Francuski w mgnieniu oka: pieczona endywia i sałatka gruszkowa z rukolą, orzechami włoskimi i Roquefortem

Name: Francuski w mgnieniu oka: pieczona endywia i sałatka gruszkowa z rukolą, orzechami włoskimi i Roquefortem
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Śródziemnomorskie, Francuskie, Europejskie
Ingredients: 946 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe rukola mała; 4 krewetki i żyłki Ocet balsamiczny, do smaku; 4 Endywia belgijska, ćwiartowana wzdłużnie; 4 krewetki i żyłki Świeżo zmielony czarny pieprz; 2 Gruszki Bosc, rdzeniowane i łodygowe, pokrojone w 8 klinów każdy; 4 krewetki i żyłki Sól koszerna; 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu oliwa z oliwek plus dodatkowo do smaku; 113 opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge Roquefort, pokroić w 4 do 6 plastrów (można też pokruszyć ser); 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe połówki orzecha włoskiego

Francuski w mgnieniu oka: pieczona endywia i sałatka gruszkowa z rukolą, orzechami włoskimi i Roquefort może być tylko przystawką, której szukasz. Na 2,63 zł za porcję, ten przepis okładki 13% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 4. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 10g białka, 26g tłuszczu, oraz w sumie 341 kalorii. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe, pierwotne i wegetariańskie dieta. Ten przepis od Serious Eats ma 22 fanów. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 40 minut. Udaj się do sklepu i odbierz małą rukolę, Roquefort, belgijską endywię i kilka innych rzeczy, które możesz zrobić dzisiaj. Ten przepis jest typowy dla kuchni śródziemnomorskiej. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 64%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Sałatka z gruszek, rukoli i endywii z kandyzowanymi orzechami włoskimi, Francuski w mgnieniu oka: pieczone gruszki Nadziewane Roquefortem i orzechami z syropem Sauternes, oraz Endywia Belgijska Z Roquefortem, Orzechami Włoskimi I Żurawiną dla podobnych receptur.

Instrukcje

Umieść regał na środku piekarnika i rozgrzej do 218°. Ułóż endywię i gruszki w jednej warstwie na pergaminie wyłożonym obramowaną blachą do pieczenia. Wymieszać z 2 łyżkami oliwy z oliwek i doprawić do smaku solą i pieprzem. Pieczeń do miękkości, o 30 protokół, obracając raz z parą kleszczy.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

Połówki Gruszek W Syropie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szczypta Płatków Czerwonej Papryki

4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego

Posiekana Cebula (2 Cebule)

Ułóż połówki orzecha włoskiego na małej, obramowanej blasze do pieczenia i umieść w piekarniku z endywią i gruszkami na ostatnie 5 minut czasu gotowania. Gdy tosty, z grubsza posiekać orzechy włoskie.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/3 Szklanki Drobno Pokruszonych Wafelków Waniliowych (około 10 Wafli)

Połówki Gruszek W Syropie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szczypta Płatków Czerwonej Papryki

Posiekana Cebula (2 Cebule)

Pozostawić do ostygnięcia endywii i gruszek przez 5 minut w temperaturze pokojowej. Ułóż na łóżku dziecka rukoli. Sałatkę doprawiamy lekko solą i pieprzem. Top z orzechami włoskimi i plastrami Roquefort.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część

Rukola Mała

Ser Roquefort

1/3 Szklanki Drobno Pokruszonych Wafelków Waniliowych (około 10 Wafli)

Połówki Gruszek W Syropie

Skropić oliwą z oliwek i octem balsamicznym do smaku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Udziec Jagnięcy (wyjęty Z Lodówki I Pozostawiony W Temperaturze Pokojowej Na 1 Godzinę Przed Przygotowaniem)

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

Wyposażenie

Szczypta Płatków Czerwonej Papryki

4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego

Posiekana Cebula (2 Cebule)

Składniki

Porcje:

9461 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

rukola mała 4krewetki i żyłki

Ocet balsamiczny, do smaku 4

Endywia belgijska, ćwiartowana wzdłużnie 4krewetki i żyłki

Świeżo zmielony czarny pieprz 2

Gruszki Bosc, rdzeniowane i łodygowe, pokrojone w 8 klinów każdy 4krewetki i żyłki

Sól koszerna 22 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

oliwa z oliwek plus dodatkowo do smaku 113opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge

Roquefort, pokroić w 4 do 6 plastrów (można też pokruszyć ser)1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

połówki orzecha włoskiego

Polecane wino: Bordeaux, Szampan, Biały Bordowy

Francuski świetnie komponuje się z Bordeaux, szampanem i białym bordo. Francuskie wino jest tak samo różnorodne jak francuskie jedzenie, ale rzadko pomylisz się z szampanem. Jeśli posiłek wymaga białego wina, możesz również spróbować białego burgunda. Dla czerwonego, spróbuj Red bordeaux blend. Domaines Barons de Rothschild Reserve Speciale Bordeaux Blanc z 4 na 5 gwiazdek wydaje się być dobrym meczem. Kosztuje około 13 dolarów za butelkę.