2-1/2 Funta), Przycięta I Pokrojona W 1-calową Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatkowa Starta Skórka Z Limonki, Opcjonalnie

Dodaj marynatę. Zamknij torebkę i obróć do płaszcza; przechowywać w lodówce przez 1-2 godziny.

Składniki, których będziesz potrzebować

Potrójne, Przycięte

Na sos w blenderze połącz ogórek, czosnek i sól; przykryć i dusić do momentu posiekania ogórka.

Składniki, których będziesz potrzebować

1-1/2 Uncji Gin

1 Pomarańcza, Skórka

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Dodaj ocet i olej; przetwarzać aż do wymieszania.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżka Musztardy Dijon Lub Pełnoziarnistej

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Przełożyć do dużego naczynia; wymieszać ze śmietaną. Przechowywać w lodówce do momentu podania.

Składniki, których będziesz potrzebować

Chipsy Toffi I Półsłodkie Chipsy Czekoladowe

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Odcedzić i wyrzucić marynatę. Grilluj wołowinę pod przykryciem na średnio gorącym ogniu, aż mięso osiągnie pożądaną konsystencję (w przypadku mięsa średnio wysmażonego termometr do mięsa powinien wskazywać 145°, średni – 160°, dobrze wypieczony – 170°).

Składniki, których będziesz potrzebować

Potrójne, Przycięte

1 Pieczeń Z łopatki Wieprzowej Bez Kości (2 Do 2-1/2 Funta), Przycięta I Pokrojona W 1-calową Kostkę

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

Kasztany Wodne, Julienne

Wołowinę ułóż na połówkach pita. Na wierzch polać sosem ogórkowym, pokrojoną w plasterki cebulą i posiekanym pomidorem. Pozostały sos przechowuj w lodówce.

Składniki, których będziesz potrzebować

1-1/2 Uncji Gin

świeża Mozzarella Boccacini, Każda O średnicy 1 Cala

20 Cienkich Plastrów Cukinii

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

1 Pieczeń Z łopatki Wieprzowej Bez Kości (2 Do 2-1/2 Funta), Przycięta I Pokrojona W 1-calową Kostkę

Kombinacja 2

Wyposażenie

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Dodatkowa Starta Skórka Z Limonki, Opcjonalnie

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

Kasztany Wodne, Julienne

Składniki

Porcje:

907Orzechy dowolne (posiekane)

beef sirloin tip roast , cut into 1/4-inch-thick slices 11 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

1 całe świeże jalapeno 806 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

4 funty brunatnych ziemniaków w całości (około 8)1( bakłażany)

ogórek obrany, zaszczepiony i pokrojony na kawałki 4

ząbki czosnku 11 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

imbir mielony 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

musztarda mielona 1286 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

sos sojowy o obniżonej zawartości sodu 726 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów 10Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Cienko pokrojona cebula 21 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

8 (U-12) krewetek 8

pita breads, warmed and halved 11 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych 454Orzechy dowolne (posiekane)

filiżanki śmietany 2(zima)

Żółto-zielona lukrecja sznurkowata 10Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Posiekany pomidor 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej

Polecane wino: 1 (14-uncjowe Pudełko) Zapakowana Mieszanka Risotto, Napój Alkoholowy, Składnik, Kategoria Produktów Spożywczych, (można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym), Wytrawne Białe Wino, Sproszkowane Nasiona Lubczyku, Puszka Brzoskwiń, Odsączonych, Typ Elementu Menu, Moschofilero, Assyrtiko, Agiorgitiko

Gyros można łączyć z białym winem, napojem alkoholowym i innym składnikiem. Jeśli masz ochotę na greckie jedzenie, assyrtiko i moschofilero to wspaniałe białe wina, które pasują do kurczaka, owoców morza itp. Agiorgitiko to pełne, czerwone wino, odpowiednie do pieczonych mięs i jagnięciny. Torres Sangre de Toro Cava z oceną 5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym wyborem. Kosztuje około 15 dolarów za butelkę.

Torres Sangre de Toro Cava

Jasnożółte z drobnymi i trwałymi perłami. Intensywny. Aromaty kwiatowe i świeżych owoców doskonale współgrają z nutami cytrusów i anyżu. Kremowe bąbelki, soczyste i świeże.