Gulasz Wołowy Po Meksykańsku

Name: Gulasz Wołowy Po Meksykańsku
Prep time: 4 h 20 min
Cook time: 4 h 20 min
Total time: 4 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 6 ancho chiles; 113 papryka habanero wędzony boczek dobrej jakości, posiekany; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe ostra papryka, jeśli to możliwe wędzona; 340 papryka habanero Piwo lager po meksykańsku (polecane: Negra Modelo); 4 krewetki i żyłki Czarna fasola; 397 papryka habanero pomidory pieczone w całości, pokrojone w kostkę lub pokruszone; 1 zostawić Świeża kolendra; 4 Duże goździki czosnek drobno posiekany lub starty; 1 warzywo (np. szpinak) O mielonym cynamonie; 1 warzywo (np. szpinak) O goździkach mielonych; 1 porcja startego parmezanu kolendra mielona; 1 porcja startego parmezanu kminek mielony; 1 porcja startego parmezanu 1-1/4 szklanki płatków muslix z rodzynkami, daktylami i migdałami; 1 Sok z limonki; 4 krewetki i żyłki Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz; 4 krewetki i żyłki Olej roślinny lub oliwa z oliwek, do skropienia; 2 1 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej cebula drobno posiekana; 4 krewetki i żyłki Kwaśna śmietana; 907 papryka habanero wołowina okrągła, pokrojona w kawałki wielkości kęsa; 4 krewetki i żyłki Ciepłe lub zwęglone tortille lub ryż; 2 warzywo (np. szpinak) O niesłodzonym kakao

Meksykański gulasz wołowy to bezglutenowe danie główne. Ten przepis sprawia, że 4 porcje z 1057 kalorii, 77g białka, oraz 42g tłuszczu każdy. Na 4,62 zł za porcję, ten przepis okładki 64% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 3 ludzie zrobili ten przepis i zrobi to ponownie. Mieszanka piwa lager, mielony cynamon, czosnek i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Aby zużyć oliwę z oliwek można śledzić to danie główne z Smażony Banan, Granolan i jogurt Parfait jako deser. Ten przepis jest typowy dla kuchni meksykańskiej. To będzie hit w Twoim Jesień wydarzenie. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 90%. Ten wynik jest super. Spróbuj Gulasz Wołowy Po Meksykańsku, Gulasz Z Wołowiną I Fasolą Po Meksykańsku, oraz Gulasz Wołowy Po Meksykańsku dla podobnych receptur.

Instrukcje

Zobacz jak zrobić ten przepis.

Rozgrzej piekarnik do 275 stopni F.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 łyżek Irlandzkiego Likieru śmietankowego

Łodyga i nasiona chiles i umieścić w garnku z bulionu wołowego na dużym ogniu. Doprowadzić do wrzenia, następnie zmniejszyć ogień i gotować delikatnie do rozpuszczenia (patrz Nota kucharza).

Składniki, których będziesz potrzebować

Ostra Papryka, Jeśli To Możliwe Wędzona

1 Szklanka Posiekanego Czosnku

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

Rozgrzać duży holenderski piekarnik z mżawką oleju na średnim ogniu, i dodać boczek na patelni i mieszać, aż chrupiące.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziemniak Przekrojony Wzdłuż Na Pół I Pokrojony W Cienkie Plasterki

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Kostka Masła, Plus 3 łyżki Roztopionego Masła Do Posmarowania

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Wyjąć łyżką szczelinową. Mięso osuszyć, doprawić odrobiną soli i dużą ilością czarnego pieprzu, następnie dodać do kapiących boczków i równomiernie zarumienić mięso. Brąz mięso w 2 partiach, jeśli to konieczne, aby nie tłoczyć patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 łyżeczki Posiekanego świeżego Tymianku Lub Suszonego

Z Zawartością Tłuszczu 4 G Lub Mniejszą Na Porcję (zalecane: Krem Pomidorowy Amy's Chunky Tomato Bisque)

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Usuń mięso i w razie potrzeby dodaj kolejną mżawkę oleju.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Dodać cebulę i czosnek i zmiękczyć kilka minut. Wymieszać z kminkiem, kolendrą, kakao, cynamonem i goździkami, i wymieszać do tostów przypraw i połączyć. Podgrzać patelnię piwem i odparować.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 (puszki 14 Uncji) Bulion Z Kurczaka O Niskiej Zawartości Sodu

