Grillowany stek z sosem Barbecue Bourbon

Name: Grillowany stek z sosem Barbecue Bourbon
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: BBQ, Grill
Ingredients: 2 (może być lub przeglądać) 1 duży bakłażan, obrany i pokrojony w 1/2-calowe rundy (potrzebujesz co najmniej 8 rund); 1 (może być lub przeglądać) kiełbasa wieprzowa bez osłonki; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) whisky bourbon (zalecane: Maker's Mark); 2 (może być lub przeglądać) dietetyczna soda kremowa; 680 Orzechy dowolne (posiekane) stek z flanki, przycięty; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) posiekany świeży rozmaryn; 0 (może być lub przeglądać) Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki bulion wołowy mniej sodowy; 1 1 funt cukinii, 2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów; 0 (może być lub przeglądać) 1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych; 2 (zima) drobno posiekana szalotka; 2 (zima) Do podania chleb Pita podgrzany zgodnie z instrukcją na opakowaniu

Grillowany stek Flankowy z sosem Barbecue Bourbon może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Jedna porcja zawiera 274 kalorie, 37g białka, oraz 10 g tłuszczu. Ten przepis służy 4 i kosztuje $3.41 za porcję. Ten przepis z moich przepisów ma 1 fanów. 4 Lipca będzie jeszcze bardziej wyjątkowy z tym przepisem. Jeśli masz ocet balsamiczny, bulion wołowy o mniejszej zawartości sodu, brązowy cukier i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby wykorzystać świeży rozmaryn można śledzić to danie główne z Jogurt waniliowy z kompot Winogronowo-jagodowy z miodem i świeżym rozmarynem: łatwe śniadanie lub deser jako deser. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezmleczne dieta. Ten przepis jest typowy dla kuchni amerykańskiej. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 69%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Stek Z Flanki Z Balsamicznym Sosem Barbecue, Kanapki ze stekiem z jabłkowym sosem Barbecue, oraz Letnie Igrzyska Olimpijskie grill z marynowanym, grillowanym stekiem i Bacardi Light Mojito dla podobnych receptur.

Instrukcje

Przygotować grill do średniej wysokości.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Posyp stek rozmarynem, pieprzem i koszerną solą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól Koszerna

Rozmaryn

Pieprz

Stek

Umieść stek na stojaku grillowym pokrytym natryskiem; grilluj 7 minut z każdej strony lub do pożądanego stopnia doneness.

Składniki, których będziesz potrzebować

Spray Do Gotowania

Stek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Wyjąć z grilla; odstawić 10 minut. Przykryć i ogrzać.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Podczas gdy stek odpoczywa, rozgrzać olej w małym rondlu na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Stek

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Dodaj szalotki; smażyć 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szalotka

Dodaj pastę pomidorową; gotuj 1 minutę. Wymieszać z bulionem i cukrem. Doprowadzić do wrzenia; gotować 3 minuty lub aż zgęstnieje.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pasta Pomidorowa

Bulion

Cukier

Zdjąć z ognia; wymieszać z bourbonem, octem i 1/8 łyżeczki soli.

Składniki, których będziesz potrzebować

Whisky Bourbon (zalecane: Maker's Mark)

Ocet

Sól

Stek pokroić ukośnie w poprzek ziarna na cienkie plasterki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziarna

Stek

Podawać z sosem.

Składniki, których będziesz potrzebować

SOS

Wyposażenie

Kasztany Wodne, Julienne

Patelnia Z Sosem

Składniki

Porcje:

2(może być lub przeglądać)

1 duży bakłażan, obrany i pokrojony w 1/2-calowe rundy (potrzebujesz co najmniej 8 rund)1(może być lub przeglądać)

kiełbasa wieprzowa bez osłonki 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

whisky bourbon (zalecane: Maker's Mark)2(może być lub przeglądać)

dietetyczna soda kremowa 680Orzechy dowolne (posiekane)

stek z flanki, przycięty 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

posiekany świeży rozmaryn 0(może być lub przeglądać)

Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

bulion wołowy mniej sodowy 11 funt cukinii,

2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów 0(może być lub przeglądać)

1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych 2(zima)

drobno posiekana szalotka 2(zima)

Do podania chleb Pita podgrzany zgodnie z instrukcją na opakowaniu

Polecane wino: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Stek świetnie komponuje się z Merlotem, Cabernet Sauvignon i Pinot Noir. W końcu wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, szczuplejsze steki dobrze komponują się z lekkimi lub średnimi czerwonymi, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze steki poradzą sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. Winnice proweniencji Napa Valley Merlot z oceną 4.2 z 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 34 dolarów za butelkę.