Fontina Risotto ciasta ze świeżym szczypiorkiem

Name: Fontina Risotto ciasta ze świeżym szczypiorkiem
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Śródziemnomorskie, Włoskie, Europejskie
Ingredients: 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki ryż arborio; 2 (zima) (1/4 patyczka) masło; 10 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Olej rzepakowy (do smażenia); 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki wytrawne białe wino; 1 Duże odmiany grzybów; 2 larges Ciasto kruche (Keebler); 10 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Świeży szczypiorek; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki posiekana świeża natka pietruszki; 710 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki (o) niskosolny rosół z kurczaka; 2 (zima) 1 pęczek świeżego szpinaku (około 3 filiżanek); 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki drobno posiekana cebula; 355 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki panko (Japońska bułka tarta), podzielona; 6 (zima) starty parmezan; 10 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Dodatkowy starty ser parmezan

Ciasto Fontina Risotto ze świeżym szczypiorkiem może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis sprawia, że 10 porcji z 332 kalorie, 17g białka, oraz 17g tłuszczu każdy. Na $1.5 za porcję, ten przepis okładki 13% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Udaj się do sklepu i odbierz szczypiorek, masło, dodatkowy parmezan i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby wykorzystać wytrawne białe wino, można śledzić to danie główne z Białe Wino Mrożony Jogurt jako deser. Ten przepis jest typowy dla kuchni śródziemnomorskiej. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 38%. Ten wynik nie jest taki niesamowity. Podobne przepisy to Fontina Risotto z kurczakiem, Risotto Z Porem, Radicchio I Fontiną, oraz Risotto z groszkiem wiosennym, szynką i serem Fontina.

Instrukcje

Przynieś 3 szklanki bulionu na wolnym ogniu w małym rondlu. Zmniejszyć ciepło do bardzo niskiej; przykryć i ogrzać.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bulion

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Rozgrzać oliwę z oliwek w ciężkim średnim rondlu na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwa Z Oliwek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Dodaj cebulę; smażyć, aż półprzezroczyste, o 5 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cebula

Dodać ryż; wymieszać 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ryż

Dodać wino; mieszać do wchłonięcia, około 30 sekund.

Składniki, których będziesz potrzebować

Wino

Dodać bulion, 1/3 szklanki na raz, i gotować na wolnym ogniu, aż ryż jest po prostu miękkie i risotto jest kremowy, pozwalając bulion do wchłonięcia przed dodaniem więcej, i często mieszając, o 18 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bulion

Ryż

Zdjąć z ognia.

Wymieszać w 6 łyżkach parmezanu i masła. Obficie doprawić solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Parmezan

Masło

Risotto rozłóż na patelni o wymiarach 13x9x2 cali i całkowicie ostudź.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

W risotto wymieszaj 1/2 szklanki panko, ser Fontina, natkę pietruszki, posiekany szczypiorek i 1 żółtko. Kształt na 1 1/4-calowe kulki; spłaszczyć do 2-calowych rund. Ułóż na obramowanej blasze do pieczenia. (Można dokonać 2 dni wcześniej. Przykryć i przechowywać w lodówce.)

Składniki, których będziesz potrzebować

Ser Fontina

żółtko Jaja

Pietruszka-nać

Szczypiorek

Bułka Tarta Panko Lub Mączka Macowa

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Blacha Do Pieczenia

Rozgrzej piekarnik do 121°. Ustaw kolejną blachę do pieczenia w piekarniku. Beat 2 jajka w płytkiej misce do mieszania.

Składniki, których będziesz potrzebować

Jajko

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Blacha Do Pieczenia

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Piekarnik

Umieść 1 filiżankę panko w innej płytkiej misce. Ciasto z risotto zanurzyć w roztrzepanym jajku, a następnie w panko do obtarcia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bułka Tarta Panko Lub Mączka Macowa

świeże Liście Bazylii, Umyte I Odsączone

Jajko

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Wlać wystarczającą ilość oleju rzepakowego do dużej patelni, aby pokryć dno; rozgrzać olej na średnim ogniu. Pracując partiami, smażyć ciasta risotto, aż będą chrupiące i brązowe, około 2 1/2 minut na stronę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia