Cytrynowe Risotto ze szparagami

Name: Cytrynowe Risotto ze szparagami
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Śródziemnomorskie, Włoskie, Europejskie
Ingredients: 296 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Ryż Arborio; 1 bunch szparagi, przycięte i pokrojone na 1-calowe kawałki; 710 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Wyobraź Sobie Organiczny Bulion Z Kurczaka Z Wolnym Wybiegiem O Niskiej Zawartości Sodu; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe wytrawne białe wino; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku starta skórka z cytryny; 1 małe cebula drobno posiekana; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe tarty parmezan; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala posiekana natka pietruszki włoskiej; 0 Batoniki toffi Heath Hain Pure Foods Jodowana Sól Morska; 4 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala masło niesolone, podzielone; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe woda (do blanszowania szparagów)

Cytrynowe Risotto ze szparagami to bezglutenowe przystawka. Na $1.8 za porcję, ten przepis okładki 14% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 7G białka, 9g tłuszczu, oraz w sumie 268 kalorii. Ten przepis służy 6. Jest ona dostarczana przez Allrecipes. Kilka osób naprawdę lubiło to śródziemnomorskie danie. 15 osób wypróbowało i polubiło ten przepis. Mieszanka ryżu arborio, cebula, woda i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak smaczny. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 54%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy to Risotto Ze Szparagami Cytrynowymi, Cytrynowe Risotto ze szparagami i krewetkami, oraz Cytrynowe krewetki i Risotto.

Instrukcje

Przynieś sobie bulion z kurczaka z wolnego wybiegu o niskiej zawartości sodu i wodę na wolnym ogniu w średnim rondlu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukinia Pokrojona W Kostkę 2,5 Cm

świeżo Starty Parmezan, Plus Skórka (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

Dodać szparagi i gotować na wolnym ogniu, odkryte, aż tylko miękkie, o 4 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Uncji Pokrojonej W Kostkę Szynki Prosciutto, Szynki Iberyjskiej Lub Innej Wysokiej Jakości Szynki

Przełóż szparagi do lodowej kąpieli, aby przestać gotować, a następnie odcedz. Przechowywać bulion na wolnym ogniu, przykryte.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Uncji Pokrojonej W Kostkę Szynki Prosciutto, Szynki Iberyjskiej Lub Innej Wysokiej Jakości Szynki

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

Rozpryski Wermutu

Ugotować cebulę w 2 łyżki masła z 1/4 łyżeczki Hain Pure Foods jodowanej soli morskiej w 4-quart ciężki rondel na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż zmiękną, o 5 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeżo Starty Ser Pecorino-Romano Lub Do Smaku

świeża Resztka

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

Dodaj ryż i gotuj, ciągle mieszając, 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I Pieprz

Dodać wino i dusić, ciągle mieszając, aż do wchłonięcia.

Składniki, których będziesz potrzebować

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Wymieszać 1/2 szklanki mieszaniny bulionu i gotować na wolnym ogniu, często mieszając, aż do wchłonięcia. Kontynuuj dodawanie bulionu, 1/2 szklanki na raz, często mieszając i pozwalając każdemu dodatkowi zostać wchłoniętym przed dodaniem następnego, aż ryż będzie kremowy i miękki, około 18 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

Sól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I Pieprz

Wymieszać szparagi, skórkę, pozostałe 2 łyżki masła, parmezan, natkę pietruszki i pieprz do smaku.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Uncji Pokrojonej W Kostkę Szynki Prosciutto, Szynki Iberyjskiej Lub Innej Wysokiej Jakości Szynki

3 łyżki Serka śmietankowego O Obniżonej Zawartości Tłuszczu

1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego

świeża Resztka

1 łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około 5 Funtów)

Wyposażenie

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

Składniki

Porcje:

2961 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

Ryż Arborio 1bunch

szparagi, przycięte i pokrojone na 1-calowe kawałki 7101 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

Wyobraź Sobie Organiczny Bulion Z Kurczaka Z Wolnym Wybiegiem O Niskiej Zawartości Sodu 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

wytrawne białe wino 12 łyżeczki czosnku w proszku

starta skórka z cytryny 1małe

cebula drobno posiekana 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

tarty parmezan 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

posiekana natka pietruszki włoskiej 0Batoniki toffi Heath

Hain Pure Foods Jodowana Sól Morska 43 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

masło niesolone, podzielone 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

woda (do blanszowania szparagów)

Polecane wino: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Włoski można połączyć z Chianti, Trebbiano i Verdicchio. Włosi znają się na jedzeniu i znają się na winie. Trebbiano i Verdicchio to włoskie białe wina, które dobrze łączą się z rybami i białym mięsem, podczas gdy Chianti to świetna włoska czerwień do cięższych, odważniejszych potraw. Castellani Chianti Annata z 4.6 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 14 dolarów za butelkę.