Gulasz Z Żubra Meksykańskiego

Name: Gulasz Z Żubra Meksykańskiego
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 8
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 907 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. Bison chuck lub mostek, przycięte i pokrojone na 2-calowe kawałki; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe drobno rozdrobniona kapusta; 3 łagodne zielone chiles, takie jak Anaheim lub poblano, sadzone i pokrojone na kawałki 1/2 cala; 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala chili w proszku, podzielony; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe świeże liście kolendry; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku posiekany czosnek; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo kminek mielony; 425 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. biały lub żółty hominy, (patrz uwaga), wypłukane; 2 Batoniki toffi Heath Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala lekko rozgniecione awokado Hass; 8 kliny wapienne; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe bulion z kurczaka o obniżonej zawartości sodu; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, podzielona; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekana cebula; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe proszek żelatynowy żurawinowy; 8 krewetki i żyłki Świeżo zmielony pieprz do smaku; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe drobno posiekana czerwona cebula; 710 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe pokrojone w kostkę (1-calowe kawałki) patty pan, chayote lub summer squash (patrz Wskazówka); 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe tequila, czyli woda; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe pomidory pokrojone w kostkę; 8 krewetki i żyłki Garnishes

Gulasz z meksykańskiego żubra może być tylko Meksykańska przepis, którego szukasz. Ten przepis sprawia, że 8 porcji z 372 kalorie, 28g białka, oraz 13g tłuszczu każdy. Na 3,44 zł za porcję, ten przepis okładki 27% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe i bezmleczne dieta. 5 ludzie zrobili ten przepis i zrobi to ponownie. To będzie hit w Twoim Jesień wydarzenie. Tylko kilka osób naprawdę lubiło to danie główne. Udaj się do sklepu i odebrać ozdoby, kapusta, cebula, i kilka innych rzeczy, aby to dzisiaj. Z łyżeczką wynik 82%, to danie jest świetne. Spróbuj Gulasz Z Żubrów, Gulasz Z Żubra Z Zielenią Wiosenną, oraz Gulasz wołowy (Żubr) i jęczmienny z warzywami korzeniowymi dla podobnych receptur.

Instrukcje

Połączyć 1 1/2 łyżki chili w proszku, sól i kminek w dużej misce.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Suszonego Oregano, Plus Więcej Do Posypania

Do średniej Wielkości Białej Lub żółtej Cebuli, 1 Pokrojonej Na ćwiartki I 1 Posiekanej

Sól Do Obramowania Szkła

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Dodać żubra i wrzucić do herbu.

Składniki, których będziesz potrzebować

żubry

Podgrzać 1 łyżkę oleju w holenderskim piekarniku na średnim ogniu. Zmniejszyć ogień do średniego, dodać połowę mięsa i brązowy ze wszystkich stron, 5 do 7 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Limonki, Skórka Z 1, Sok Z Obu

Przenieść na talerz.

Dodaj pozostałą 1 łyżkę oleju i brązową resztę mięsa.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Przenieś na talerz.

Dodaj cebulę do garnka i gotuj, mieszając, aż zacznie zmiękać, 3 do 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słonina Wieprzowa

Dodać chiles i czosnek; gotować, mieszając, przez 2 do 3 protokół więcej.

Składniki, których będziesz potrzebować

6 Pomidorów Obranych I Posiekanych

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Dodać pozostałe 1 1/2 łyżki chili w proszku i mieszać, aż warzywa są dobrze pokryte.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Suszonego Oregano, Plus Więcej Do Posypania

1 Cały Pieczony Kurczak Kupiony W Sklepie (około 2 Funtów)

Dodać tequilę (lub wodę), zeskrobać wszelkie rumiane kawałki i gotować na wolnym ogniu, aż większość płynu odparuje. Wymieszaj hominy, pomidory, bulion, sok pomarańczowy, sok z limonki i zarezerwowany Żubr. Powrót do gotować na wolnym ogniu, zmniejszyć ogień, przykryć i gotować, aż Żubr jest łatwo Przekłute widelcem, 1 1/2 do 2 godzin.Wymieszać w squasha i gotować, aż tylko miękkie, 8 do 15 protokół, w zależności od rodzaju squasha. Doprawić pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Proszek żelatynowy żurawinowy

Lekko Rozgniecione Awokado Hass

2 żółte Cebule, Obrane I Posiekane

Tequila

Hominy

1 łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około 5 Funtów)

Nóż Do Obierania

żubry

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

świeżo Starty Parmezan, Plus Skórka (opcjonalnie)

Podawaj gulasz z limonką, kolendrą, kapustą i czerwoną cebulą na boku, w razie potrzeby.

Składniki, których będziesz potrzebować

Klin Wapienny

2 łyżki świeżo Zebranych Gałązek Kopru

1 1/2 Uncji 100% Tequili Blanco

(odłożyć 1 łyżkę Stołową)

12 Małych Pasternaków, Umytych I Dokładnie Obranych

Wyposażenie

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

2 Limonki, Skórka Z 1, Sok Z Obu

Słonina Wieprzowa

Składniki

Porcje:

9071 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

Bison chuck lub mostek, przycięte i pokrojone na 2-calowe kawałki 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

drobno rozdrobniona kapusta 3

łagodne zielone chiles, takie jak Anaheim lub poblano, sadzone i pokrojone na kawałki 1/2 cala 33 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

chili w proszku, podzielony 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

świeże liście kolendry 12 łyżeczki czosnku w proszku

posiekany czosnek 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

kminek mielony 4251 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

biały lub żółty hominy, (patrz uwaga), wypłukane 2Batoniki toffi Heath

Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

lekko rozgniecione awokado Hass 8

kliny wapienne 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

bulion z kurczaka o obniżonej zawartości sodu 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, podzielona 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekana cebula 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

proszek żelatynowy żurawinowy 8krewetki i żyłki

Świeżo zmielony pieprz do smaku 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

drobno posiekana czerwona cebula 7101 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

pokrojone w kostkę (1-calowe kawałki) patty pan, chayote lub summer squash (patrz Wskazówka)1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

tequila, czyli woda 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

pomidory pokrojone w kostkę 8krewetki i żyłki

Garnishes

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Meksykańskie można połączyć z Pinot Noir, Riesling i musujące różowe. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, mogą dobrze współpracować z daniami Meksykańskimi. Sparkling rosé to również bezpieczne połączenie. Jimmy John ' s Vin de Sandwich Pinot Noir z 4.7 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 30 dolarów za butelkę.