Cukinia-placki ziemniaczane z Tzatziki

Name: Cukinia-placki ziemniaczane z Tzatziki
Prep time: 41 min
Cook time: 41 min
Total time: 41 min
Yield: 4
Cuisine: Śródziemnomorskie, Europejskie, Greckie
Ingredients: 1 1 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej ogórek obrany, zaszczepiony i rozdrobniony; 1 jajko, pobite; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki pokruszony ser feta o obniżonej zawartości tłuszczu; 2 (zima) posiekany świeży koperek, podzielony; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki niskotłuszczowy jogurt zwykły; 2 (zima) oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, podzielona; 1 (może być lub przeglądać) świeżo zmielony pieprz, podzielony; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki rozdrobnione gotowane ziemniaki, (patrz uwaga); 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) ocet z czerwonego wina; 1 (może być lub przeglądać) sól, podzielona; 2 1 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej szalotka, mielona, podzielona; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki świeża bułka Tartaczna pełnoziarnista, (patrz Wskazówka); 454 Orzechy dowolne (posiekane) cukinia rozdrobniona

Latkes z cukinii i ziemniaków z Tzatziki może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Na 2,65 zł za porcję, ten przepis okładki 25% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 24g białka, 17g tłuszczu, oraz w sumie 622 kalorie. Ten przepis służy 4. Chanuka będzie jeszcze bardziej wyjątkowy z tym przepisem. Jeśli masz pod ręką pieprz, jogurt, ser feta i kilka innych składników, możesz to zrobić. Aby zużyć jajko można śledzić to danie główne z Ciasto czekoladowo-pomidorowe Rose Levy Beranbaum z tajemniczym Ganache jako deser. Ten przepis jest lubiany przez 124 smakoszy i kucharzy. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 41 minut. Kilka osób naprawdę lubiło to śródziemnomorskie danie. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 88%. Ten wynik jest znakomity. Podobne przepisy to Placki Ziemniaczane Z Cukinią Z Przepisem Tzatziki, Najlepsze Ziemniaczane Latkes Cukinia, oraz Latki z cukinii i ziemniaków.

Składniki

Porcje:

11 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej

ogórek obrany, zaszczepiony i rozdrobniony 1

jajko, pobite 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

pokruszony ser feta o obniżonej zawartości tłuszczu 2(zima)

posiekany świeży koperek, podzielony 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

niskotłuszczowy jogurt zwykły 2(zima)

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, podzielona 1(może być lub przeglądać)

świeżo zmielony pieprz, podzielony 4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

rozdrobnione gotowane ziemniaki, (patrz uwaga)1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

ocet z czerwonego wina 1(może być lub przeglądać)

sól, podzielona 21 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej

szalotka, mielona, podzielona 4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

świeża bułka Tartaczna pełnoziarnista, (patrz Wskazówka)454Orzechy dowolne (posiekane)

cukinia rozdrobniona

Polecane wino: Agiorgitiko, Assyrtiko, Moschofilero

Grecki w menu? Spróbuj połączyć się z Agiorgitiko, Assyrtiko i Moschofilero. Jeśli masz ochotę na grekę ze swoim greckim jedzeniem, assyrtiko i moschofilero są uroczymi białymi winami do połączenia z kurczakiem, owocami morza itp. Agiorgitiko to pełnowartościowa czerwień odpowiednia do pieczonych mięs i jagnięciny. Możesz spróbować Skouras Saint George Agiorgitiko. Recenzenci bardzo lubią to z 4.1 z 5 gwiazdek i cena około 18 dolarów za butelkę.