Grillowane Żeberka Po Koreańsku

Name: Grillowane Żeberka Po Koreańsku
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki (pakowane) ciemnobrązowy cukier; 15 goździki 1/4 szklanki mielonego czosnku (o; 2 larges zielona cebula, posiekana; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki mirin (słodkie japońskie wino ryżowe) lub słodkie Sherry; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki orientalny olej sezamowy; 2 kilogramy Żeberka w stylu koreańskim (wołowina flankowana, cięta o grubości od 1/3 do 1/2 cala w poprzek kości; ok. 20 sztuk); 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 6 bułek z nasionami sezamu, podzielonych; 8 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Posiekany szpinak z prażonym sezamem; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki ocet ryżowy niesezonowany

Grillowane żeberka w stylu koreańskim mogą być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis sprawia, że 8 porcji z 972 kalorie, 34g białka, oraz 82g tłuszczu każdy. Na $3.94 za porcję, ten przepis okładki 28% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. To będzie hit w Twoim 4 Lipca wydarzenie. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Jeśli masz brązowy cukier, czosnek, orientalny olej sezamowy i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby wykorzystać sos sojowy można śledzić to danie główne z Cytrynowe placki kukurydziane z sosem czekoladowym Lapsang Souchong jako deser. Tylko kilka osób zrobiło ten przepis, a 1 powiedziałby, że trafił na miejsce. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 70%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Grillowane Żeberka Wołowe Po Koreańsku, Koreańskie grillowane żeberka z imbirem, Chiles i szybkim Kimchee, oraz Koreański styl BBQ krótkie żeberka dla podobnych receptur.

Instrukcje

Połączyć pierwsze 7 składników w średniej misce; trzepaczka dobrze wymieszać.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Wlać do ciężkiej plastikowej torebki wielokrotnego zamykania jumbo.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Torby Ziploc

Dodaj żeberka; worek uszczelniający. Obróć torebkę kilka razy, aby równomiernie pokryć żebra. Przechowywać w lodówce przez noc, obracając torbę od czasu do czasu.

Składniki, których będziesz potrzebować

żeberka

Przygotować grilla (średnio-wysokie ciepło).

Żeberka odsączyć; wyrzucić marynatę. Pracując partiami, grilluj żeberka do rumianego i ugotowanego do średnio rzadkiego, około 3 minut na stronę. Żeberka na półmisku; obtoczyć posiekanym szpinakiem i podawać.

Składniki, których będziesz potrzebować

Marynata

Szpinak

żeberka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Wyposażenie

Trzepaczka

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Torby Ziploc

Kasztany Wodne, Julienne

Składniki

Porcje:

1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

(pakowane) ciemnobrązowy cukier 15goździki

1/4 szklanki mielonego czosnku (o 2larges

zielona cebula, posiekana 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

mirin (słodkie japońskie wino ryżowe) lub słodkie Sherry 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

orientalny olej sezamowy 2kilogramy

Żeberka w stylu koreańskim (wołowina flankowana, cięta o grubości od 1/3 do 1/2 cala w poprzek kości; ok. 20 sztuk)2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

6 bułek z nasionami sezamu, podzielonych 8Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Posiekany szpinak z prażonym sezamem 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

ocet ryżowy niesezonowany

Polecane wino: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Żeberka wołowe bardzo dobrze komponują się z Merlotem, Cabernet Sauvignon i Pinot Noir. Wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, szczuplejsze kawałki wołowiny dobrze komponują się z lekkimi lub średnimi czerwieniami, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze kawałki mogą poradzić sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. Winnica Goldschmidt Alexander Valley Chelsea Merlot z 4.8 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 20 dolarów za butelkę.