Guacamole I Pieczone Chipsy Tortilla

Name: Guacamole I Pieczone Chipsy Tortilla
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 4 1 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej dojrzałe awokado, obrane, pestki i umieszczone w średniej misce; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki posiekana kolendra; 6 6-calowe (6-calowe) organiczne, miękkie tortille kukurydziane; 1 papryka jalapeno, nasiona i mielone lub ostry sos do smaku; 1 sok z limonki lub cytryny (wolę limonkę, ale wielu przeklina cytrynę); 2 (zima) mielona czerwona lub biała cebula lub szalotka; 1 -2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia Lub zrobić wersję cheater (bez winy, oczywiście) i dodać 3 łyżki świeżej salsy i soli do puree awokado; 3 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól morska; 3 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól morska do smaku (nie skąpić, guacamole potrzebuje sporo); 1 pomidor, pokrojony w kostkę (zostaw, jeśli nie ma sezonu); 2 (zima) nierafinowana, tłoczona na zimno oliwa z oliwek

Guacamole i pieczone chipsy Tortilla mogą być tylko Meksykańska przepis, którego szukasz. Ten przepis służy 3 i kosztuje $2.81 za porcję. Jedna porcja zawiera 553 kalorie, 9g białka, oraz 41 g tłuszczu. Niewiele osób zrobiło ten przepis, a 5 powiedziałoby, że trafiło w sedno. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe i wegańskie dieta. To działa dobrze jako niedrogi hor d ' oeuvre. Mieszanka awokado, można zrobić wersję cheater i dodać 3 łyżki salsan i sól do awokado, tortille kukurydziane, i garść innych składników są wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis tak smaczne. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 84%. Ten wynik jest świetny. Podobne przepisy to W pracy: Big Apple Guacamole ze słodko-słonymi pieczonymi chipsami Tortilla, Guacamole: świetny dip na chipsy tortilla, oraz Guacamole z chipsami Chipotle Tortilla.

Składniki

Porcje:

41 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej

dojrzałe awokado, obrane, pestki i umieszczone w średniej misce 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

posiekana kolendra 66-calowe

(6-calowe) organiczne, miękkie tortille kukurydziane 1

papryka jalapeno, nasiona i mielone lub ostry sos do smaku 1

sok z limonki lub cytryny (wolę limonkę, ale wielu przeklina cytrynę)2(zima)

mielona czerwona lub biała cebula lub szalotka 1-2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia

Lub zrobić wersję cheater (bez winy, oczywiście) i dodać 3 łyżki świeżej salsy i soli do puree awokado 3Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól morska 3Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól morska do smaku (nie skąpić, guacamole potrzebuje sporo)1

pomidor, pokrojony w kostkę (zostaw, jeśli nie ma sezonu)2(zima)

nierafinowana, tłoczona na zimno oliwa z oliwek

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling i Sparkling rosé to moje ulubione Meksykańskie. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, mogą dobrze współpracować z daniami Meksykańskimi. Sparkling rosé to również bezpieczne połączenie. Jedno wino, którego możesz spróbować to Lemelson Meyer Vineyard Pinot Noir. Ma 4,6 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 47 dolarów.