Gumbo może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Jedna porcja zawiera 964 kalorie, 54g białka, oraz 60 g tłuszczu. Na $4.0 za porcję, ten przepis okładki 41% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 10. Tylko kilka osób naprawdę lubiło to kreolskie danie. Ten przepis od Foodnetwork ma 7 fanów. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 11 godzin. Udaj się do sklepu i odbierz koszerną sól, paprykę, ostry sos i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby zużyć sól koszerną, można śledzić to danie główne z Niskotłuszczowe Ciasto Okruchowe (Koszerno-Mleczne) jako deser. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezmleczne dieta. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 66%. Ten wynik jest całkiem niezły. Podobne przepisy to Gulasz Gumbo-laya (Gumbo + Jambalaya), Gumbo zielone (gumbo Z ' herbes), oraz Gumbo.
Instrukcje
1
Zobacz jak zrobić ten przepis.
1
Połącz kawałki kurczaka, sól, ostry sos, płynny dym i czarny pieprz z 4 szklankami wody w dużej zamykanej torbie i umieść w pojemniku (w przypadku wycieków). Przechowywać w lodówce przez 8 do 12 godzin.
Składniki, których będziesz potrzebować
Chipsy Tortilla O Smaku Limonki
Z Zawartością Tłuszczu 4 G Lub Mniejszą Na Porcję (zalecane: Krem Pomidorowy Amy's Chunky Tomato Bisque)
Sos Sałatkowy Ranczo, Opcjonalnie
2 łyżki Stołowe Plus 1/2 Szklanki Wody, Podzielone
1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego
1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala
2
Odcedzić i wyrzucić solankę.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Cały Organiczny Kurczak, Pokrojony Na 10 Kawałków
3
W przypadku zapasu: jeśli masz czas, pozwól kurczaka odsączyć i wysuszyć około 30 minut przed smażeniem. Stworzy lepszą skórkę na kurczaka i więcej brązowych bitów na dnie garnka, ostatecznie dodając więcej smaku do gumbo.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków
Gumbo
Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
GOYA® Groszek Mrożony, Rozmrożony
4
Kawałki kurczaka, w tym zarezerwowane końcówki szyi, pleców i skrzydeł, posypać solą i pieprzem. W dużym piecu holenderskim (preferowane żeliwo emaliowane) podgrzać olej na dużym ogniu, aż się połysk.
Składniki, których będziesz potrzebować
4 Plasterki Sera Muenster, Przekrojone Na Pół
Chipsy Tortilla O Smaku Limonki
Cienki-
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
4 Szklanki Startego Sera Pepper Jack, Podzielonego
5
Dodać kawałki kurczaka i brązowy dobrze ze wszystkich stron, obracając w razie potrzeby.
Składniki, których będziesz potrzebować
Chipsy Tortilla O Smaku Limonki
6
Dodaj seler, marchew, cebulę i jalapenos, i nadal brązowy przez dodatkowe 10 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 łyżka Papryczki Jalapeno Pokrojonej W Cienkie Plasterki
Słonina Wieprzowa
średniej Wielkości świeże Pomidory (około , Obrane I Pokrojone Na Szóstki)
Dodaj 1 galon wody i płynnego dymu i doprowadzić do wrzenia,a następnie zmniejszyć ogień, aby utrzymać silne gotować. Gotować przez 1 1/2 godziny, od czasu do czasu mieszając.
Składniki, których będziesz potrzebować
Sos Sałatkowy Ranczo, Opcjonalnie
1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego
8
Po 1,5 godziny usuń kawałki kurczaka, odrzucając plecy, szyję i końcówki skrzydeł. Odcedzić zapas i zapas. Gdy kurczak jest wystarczająco chłodny, aby obsłużyć, usuń mięso i rozdrobnij, odrzucając kości i tłuszcz.
Składniki, których będziesz potrzebować
Chipsy Tortilla O Smaku Limonki
Woda, Aby Umożliwić
Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania
9
Na gumbo: w holenderskim piekarniku na średnim ogniu, dodać kiełbaski i gotować, aż tłuszcz się zmniejszy, o 5 protokół.
Składniki, których będziesz potrzebować
6 Szklanek Niesmacznych Kostek Farszu Lub Suchego Chleba Pokrojonego W Kostkę
Gumbo
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
4 Szklanki Startego Sera Pepper Jack, Podzielonego
10
Kiełbaski wyjąć z patelni i odstawić.
Składniki, których będziesz potrzebować
6 Szklanek Niesmacznych Kostek Farszu Lub Suchego Chleba Pokrojonego W Kostkę
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)
11
Dodać tłuszcz z boczku, a po połysku dodać cebulę, seler, paprykę i paprykę.
Składniki, których będziesz potrzebować
Anaheim Pepper
2 średnie Cukinie Pokrojone Wzdłuż Na Cienkie Plasterki
1/2 łyżeczki Posiekanego świeżego Tymianku Lub Suszonego
średniej Wielkości świeże Pomidory (około , Obrane I Pokrojone Na Szóstki)
Dodać czosnek i gotować 2 do 3 protokół więcej, uważając, aby nie pozwolić mu spalić.
Składniki, których będziesz potrzebować
Czosnek Goya®
14
Dodać mąkę, 1/4 szklanki na raz, stale mieszając. Mieszaj, aż rozwinie się ciemnozłota zasmażka, 11 do 13 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Duża Paczka Chipsów Tortilla O Smaku Limonki
15
Dodaj 1 filiżankę na raz, zawierając dobrze po każdym dodaniu, do łącznie 6 filiżanek.
Składniki, których będziesz potrzebować
Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania
16
Dodaj zarezerwowane kiełbaski, rozdrobniony kurczak, cayenne i biały pieprz do garnka.
Składniki, których będziesz potrzebować
Pojemnik Na Posiekaną Cebulę
1 Szklanka Majonezu, Takiego Jak Hellmann's
6 Szklanek Niesmacznych Kostek Farszu Lub Suchego Chleba Pokrojonego W Kostkę
1 Plaster Boczku O Grubości 2,5 Cm, Drobno Posiekany
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
GOYA® Groszek Mrożony, Rozmrożony
17
Rozgrzać i dodać sól i czarny pieprz. Jeśli gumbo jest zbyt grube, dodaj trochę więcej bulionu do garnka, po trochu, aż do uzyskania pożądanej konsystencji.
Składniki, których będziesz potrzebować
4 Plasterki Sera Muenster, Przekrojone Na Pół
Gumbo
Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania