Gnudi

Name: Gnudi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 7 (zima) lekko schłodzone niesolone masło; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól koszerna; 1 garść A drobno startego parmezanu; 28 Orzechy dowolne (posiekane) A parmezanu, drobno startego; 20 duże liście szałwii; 454 Orzechy dowolne (posiekane) mąka z kaszy mannej; 454 Orzechy dowolne (posiekane) mleko owcze ricotta

Gnudi może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis służy 4. Na 1,32 zł za porcję, ten przepis okładki 23% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja zawiera 705 kalorii, 26g białka, oraz 23G tłuszczu. Tylko kilka osób zrobiło ten przepis, a 1 powiedziałby, że trafił na miejsce. Mieszanka mąki kaszy mannej, sól koszerna, parmezan i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak aromatyczny. Aby zużyć mąkę z kaszy mannej, można podążać za tym daniem głównym z Ciasto Sufletowe Z Semoliny jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 56%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Gnudi, Szpinak i Ricotta Gnudi, oraz Grochowy Gnudi (lub Gnocchi) z boczkiem i miętą dla podobnych receptur.

Instrukcje

Wyłożyć dużą blachę do pieczenia papierem do pieczenia.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Papier Do Pieczenia

Blacha Do Pieczenia

Dodaj około trzech czwartych kaszy manny do arkusza, rozkładając ją, tworząc mniej więcej równą warstwę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kasza Manna

Resztę kaszy włożyć do średniej miski. Upewnij się, że jest miejsce w lodówce do przechowywania blachy do pieczenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kasza Manna

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Blacha Do Pieczenia

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Połącz ricottę, parmezan i sól w dużej misce. Użyj dużej drewnianej łyżki do zacieru i wymieszaj mieszaninę, aż będzie dobrze połączona.

Składniki, których będziesz potrzebować

Parmezan

Ser Ricotta

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

łyżka Drewniana

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Umieścić mieszaninę w jednorazowym worku rurowym (lub zamykanym plastikowym worku). Palcami przerabiaj mieszaninę w kierunku końcówki i przekręć górną część worka. Użyj nożyczek kuchennych, aby wyciąć otwór o średnicy około 1 1/4 cala na końcu worka rurowego (lub w dolnym rogu plastikowej torby). Wymieszaj mieszaninę na tacy wyłożonej kaszą w 3 lub 4 długich liniach prostych, pozostawiając cal lub dwa odstępy między nimi.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kasza Manna

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Nożyczki Kuchenne

Torby Ziploc

Przytrzymaj parę nożyczek kuchennych prostopadle do tacy (można użyć noża, ale nożyczki sprawiają, że szybciej i łatwiej) i ciąć każdy pasek ciasta co 1 1/4 do 1 1/2 cala wzdłuż jego długości. Chcesz zamienić każdy pasek w 9 lub 10 pudgy Little logs.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasto

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Nożyczki Kuchenne

Nóż

Pracując z jednym małym kłodą na raz, delikatnie naciśnij końce między dłońmi, aby kłoda była krótsza i trochę bardziej pudgier, prawie okrągła. Staraj się nie tworzyć żadnych zagnieceń, jak to robisz (gnudi nie powinien wyglądać jak małe menele) lub żadnych zaostrzonych krawędzi. Trzymaj kłodę delikatnie w dłoni nad miską kaszy mannej. weź dużą szczyptę kaszy manny i posyp ją gnudi, delikatnie obracając gnudi, aby kasza manna pokryła każdy jej kawałek. Ostrożnie zwróć go na tacę pokrytą kaszą manną i powtórz z resztą dzienników. Upewnij się, że pozostawiasz trochę miejsca między każdym z nich na tacy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kasza Manna

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Pył semolina pozostała w misce nad gnudi. Przykryj szczelnie tacę folią i włóż ją do lodówki. Przechowywać gnudi w lodówce, odwracając je raz dziennie i pokrywając je ponownie, aż będą jędrne i nie będą już czuć się wilgotne-daj mu co najmniej 3 dni, ale nie więcej niż

Składniki, których będziesz potrzebować

Kasza Manna

Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos

Mieszanka Przypraw Do Steków, Preferowana Marka Montreal Steak Seasoning Firmy McCormick

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Folia Foliowa

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Napełnij dużą szeroką patelnię lub płytką garnek dwie trzecie pełną wodą, solij obficie i doprowadzaj do wrzenia na dużym ogniu. Tymczasem przenieść gnudi do dużego talerza, dając każdemu z nich delikatny, ale asertywny wstrząsnąć, aby usunąć wszelkie luźne semolina.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kasza Manna

1 Szklanka Kurczaka Z Rożna Pokrojonego W Kostkę

Woda

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Garnek

Umieść 3 łyżki masła na płytkiej patelni wystarczająco dużej, aby utrzymać gnudi w jednej warstwie, dodaj 1/3 szklanki gorącej osolonej wody i ustaw na średnim ogniu. gdy masło się stopi, zdejmij patelnię z ognia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodaj pozostałe 4 łyżki masła do innej dużej patelni, Ustaw patelnię na średnim ogniu i pozwól, aby masło stopiło się i spieniło, aż stanie się lekko orzechowe i zmieni światło na złoty brąz.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodać szałwii do masła w jednej warstwie i gotować liście tylko, aż już chrupiące, o 2 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło

Szałwia Lekarska

Przełożyć je do ręczników papierowych, aby osuszyć i posypać solą. Przechowywać brązowe masło w ciepłym miejscu z tyłu pieca, off ciepła.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ręczniki Papierowe

Piec

Włóż gnudi do wrzącej wody i gotuj, delikatnie potrząsając garnkiem raz (nie mieszaj gnudi), przez 2 minuty. (Możesz ustawić timer. nie gotuj ich dłużej, bo się rozpadną.) Ustawić patelnię z mieszaniną masła i wody na dużym ogniu. Użyj łyżki szczelinowej szybko przenieść gotowane gnudi do wody z masłem i gotować na energicznym wolnym ogniu, potrząsając patelnię od czasu do czasu (ponownie, nie mieszać gnudi), aż sos maślany lekko zgęstnieje i zaczyna przylegać do gnudi, o 3 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło

SOS

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

łyżka Szczelinowa

Zegar Kuchenny

Patelnia

Garnek

Podawać gnudi na patelni lub podzielić gnudi między ciepłe płytkie miski.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Patelnia

Posypać parmezanem i odrobiną soli i udekorować liśćmi szałwii. polej tyle brązowego masła, ile chcesz.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szałwia Lekarska

Parmezan

Masło

Sól

U świni używam ricotty z owczego mleka, ponieważ lubię delikatną kwasowość. Ale tak długo, jak używasz naprawdę wilgotnej, miękkiej, kremowej ricotty, możesz ujść na sucho używając takiej zrobionej z krowiego mleka.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mleko