Domowa Irlandzka peklowana wołowina i warzywa

Name: Domowa Irlandzka peklowana wołowina i warzywa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Europejskie, Irlandzkie
Ingredients: 4 3 łyżki plus 1-1/2 łyżeczki roztopionego masła; 3 kilogramy mostek wołowy płasko krojony, przycięty, z pozostałym tłuszczem; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki piwo lager; 907 Orzechy dowolne (posiekane) kapusta ćwiartkowa; 6 1 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej marchew obrana; 1 Średnia żółta cebula, posiekana gruba sól koszerna; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) nasiona kolendry; 1 suszone chile de árbol (patrz uwaga), łamane na pół; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki (pakowane) złoty brązowy cukier; 340 Orzechy dowolne (posiekane) Guinness stout lub inny stout lub porter; 8 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Krem Chrzanowy; 8 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Musztarda Guinnessa; 4 1 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej cebula, obrana, przepołowiona przez końce korzeniowe; 2 1 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej pasternak, obrany, pokrojony na 2 cale długości; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki przyprawy marynowane; 1 kilogramy nieobrane ziemniaki średnio białe lub czerwone (o; 12 1 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej 12 młodych rzep, przyciętych lub 3 średnie rzepy lub rutabagas, obrane, ćwiartowane; 1 Średnia żółta cebula, posiekana 1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej; 2 ziele angielskie całe; 8 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sernik; 2 (zima) Insta Cure no. 1 (opcjonalnie, patrz uwaga)

Domowej roboty Irlandzka peklowana wołowina i warzywa mogą być tylko Europejska przepis, którego szukasz. To danie główne ma 949 kalorii, 79g białka, oraz 27 g tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 8. Na 6,81 zł / porcja, ten przepis okładki 62% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. To będzie hit w Twoim dzień św. Patryka wydarzenie. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezmleczne dieta. Mieszanka kapusty, gruba sól koszerna, woda i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak smaczny. Aby zużyć grubą sól koszerną, możesz podążać za tym daniem głównym z Słony słodki Granolan i jogurt kokosowy {Sugar Rush Gift Edition # 4} jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 89%. Ten wynik jest znakomity. Spróbuj Domowa Peklowana Wołowina Z Warzywami, Irish Channel peklowana wołowina i kapusta, oraz Peklowana Wołowina I Kapusta Z Sosem Z Musztardy Irlandzkiej dla podobnych receptur.

Instrukcje

Wlać 6 szklanek wody i piwa do dużej głębokiej patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

1/2 Funta Posiekanego Plamiaka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatkowa Starta Skórka Z Limonki, Opcjonalnie

Dodać grubą sól; mieszać do rozpuszczenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól Gruboziarnista

Dodać cukier; mieszać do rozpuszczenia. W razie potrzeby wymieszaj Insta Cure No.

Składniki, których będziesz potrzebować

Żółto-zielona Lukrecja Sznurkowata

Wymieszać w marynowanych przyprawach. Przebić mostek całym czubkiem małego ostrego noża. Zanurzyć mostek w płynie, a następnie przykryć ciężkim talerzem, aby go obciążyć. Przykryć i przechowywać w lodówce 4 dni.

Składniki, których będziesz potrzebować

Przyprawy Marynowane

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka I Więcej, Aby Poluzować I Zagęścić Sos

Wyjąć mostek z solanki. Wymieszać płyn do wymieszania. Powrót mostek do solanki; top z ciężkim talerzem. Przykryć; przechowywać w lodówce 4 dni.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Cały Organiczny Kurczak, Pokrojony Na 10 Kawałków

Wyjąć mostek z solanki. Spłukać zimną bieżącą wodą.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Cały Organiczny Kurczak, Pokrojony Na 10 Kawałków

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Peklowaną wołowinę umieścić w bardzo dużym szerokim garnku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Peklowana Wołowina

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

Dodaj mocne i tyle wody, aby pokryć o 1 cal. Owiń gazę wokół liści laurowych, nasion kolendry, ziela angielskiego i chile, zamykając całkowicie i związać sznurkiem kuchennym, aby zabezpieczyć.

Składniki, których będziesz potrzebować

Całe Nasiona Kolendry

3 łyżki Plus 1-1/2 łyżeczki Roztopionego Masła

1/2 C Cukru Kryształu (turbinado Lub Organiczny Cukier Trzcinowy)

Puszka Kukurydzy Po Meksykańsku, Odsączona

Stout

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sznurek Rzeźniczy

2 łyżeczki Soli Koszernej, Podzielone, Plus Więcej Do Posypania

Dodaj torebkę przypraw do garnka z wołowiną; doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ogień do średnio-niskie, przykryć, i gotować na wolnym ogniu, aż wołowina będzie miękka, o 2 1/4 godziny.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Pieczeń Z łopatki Wieprzowej Bez Kości (2 Do 2-1/2 Funta), Przycięta I Pokrojona W 1-calową Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

Przełożyć wołowinę na dużą blachę do pieczenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Pieczeń Z łopatki Wieprzowej Bez Kości (2 Do 2-1/2 Funta), Przycięta I Pokrojona W 1-calową Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pillsbury® Creamy Supreme® Lukier Waniliowy

Dodaj rzepy i wszystkie pozostałe warzywa do płynu w garnku; doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ogień do średniej i gotować delikatnie, aż wszystkie warzywa będą miękkie, o 25 protokół. Za pomocą łyżki szczelinowej przełożyć warzywa na blachę do pieczenia z wołowiną. Powrót wołowiny do garnka i rewarm 5 minut. Odrzuć torbę z przyprawami.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 Szklanki Ząbków Czosnku, Zarezerwowanych Z Oleju Czosnkowego

Rzepa

1 Pieczeń Z łopatki Wieprzowej Bez Kości (2 Do 2-1/2 Funta), Przycięta I Pokrojona W 1-calową Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

Pillsbury® Creamy Supreme® Lukier Waniliowy

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

Pokrój wołowinę na ziarno w plastry o grubości 1/4 cala. Ułóż wołowinę i warzywa na półmisku.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 Szklanki Ząbków Czosnku, Zarezerwowanych Z Oleju Czosnkowego

Gruszki Azjatyckie, Każda, Umyte

1 Pieczeń Z łopatki Wieprzowej Bez Kości (2 Do 2-1/2 Funta), Przycięta I Pokrojona W 1-calową Kostkę

Podawać z kremem chrzanowym i musztardą Guinness.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Chrzanowy

Guinness

Ogórek Angielski, Obrany, Pozbawiony Nasion I Pokrojony W Cienkie Plasterki

Do Przodu

Mostek można wyjąć z solanki 2 dni wcześniej. Owinąć peklowaną wołowinę w plastik, przykryć folią i przechowywać w lodówce.

Składniki, których będziesz potrzebować

Peklowana Wołowina

1 Cały Organiczny Kurczak, Pokrojony Na 10 Kawałków

Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 łyżki Dżemu Malinowego, Jagodowego Lub Truskawkowego

Cook ' s Note

Insta Cure No. 1 to mieszanina azotanu sodu i soli, która jest stosowana w kiełbasach peklowanych i wędzonych, aby zapobiec zatruciu jadem kiełbasianym. W tej solance jej jedynym celem jest zapobieganie szaremu mięsu, więc z pewnością można go pominąć. Znajdziesz Insta Cure nr 1 na sausagemaker. com.Chile De Rbol to cienkie, czerwone, bardzo gorące chile o długości trzech cali; sprzedawane w niektórych supermarketach oraz w sklepach ze specjalistyczną żywnością i rynkach łacińskich.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kiełbasa Wędzona