Classico® Spaghetti Carbonara

Name: Classico® Spaghetti Carbonara
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Śródziemnomorskie, Włoskie, Europejskie
Ingredients: 425 Orzechy dowolne (posiekane) Classico ® Lekki Kremowy Sos Do Makaronu Alfredo; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki wytrawne białe wino; 4 jaja pobijane; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki posiekana świeża natka pietruszki; 2 (może być lub przeglądać) sos pieprzowo-cytrynowy; 227 Orzechy dowolne (posiekane) cienko pokrojona pancetta; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki świeżo starty parmezan; 2 larges posiekane Duże szalotki; 454 Orzechy dowolne (posiekane) pakiet makaron spaghetti

Przepis Classico® Spaghetti Carbonara może zaspokoić Twoje śródziemnomorskie pragnienie w około 30 minut. To danie główne ma 499 kalorii, 18g białka, oraz 25 g tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 8. Na $2.29 za porcję, ten przepis okładki 14% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Kilka osób zrobiło ten przepis, a 48 mówi, że trafił w sedno. Jeśli masz kremowy sos do makaronu alfredo, wino, pancetta i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby wykorzystać wytrawne białe wino, można śledzić to danie główne z Białe Wino Mrożony Jogurt jako deser. Ogólnie ten przepis zarabia solidna łyżeczka wynik 50%. Spróbuj Spaghetti Carbonara, Spaghetti Carbonara, oraz Spaghetti Carbonara dla podobnych receptur.

Instrukcje

Ugotować makaron al dente zgodnie z instrukcją pakowania i odcedzić, rezerwując około 1/4 szklanki wody makaronu. Powrót makaron do garnka i przykryć, aby utrzymać ciepło. W średniej misce, ubij razem sos do makaronu i jajka, i odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Do Makaronu

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

1/2 Szklanki łuskanego Groszku Edamame

2 łyżki świeżo Wyciśniętej Cytryny Lub Do Smaku

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

Tymczasem, na dużej patelni na średnim ogniu, brązowy pancetta przez 3 do 4 minut, lub do chrupkości, obracając od czasu do czasu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Szklanki Groszku Cukrowego, Pokrojonego Na 1-calowe Kawałki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Umieścić pancetta na ręcznikach papierowych i grubo pokruszyć lub posiekać, zastrzegając kapanie.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Szklanki Groszku Cukrowego, Pokrojonego Na 1-calowe Kawałki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Na 4 świeże Liście Bazylii, Pokrojone W Cienkie Plasterki

W tej samej patelni z zastrzeżonymi kroplami na średnim ogniu, gotować szalotki i czosnek przez 2 do 3 protokół, mieszając od czasu do czasu. Wymieszać z winem i gotować przez kolejną minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szalotka, Tarta Lub Posiekana

1 Pomarańcza, Skórka

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Wyjmij patelnię z ognia.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Powrót garnek do makaronu do stovetop na małym ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Szklanki łuskanego Groszku Edamame

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słodka Czerwona Papryka (poszukaj Prostokątnej Papryki Polnej W Przeciwieństwie Do Małej Okrągłej Papryki)

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

Dodać mieszankę szalotki do ciepłego makaronu i lekko wrzucić szczypcami. Powoli dodaj mieszankę sosu makaronowego, trochę na raz, często rzucając makaron, aby zapobiec jajeczkowaniu. Gotować przez 4 do 6 minut, lub aż sos jest gotowane przez i zgęstnieje.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Do Makaronu

Szalotka, Tarta Lub Posiekana

1/2 Szklanki łuskanego Groszku Edamame

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

2 łyżki świeżo Wyciśniętej Cytryny Lub Do Smaku

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego

W razie potrzeby dodać gorącą wodę z makaronu do cienkiego sosu o pożądanej konsystencji.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Dodać ser, natkę pietruszki i pancettę, i gotować przez kolejną minutę, często mieszając. Doprawić solą i pieprzem do smaku.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

1/2 Szklanki Groszku Cukrowego, Pokrojonego Na 1-calowe Kawałki

Rosół Z Kurczaka Lub Bulion Warzywny (lub Więcej W Razie Potrzeby)

Sos żurawinowy, Do Podania

Podawać natychmiast.

Wyposażenie

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Na 4 świeże Liście Bazylii, Pokrojone W Cienkie Plasterki

Słodka Czerwona Papryka (poszukaj Prostokątnej Papryki Polnej W Przeciwieństwie Do Małej Okrągłej Papryki)

4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego

Składniki

Porcje:

425Orzechy dowolne (posiekane)

Classico ® Lekki Kremowy Sos Do Makaronu Alfredo 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

wytrawne białe wino 4

jaja pobijane 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

posiekana świeża natka pietruszki 2(może być lub przeglądać)

sos pieprzowo-cytrynowy 227Orzechy dowolne (posiekane)

cienko pokrojona pancetta 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

świeżo starty parmezan 2larges

posiekane Duże szalotki 454Orzechy dowolne (posiekane)

pakiet makaron spaghetti

Polecane wino: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Włoski można połączyć z Chianti, Trebbiano i Verdicchio. Włosi znają się na jedzeniu i znają się na winie. Trebbiano i Verdicchio to włoskie białe wina, które dobrze łączą się z rybami i białym mięsem, podczas gdy Chianti to świetna włoska czerwień do cięższych, odważniejszych potraw. Tenuta di Nozzole La Forra Chianti Classico Riserva z 4.3 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 34 dolarów za butelkę.