Fantazyjny Mac i ser

Name: Fantazyjny Mac i ser
Prep time: 1 h 55 min
Cook time: 1 h 55 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 12
Cuisine: Amerykańskie
Ingredients: 5 Spód: okruszki z herbatników graham masło, plus więcej do smarowania patelni; 454 papryka habanero pieczarki białe lub cremini, pokrojone w ćwiartki; 2 jaja pobijane; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe mąka uniwersalna; 177 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe tarta fontina; 113 papryka habanero ser kozi pokruszony (chevre); 113 papryka habanero pokruszona Gorgonzola lub inny ser pleśniowy; 177 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe tarty gruyere; 79 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe pół na pół; 12 trochę posiekanej cukinii Sól koszerna i mielony czarny pieprz; 680 papryka habanero starty odtłuszczony cheddar; 12 trochę posiekanej cukinii Oliwa z oliwek, do skropienia; 177 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe tarty parmezan; 8 2 łyżki roztopionego masła boczek grubo krojony; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1 szklanka pełnego mleka lub śmietanki; 2 cebula żółta, obrana, przekrojona na pół i cienko pokrojona

Fancy Mac and Cheese to danie główne, które serwuje 12. Jedna porcja zawiera 694 kalorii, 25g białka, oraz 44g tłuszczu. Za $2.11 za porcję, ten przepis okładki 20% Twoje dzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. 4 osoby zrobiły ten przepis i zrobiłyby go ponownie. Ten przepis jest typowy dla kuchni amerykańskiej. Jeśli masz pod ręką fontinę, kozi ser, jajka i kilka innych składników, możesz to zrobić. Od przygotowania do talerza ten przepis trwa około 1 godzina i 55 minut. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Z łyżką wynik 51%, to danie jest dobre. Podobne przepisy to Fancy Mac ' N ' Cheese, Fancy Mac & Cheese, oraz Fantazyjny ser Mac ' n z bułką tartą z masłem czosnkowym.

Instrukcje

Zobacz, jak zrobić ten przepis.

Rozgrzej piekarnik do 425 stopni F.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Żółty Cukier I Różne Posypki

Grzyby skropić oliwą z oliwek, a następnie posypać solą i pieprzem. Piecz w piekarniku na głęboki złoty kolor, 20 do 25 minut. Odłóż na bok. Staraj się ich nie jeść, zanim makaron się skończy. Zmniejsz temperaturę do 350 stopni F.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Plasterki Sera Muenster, Przekrojone Na Pół

1 Szklanka Szalotki, Posiekanej

Steki Z Nowojorskiego Stripsu

Starty Odtłuszczony Cheddar

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Żółty Cukier I Różne Posypki

Następnie usmaż grube plastry boczku, aż będą gumiaste, ale jeszcze nie chrupiące. Pokrój boczek na kawałki wielkości kęsa. Odłóż na bok. Staraj się ich nie jeść, zanim makaron się skończy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Starty Odtłuszczony Cheddar

10 Uncji Cienko Pokrojonego, Ugotowanego Indyka, Poszatkowanego

Na dużej patelni na średnim ogniu podsmaż cebulę w 1 łyżce masła, od czasu do czasu mieszając, na złoty kolor, około 15 minut. Odłóż na bok. Staraj się tego nie robić... nieważne.

Składniki, których będziesz potrzebować

Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)

1-1/2 łyżeczki Mielonego Czosnku GOYA® Lub 3 Ząbki świeżego Czosnku, Drobno Posiekane

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Gotuj makaron, aż będzie niedogotowany. Odłóż na bok.

Składniki, których będziesz potrzebować

Starty Odtłuszczony Cheddar

Aby zrobić sos, rozpuść pozostałe 4 łyżki masła w dużym garnku na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)

Sos Słodko-kwaśny W Butelce, Podzielony

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

GOYA® Groszek Mrożony, Rozmrożony

Posyp mąkę, ubijając do połączenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Duża Paczka Chipsów Tortilla O Smaku Limonki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Posiekane Ciasteczka Oreo

Gotuj zasmażkę przez około minutę, ciągle ubijając. Następnie wlej mleko, ciągle ubijając. Gotuj biały sos, aż będzie gęsty i musujący, 3 do 5 minut. Następnie dodaj pół na pół, 1 łyżeczkę soli i 1/2 łyżeczki pieprzu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rzepa, Obrana I Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/8 Cala

