Gumbo może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Jedna porcja zawiera 964 kalorie, 54g białka, oraz 60 g tłuszczu. Na $4.0 za porcję, ten przepis okładki 41% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 10. Tylko kilka osób naprawdę lubiło to kreolskie danie. Ten przepis od Foodnetwork ma 7 fanów. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 11 godzin. Udaj się do sklepu i odbierz koszerną sól, paprykę, ostry sos i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby zużyć sól koszerną, można śledzić to danie główne z Niskotłuszczowe Ciasto Okruchowe (Koszerno-Mleczne) jako deser. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezmleczne dieta. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 66%. Ten wynik jest całkiem niezły. Podobne przepisy to Gulasz Gumbo-laya (Gumbo + Jambalaya), Gumbo zielone (gumbo Z ' herbes), oraz Gumbo.
Instrukcje
1
Zobacz jak zrobić ten przepis.
1
Połącz kawałki kurczaka, sól, ostry sos, płynny dym i czarny pieprz z 4 szklankami wody w dużej zamykanej torbie i umieść w pojemniku (w przypadku wycieków). Przechowywać w lodówce przez 8 do 12 godzin.
Składniki, których będziesz potrzebować
Muszelki Cannelloni
Z Zawartością Tłuszczu 4 G Lub Mniejszą Na Porcję (zalecane: Krem Pomidorowy Amy's Chunky Tomato Bisque)
Sos Sałatkowy Ranczo, Opcjonalnie
2 łyżki Stołowe Plus 1/2 Szklanki Wody, Podzielone
Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4
Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek
2
Odcedzić i wyrzucić solankę.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Cały Organiczny Kurczak, Pokrojony Na 10 Kawałków
3
W przypadku zapasu: jeśli masz czas, pozwól kurczaka odsączyć i wysuszyć około 30 minut przed smażeniem. Stworzy lepszą skórkę na kurczaka i więcej brązowych bitów na dnie garnka, ostatecznie dodając więcej smaku do gumbo.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków
Gumbo
Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Słonina Wieprzowa
4
Kawałki kurczaka, w tym zarezerwowane końcówki szyi, pleców i skrzydeł, posypać solą i pieprzem. W dużym piecu holenderskim (preferowane żeliwo emaliowane) podgrzać olej na dużym ogniu, aż się połysk.
Składniki, których będziesz potrzebować
Papryczki Peperoncini Do Dekoracji
Muszelki Cannelloni
Bita śmietana Lub Lody Waniliowe I Dodatkowe Prażone Orzechy Pekan (opcjonalnie)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
2 Limonki, Skórka Z 1, Sok Z Obu
5
Dodać kawałki kurczaka i brązowy dobrze ze wszystkich stron, obracając w razie potrzeby.
Składniki, których będziesz potrzebować
Muszelki Cannelloni
6
Dodaj seler, marchew, cebulę i jalapenos, i nadal brązowy przez dodatkowe 10 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
Limonki, Wyciśnięte, Plus Cząstki Do Dekoracji
Słonina Wieprzowa
średniej Wielkości świeże Pomidory (około , Obrane I Pokrojone Na Szóstki)
Świeże Tortille Mączne Do Serwowania
7
Dodaj 1 galon wody i płynnego dymu i doprowadzić do wrzenia,a następnie zmniejszyć ogień, aby utrzymać silne gotować. Gotować przez 1 1/2 godziny, od czasu do czasu mieszając.
Składniki, których będziesz potrzebować
Sos Sałatkowy Ranczo, Opcjonalnie
Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4
8
Po 1,5 godziny usuń kawałki kurczaka, odrzucając plecy, szyję i końcówki skrzydeł. Odcedzić zapas i zapas. Gdy kurczak jest wystarczająco chłodny, aby obsłużyć, usuń mięso i rozdrobnij, odrzucając kości i tłuszcz.
Składniki, których będziesz potrzebować
Muszelki Cannelloni
2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala
Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania
9
Na gumbo: w holenderskim piekarniku na średnim ogniu, dodać kiełbaski i gotować, aż tłuszcz się zmniejszy, o 5 protokół.
Składniki, których będziesz potrzebować
Ser Zarella Częściowo Odtłuszczony Starty
Gumbo
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
2 Limonki, Skórka Z 1, Sok Z Obu
10
Kiełbaski wyjąć z patelni i odstawić.
Składniki, których będziesz potrzebować
Ser Zarella Częściowo Odtłuszczony Starty
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Smażone Krewetki, Obrane
11
Dodać tłuszcz z boczku, a po połysku dodać cebulę, seler, paprykę i paprykę.
Składniki, których będziesz potrzebować
Anaheim Pepper
2 średnie Cukinie Pokrojone Wzdłuż Na Cienkie Plasterki
1/2 łyżeczki Posiekanego świeżego Tymianku Lub Suszonego
średniej Wielkości świeże Pomidory (około , Obrane I Pokrojone Na Szóstki)
Świeże Tortille Mączne Do Serwowania
12
Saute, mieszając często, aż cebula dopiero zaczynają Kolor, 10 do 12 protokół.
Składniki, których będziesz potrzebować
Świeże Tortille Mączne Do Serwowania
13
Dodać czosnek i gotować 2 do 3 protokół więcej, uważając, aby nie pozwolić mu spalić.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej
14
Dodać mąkę, 1/4 szklanki na raz, stale mieszając. Mieszaj, aż rozwinie się ciemnozłota zasmażka, 11 do 13 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
Cukierki Kukurydziane, Dodatkowe Precle I Owalne Ciasteczka Czekoladowe Z Kremem (w Całości I Pokruszone)
15
Dodaj 1 filiżankę na raz, zawierając dobrze po każdym dodaniu, do łącznie 6 filiżanek.
Składniki, których będziesz potrzebować
Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania
16
Dodaj zarezerwowane kiełbaski, rozdrobniony kurczak, cayenne i biały pieprz do garnka.
Składniki, których będziesz potrzebować
Pojemnik Na Posiekaną Cebulę
1 Szklanka Majonezu, Takiego Jak Hellmann's
Ser Zarella Częściowo Odtłuszczony Starty
1 Plaster Boczku O Grubości 2,5 Cm, Drobno Posiekany
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Słonina Wieprzowa
17
Rozgrzać i dodać sól i czarny pieprz. Jeśli gumbo jest zbyt grube, dodaj trochę więcej bulionu do garnka, po trochu, aż do uzyskania pożądanej konsystencji.
Składniki, których będziesz potrzebować
Papryczki Peperoncini Do Dekoracji
Gumbo
Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Słonina Wieprzowa
18
Podawać na ryżu i udekorować natką pietruszki.
Składniki, których będziesz potrzebować
1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego
Sól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I Pieprz