Lody Waniliowe I Dodatkowe Orzechy Pekan

2 3/4 Szklanki Całych Migdałów, Ze Skórką I Uprażonych

Mrożone Wegetariańskie Kruszone Mięso

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Wietnamskie Chipsy Cynamonowe

Papier Ryżowy

Do średniej Wielkości Białej Lub żółtej Cebuli, 1 Pokrojonej Na ćwiartki I 1 Posiekanej

W Razie Potrzeby Do Smarowania Tostów

1 Uncja Mieszanki Gorącej Czekolady

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

W robocie, puree zmiękczoną paprykę i bulion z pomidorami.

Składniki, których będziesz potrzebować

Do 6 średnich Zielonych Pomidorów Pokrojonych Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Oliwki Zielone Lub Czarne Dobrej Jakości, Bez Pestek, Grubo Posiekane

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Wlać do garnka, wsunąć z powrotem rumiane mięso i boczek i skropić miodem. Przykryć garnek i przełożyć do piekarnika na 2 1/2 godziny lub do momentu, gdy mięso rozpadnie się widelcem. Schłodzić i przechowywać do posiłku przed make-ahead. Podgrzać na średnim ogniu i dodać sok z limonki tuż przed podaniem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Lekko Rozgniecione Awokado Hass

Ziemniak Przekrojony Wzdłuż Na Pół I Pokrojony W Cienkie Plasterki

1-1/4 Szklanki Płatków Muslix Z Rodzynkami, Daktylami I Migdałami

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 łyżek Irlandzkiego Likieru śmietankowego

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

Udekoruj kwaśną śmietaną i świeżymi liśćmi kolendry i podawaj z tortillami lub ryżem i ciepłą czarną fasolą.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeża Kolendra

2 Szklanki Kurczaka (ok. 6 Mrożonych Polędwiczek)

3 Opakowania (po 8 Uncji Każde) Serka śmietankowego O Obniżonej Zawartości Tłuszczu, Pokrojonego W Kostkę

Mrożone Wegetariańskie Kotleciki Z Kurczaka

Sól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I Pieprz

Wyposażenie

6 łyżek Irlandzkiego Likieru śmietankowego

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

1 Kostka Masła, Plus 3 łyżki Roztopionego Masła Do Posmarowania

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Składniki

Porcje:

ancho chiles 113papryka habanero

wędzony boczek dobrej jakości, posiekany 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

ostra papryka, jeśli to możliwe wędzona 340papryka habanero

Piwo lager po meksykańsku (polecane: Negra Modelo)4krewetki i żyłki

Czarna fasola 397papryka habanero

pomidory pieczone w całości, pokrojone w kostkę lub pokruszone 1zostawić

Świeża kolendra 4Duże goździki

czosnek drobno posiekany lub starty 1warzywo (np. szpinak)

O mielonym cynamonie 1warzywo (np. szpinak)

O goździkach mielonych 1porcja startego parmezanu

kolendra mielona 1porcja startego parmezanu

kminek mielony 1porcja startego parmezanu

1-1/4 szklanki płatków muslix z rodzynkami, daktylami i migdałami 1

Sok z limonki 4krewetki i żyłki

Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz 4krewetki i żyłki

Olej roślinny lub oliwa z oliwek, do skropienia 21 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej

cebula drobno posiekana 4krewetki i żyłki

Kwaśna śmietana 907papryka habanero

wołowina okrągła, pokrojona w kawałki wielkości kęsa 4krewetki i żyłki

Ciepłe lub zwęglone tortille lub ryż 2warzywo (np. szpinak)

O niesłodzonym kakao

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling i Sparkling rosé to moje ulubione Meksykańskie. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, mogą dobrze współpracować z daniami Meksykańskimi. Sparkling rosé to również bezpieczne połączenie. Możesz spróbować Byron Fiddlestix Vineyard Pinot Noir. Recenzenci bardzo to lubią z oceną 5 z 5 gwiazdek i ceną około 45 dolarów za butelkę.