Sos Słodko-kwaśny W Butelce, Podzielony

3/4 Szklanki Posiekanych Ciasteczek Oreo

1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Posiekane Ciasteczka Oreo

Wlej trochę gorącego białego sosu do ubitych jajek, aby je temperować, mieszając widelcem, aby dodać mieszaninę bez gotowania jajek.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Słodko-kwaśny W Butelce, Podzielony

(10 Do 12 Cali) Truskawka Owoce Na Stopę

Wlej hartowane jajka do białego sosu, ciągle mieszając podczas ich dodawania.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Słodko-kwaśny W Butelce, Podzielony

(10 Do 12 Cali) Truskawka Owoce Na Stopę

Dodaj fontina, gruyere, parmezan i kozie sery. Mieszaj, aż ser się rozpuści.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 łyżki Serka śmietankowego O Obniżonej Zawartości Tłuszczu

Gruyere

Pokroić W Kostkę O Wymiarach 2,5 Cm

Dodaj ugotowany makaron i wymieszaj, aby pokryć. W razie potrzeby wlej trochę mleka lub gorącej wody do przerzedzenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Makaron Gotowany

1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego

3/4 Szklanki Posiekanych Ciasteczek Oreo

Posmaruj masłem blachę do pieczenia o wymiarach 9 na 13 cali.

Składniki, których będziesz potrzebować

Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1-1/2 Kwarty Lodów O Smaku Ciasteczek I śmietanki, Zmiękczonych

Połóż na połowie cebuli, połowie makaronu, połowie grzybów, połowie gorgonzoli i połowie boczku. Powtórz warstwy, kończąc na boczku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Gorgonzola

1 Szklanka Szalotki, Posiekanej

Starty Odtłuszczony Cheddar

1-1/2 łyżeczki Mielonego Czosnku GOYA® Lub 3 Ząbki świeżego Czosnku, Drobno Posiekane

10 Uncji Cienko Pokrojonego, Ugotowanego Indyka, Poszatkowanego

Piec do musującego i gorącego, 20 do 25 minut.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Żółty Cukier I Różne Posypki

To jest coś, z czego marzenia-i uchwyty miłosne-są zrobione.

Wyposażenie

Żółty Cukier I Różne Posypki

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

GOYA® Groszek Mrożony, Rozmrożony

Posiekane Ciasteczka Oreo

1-1/2 Kwarty Lodów O Smaku Ciasteczek I śmietanki, Zmiękczonych

Składniki

Porcje:

5Spód: okruszki z herbatników graham

masło, plus więcej do smarowania patelni 454papryka habanero

pieczarki białe lub cremini, pokrojone w ćwiartki 2

jaja pobijane 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

mąka uniwersalna 1771 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

tarta fontina 113papryka habanero

ser kozi pokruszony (chevre)113papryka habanero

pokruszona Gorgonzola lub inny ser pleśniowy 1771 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

tarty gruyere 791 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

pół na pół 12trochę posiekanej cukinii

Sól koszerna i mielony czarny pieprz 680papryka habanero

starty odtłuszczony cheddar 12trochę posiekanej cukinii

Oliwa z oliwek, do skropienia 1771 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

tarty parmezan 82 łyżki roztopionego masła

boczek grubo krojony 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

1 szklanka pełnego mleka lub śmietanki 2

cebula żółta, obrana, przekrojona na pół i cienko pokrojona

Polecane wino: Lambrusco, Riesling, Chenin Blanc

Lambrusco, Riesling i Chenin Blanc to moje najlepsze typy makaronu i sera. Z bogatym, tandetnym mac & cheese będziesz chciał oczyścić podniebienie czymś chrupiącym i kwaśnym. Polecamy Chenin Blanc, Riesling lub dry Lambrusco, jeśli masz ochotę na czerwień. Venturini Baldini Montelocco Lambrusco z oceną 4,8 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym dopasowaniem. Kosztuje około 19 dolarów za butelkę.

Venturini Baldini Montelocco Lambrusco

Jednoodmianowe wino z winogron Salamino, uprawiane na glebach gliniasto-piaszczystych. Winogrona są zbierane w ciągu pierwszych dziesięciu dni września. Krótka metoda Charmat. Wyczuwalny zapach ziół i soczystych czarnych wiśni. Ma świeży, półwytrawny smak z lekkimi taninami. Certyfikowany Organiczny.