Gotowany łosoś z kremowym sosem ziołowym
Gotowany łosoś z kremowym sosem ziołowym to bezglutenowe i pescatariańskie danie główne. Ten przepis służy 4. Jedna porcja zawiera 487 kalorii, 38g białka, oraz 20 g tłuszczu. Na 6,91 zł za porcję, ten przepis Pokrowce 40% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba uznała ten przepis za pyszny i satysfakcjonujący. Udaj się do sklepu i odbierz majonez, sól, cytrynę i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Z łyżeczką wynik 75%, to danie jest solidne. Podobne przepisy to Gotowany łosoś Sockeye z musztardowym sosem ziołowym, Gotowany łosoś w sosie ziołowo-cytrynowym, oraz Gotowany łosoś z kremowym sosem Piccata.
Instrukcje
Aby przygotować łososia, połącz pierwsze 6 składników na dużej patelni; doprowadzić do wrzenia.
Dodaj rybę do patelni. Przykryć, zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu 10 minut (ryby mogą nie być całkowicie ugotowane).
Odstawić, pokryte, 10 minut.
Wyjąć rybę z patelni łyżką szczelinową; umieścić na naczyniu. Kryj się i wyluzuj. Wyrzucić płyn do gotowania.
Aby przygotować sos, połączyć majonez i kolejne 9 składników (przez pieprz) w małej misce; przykryć i schłodzić.
Gotować groch we wrzącej wodzie 1 minutę lub do chrupkości-miękkie.
Odcedzić i spłukać zimną wodą; odcedzić. Ułóż 2 szklanki sałaty i 3/4 szklanki grochu na każdym z 4 talerzy. Do każdej porcji dodać 1 filet z łososia i około 3 łyżki sosu.
Polecane wino: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Łosoś świetnie komponuje się z Chardonnay, Pinot Noir i Sauvignon Blanc. Aby zdecydować się na biały lub czerwony, należy wziąć pod uwagę przyprawy i sosy. Chardonnay jest świetnym przyjacielem maślanych, kremowych potraw, a sauvignon blanc może uzupełniać Dania ziołowe lub cytrusowe. Lekka czerwień o niskiej zawartości taniny, taka jak pinot noir, świetnie komponuje się z pieczonym lub grillowanym łososiem. Możesz spróbować Chateau Ste. Michelle Indian Wells Wino Chardonnay. Recenzenci bardzo to lubią z oceną 5 z 5 gwiazdek i ceną około 18 dolarów za butelkę.
Chateau Ste. Michelle Indian Wells Wino Chardonnay
"Nasze Indian Wells Chardonnay zapewnia atrakcyjny tropikalny charakter owoców typowy dla ciepłych miejsc, takich jak Wahluke Slope. Lubię ten dojrzały ananas Chardonnay i toffi maślane smaki i bogatą, kremową konsystencję. Spróbuj z przegrzebkami, krewetkami lub makaronem z bogatymi sosami."- Bob Bertheau