Przepis Eula Mae ' s Chicken and Ham Jambalaya może zaspokoić Twoje pragnienie kreolskie w przybliżeniu 45 minut. To danie główne ma 757 kalorii, 65g białka, oraz 32G tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 8 i kosztuje $4.9 za porcję. 17 ludzie zrobili ten przepis i zrobić go ponownie. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe i bezmleczne dieta. Udaj się do sklepu i odbierz ryż, zieloną cebulę, rosół z kurczaka i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Przynosi ci to Epikurious. Ogólnie ten przepis zarabia łyżeczka solidna wynik 75%. Podobne przepisy to Eula Mae ' s Chicken and Ham Jambalaya, Kurczak Jambalaya, oraz Kurczak Jambalayan II.
Instrukcje
1
Kurczaka posypać solą, czarnym pieprzem i cayenne.
Składniki, których będziesz potrzebować
Pieprz Czarny
Mielony Pieprz Cayenne
Cały Kurczak
Sól
2
Rozgrzać olej w dużym, ciężkim garnku lub holenderskim piekarniku na średnim ogniu.
Składniki, których będziesz potrzebować
Olej Do Smażenia
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Piec Holenderski
3
Dodać kurczaka i gotować, mieszając, aż rumiane ze wszystkich stron, 8 do 10 protokół.
Składniki, których będziesz potrzebować
Cały Kurczak
4
Przełożyć kurczaka do dużej miski.
Składniki, których będziesz potrzebować
Cały Kurczak
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Miska Do Mieszania
5
Dodać szynkę do garnka i gotować, mieszając, aż lekko rumiane, o 5 protokół.
Składniki, których będziesz potrzebować
Szynka
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Garnek
6
Dodać szynkę do kurczaka w misce.
Składniki, których będziesz potrzebować
Cały Kurczak
Szynka
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Cukierki Peachie-o
7
Dodaj cebulę, papryka, seler, i czosnek do garnka i gotować, skrobanie dno garnka poluzować wszelkie rumiane kawałki. Do garnka włożyć kurczaka i szynkę, zmniejszyć ogień do minimum, przykryć i gotować 25 minut, od czasu do czasu mieszając.
Składniki, których będziesz potrzebować
Papryka
Cały Kurczak
Seler
Czosnek
Cebula
Szynka
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Garnek
8
Dodać bulion z kurczaka i zarezerwowany sok pomidorowy, przykryć i gotować na wolnym ogniu przez 45 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
Rosół Z Kurczaka
Sok Pomidorowy
9
Rozgnieść ugotowany czosnek z boku garnka i zmiksować.
Składniki, których będziesz potrzebować
Czosnek
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Garnek
10
Dodaj pomidory, zielona cebula, pietruszka, krewetki, i Tabasco i dostosować przyprawy do smaku.
Składniki, których będziesz potrzebować
Zielona Cebula
Przyprawy
Pomidor
Pietruszka-nać
Sos Tabasco
Krewetki
11
Dodać ryż, przykryć garnek i doprowadzić do wrzenia. Zmniejsz ogień do średnio-niskiego i gotuj na wolnym ogniu, przykryte, mieszając od czasu do czasu, aż ryż będzie miękki i puszysty, a płyn zostanie wchłonięty, około 25 minut.
Albarino, wino różowe i Sauvignon Blanc to moje najlepsze propozycje dla Cajun. Te niskie taniny, niższe wina alkoholowe będą uzupełniać ciepło w pikantnych potrawach cajun, zamiast sprawiać, że usta palą się bardziej. Pazo de Galegos Albarino z 4.3 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 13 dolarów za butelkę.